Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Geschmack, fixe Zubereitung |
| Kontra: |
- |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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***VORGEPLÄNKEL***
Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte jeglicher Art. Könnte ich mich tagtäglich von ernähren :)
Umso erfreuter bin ich jedes Mal, wenn ich in dieser Hinsicht Neuheiten im Supermarkt entdecke.
Diesen Gefallen hat mir jetzt Aldi Süd im Rahmen seiner Asia-Wochen gemacht.
Hier habe ich ein echt leckeres Produkt erworben, welches ich euch auch nicht länger vorenthalten möchte.
Voilà die
>>ASIA GEGARTE GARNELENSPIEßE<<
***KURZBESCHREIBUNG***
Panierte, gegarte Garnelenspieße in 5 Geschmacksrichtungen (Cocktail, Coconut, Green Thai, Cheese, Chili/ Garlic) in gleichen Gewichtsanteilen mit Sweet-Chili-Sauce.
Vorfrittiert.
Tiefgekühlt.
***EINKAUF***
Ich habe das Päckchen wie gesagt bei Aldi Süd geholt.
War auch leider die einzige Sorte, was es da an Garnelen gab. Naja, was heißt hier einzige Sorte. Sind ja 5 verschiedene Geschmacksrichtungen drin :)
Das Päckchen enthält 200 g gegarte Garnelenspieße + 25 g Sweet-Chili-Sauce; insgesamt also 225 g.
Gekostet hat der Spaß 2,99.-
***VERPACKUNG***
Die Garnelenspießen befinden sich in einer schwarzen Weichplastikschale, die mit transparentem Plastik überzogen ist.
Die Sauce befindet sich gleichfalls in einem kleinen, transparenten Plastikpäckchen.
Beide Verpackungen haben keinen speziellen Öffner, das Plastik um die Garnelen kann man abreißen, bei der Sauce muss man schon zur Schere greifen.
Natürlich gibt es auch wieder eine sehr stylische Umverpackung, die hier aus einer Pappschachtel (Maße ca. 20 x 10 4 cm) besteht.
Die Schachtel ist primär in dunkelblau gehalten, zeigt vorne thailändische Zeichen, Figuren, ein kleines Mädchen und natürlich das appetitlich angerichtete Gericht.
Dazu findet man auf der Schachtel auch noch alle nötigen Infos zu Hersteller, Zutaten und Nährwerten, außerdem zur Zubereitung des Produktes.
Die Schachtel kann man ganz easy oben aufklappen.
***HERSTELLER***
Der Hersteller per se ist nicht angegeben, nur der Hinweis, dass das Produkt in Thailand hergestellt wurde und dass es für:
Farmers Land GmbH
Schiessstr. 30
40549 Düsseldorf
mail@farmersland.de
hergestellt wurde.
Diese GmbH ist damit Quasi-Hersteller des Produktes, an den sich Verbraucher bei etwaigen Mängeln des Produktes, wenden können.
***ZUTATEN***
50 % Garnelen aus Aquakultur, Ursprung: Thailand.
Cocktail-Geschmack: Weizenmehl, Palmöl, Speisesalz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke, Reismehl, Emulgator: E472e, Hefe, Verdickungsmittel: E412, Weizenprotein, Backtriebmittel: 450i, E500, Cocktailaroma (Dextrose, Speisesalz, Maisstärke, Sojasaucenpulver (Sojasauce, Sojabohnen, Wasser, Weizen, Speisesalz), Dextrin, Speisesalz)), Maltodextrin, Gewürze (Chili, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer), Farbstoff: E100, E160c.
Kokos-Geschmack: Weizenmehl, Palmöl, Sojaaroma, Speisesalz, Zucker, modifizierte Maisstärke, modifizierte Tapiokastärke, Reismehl, Farbstoff E150a, Hefe, getrocknete Kokosnuss, Backtriebmittel E450i, E500, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Chili=.
Green-Thai-Geschmack: Weizenmehl, Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, Speisesalz, Zucker, Backtriebmittel E450i, E500, Gewürze (Knoblauch, Zwiebeln, grüner Chili, Basilikum, weißer Pfeffer, Zitronengras, Petersilie), Sojaaroma, Emulgator E471, E322, Hefe, Kokosnusspulver, Farbstoff E100.
Käse-Geschmack: Weizenmehl, Palmöl, Speisesalz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke, Maismehl, Reismehl, Hefe, Verdickungsmittel E412, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch), Käsepulver, Farbstoff E160c, E100.
Chili/ Knoblauch-Geschmack: Weizenmehl, Palmöl, Speisesalz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke, Reismehl, Hefe, Backtriebmittel E450i, E500, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Senf, Chili).
Sweet-Chili-Sauce: Zucker, Wasser, Branntweinessig, Chili, Speisesalz, Knoblauch, modifizierte Tapiokastärke, E1442, Verdickungsmittel E415.
Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Sesam, Eier, Milch und Senf enthalten.
Produkt enthält glutenhaltiges Getreide und glutenartige Getreideerzeugnisse und Krebstiere.
***NÄHRWERTE***
100 g enthalten durchschnittlich:
245 kcal
9,5 g Eiweiß
28,9 g Kohlenhydrate
>davon 6,3 g Zucker
10,2 g Fett
>davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren
2 g Ballaststoffe
0,57 g Natrium
***ZUBEREITUNG***
Man kann die Garnelen alternativ in Backofen, Pfanne oder Friteuse zubereiten.
Backofen: Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluft 200 °C). Die tiefgefrorenen Garnelen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 10 Minuten goldbraun backen. Nach 5 Minuten einmal wenden.
Pfanne: Etwas Fett in die Pfanne geben und die tiefgefrorenen Garnelen 3-5 Minuten goldbraun backen. Mehrmals wenden.
Friteuse: Friteuse auf 180 °C vorheizen. Die gefrorenen Garnelen ca. 3 Minuten goldbraun frittieren.
***MEINE MEINUNG***
Ich habe die Zubereitungsalternative Backofen gewählt.
Pünktlich nach 10 Minuten scheinen die Garnelen auch wirklich fertig zu sein denn es duftet schon absolut herrlich, asiatisch, exotisch aus der Küche. Dominierend sind eine Curry- und eine Kokosnote.
Die Garnelenspieße schauen wirklich lecker aus.
Eine ca. 5 cm lange Garnele, aufgespießt auf einen schmalen Holzspieß, umgeben von einer feinen Panade.
Der Holzspieß ist ca. 10 cm lang, d.h. man hat noch etwas 5 cm zum Greifen. Vollkommen ausreichend. Auf den Spieß ist die jeweilige Sorte eingedruckt. Andernfalls wäre es etwas schwierig da nen Unterschied zu sehen. Die Spieße sehen eigentlich alle gleich aus.
Lediglich bei den Spießchen mit Knoblauch/ Chiligeschmack sind schwarze Pfefferkörner zu sehen. Und die Kokos-Spießchen sind etwas heller als die anderen und wollen auch nicht recht bräunen.
Geschmacklich kann man allerdings schon Unterschiede feststellen.
Die Garnelen schmecken allesamt sehr aromatisch und frisch. Sie sind knackig und qualitativ wirklich gut. Helles Fleisch, keine dunklen Stellen, keine sonstigen Schalenreste oder ähnliches.
Auch die Panade ist nicht allzu fest, haftet aber bei allen Spießen gut an, d.h. es gibt weder in der Verpackung noch später auf dem Backblech großartig Krümel zu entfernen.
Die Spieße mit Cocktailgeschmack sind sehr geschmacksintensiv. Dies sind die scharfesten Spieße. Schmecken intensiv nach Chili, auch leicht nach Soja. Insgesamt lecker und auch genau so wie ich mir Cocktail-Geschmack vorstelle bzw. wie ich ihn vom Barbecue her kenne.
Die Spieße mit Kokos-Geschmack mag ich am liebsten. Zwar schmecken sie anfangs wenig nach Kokos, sondern eher nach Ingwer und leicht zimtig. Der Kokosgeschmack entfaltet sich aber mit der Zeit und wird dann recht intensiv. Dieser Geschmack passt meines Erachtens auch am besten zu den Garnelen.
Die Green-Thai-Spieße mag ich auch sehr gerne; Zweit-Lieblingssorte. Dieses grüne Curry ist ja ohnehin eine thailändische Spezialität und ich esse solche Gerichte mit grünem Curry sehr gerne beim Thai. Diese Spieße schmecken intensiv nach mildem Curry, leicht nach Knoblauch, Zwiebeln und Zitronengras. Wirklich eine gelungene Mischung und sehr lecker.
Die Käse-Spieße sind lecker, aber insgesamt fand ich sie am schlechtesten. Der Käsegeschmack ist nicht sonderlich ausgeprägt, diese Spieße schmecken vor allem nach Knoblauch und nach Paniermehl, auch etwas nach heimischen Kräutern wie Petersilie. War nicht unbedingt das was ich mir vorgestellt hatte; insgesamt aber okay.
Nun sind da noch die Chili-Knoblauch-Spieße. Schmecken ebenfalls lecker und auch genau so, wie es der Name verrät. Nämlich gleichermaßen nach Chili und nach Knoblauch, wobei sie geschmacklich dann doch eher mild sind (jedenfalls wenn man sie mit den Cocktail-Spießen vergleicht).
Der aufmerksame Leser hat es schon bemerkt: die Sauce fehlt.
Jo, die Sauce sieht auch recht lecker aus. Sie ist mittelrot, mit nem gelben Stich.
Sie ist relativ dünn und zerläuft im Teller. Ich hätte sie mir um einiges schärfer vorgestellt. Wenn ich da dran denke, was ich ansonsten beim Thai für Saucen serviert bekomme…
die Sauce dagegen sehr mild, sogar etwas wässrig, nach mildem Chili, etwas nach Paprika und ziemlich süß.
Also meinetwegen dürfte die Sauce hier auch gerne fehlen. Sie schmeckt okay, ich muss sie aber nicht haben.
***FAZIT***
Dieses Gericht hat mir sehr geschmeckt.
Es bietet Vielfalt, geht fix und schmeckt frisch und qualitativ gut.
Auch den Preis finde ich, verglichen mit gleichwertigen Produkten, okay. Die Garnelen sind nämlich (eben wieder im Vergleich) doch recht groß, die Panade spielt nicht - wie üblich - die übergeordnete Rolle.
Für mich gibt es daher auch kein Manko bei diesen Garnelen, ich vergebe hier gerne alle 5 Sterne und auch eine unbedingte Kaufempfehlung!
