Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
super Alternative zu Reis, toller Preis, einfache Zubereitung, Menge |
| Kontra: |
gibt es nur bei Aldi und zwar nur 1 - 2x/Jahr |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Ich bin bekennender Aldi-Fan, zumindest was die Asia-Wochen angeht.
Soweit ich es mitbekommen habe, hat Aldi im Januar zum zweiten Mal die asiatischen Spezialitäten im Angebot gehabt. Im normalen Laden zahlt man für Jasmin-Reis, Sojasprossen und Co ja ein Vermögen, da ist Aldi eine richtig tolle, preisgünstige Alternative!
Da ich viele Produkte schon vom erstem Mal im Jahre 2004 kannte und somit wusste, dass sich die Leute wahrhaft darum prügeln, bin ich also an diesem Donnerstag relativ früh zu Aldi gefahren, da die Aktionsangebote in der Früh neu in den Laden kommen.
Und tatsächlich: das gesamte Sortiment stand mir noch zur Verfügung:
Da gibt es verschiedenste Fertigmischungen, Bambussprossen, Mungbohnenkeimlinge, Kokosmilch, verschiedene Suppen, Sesamöl, Sojasauce etc. Viele der Produkte habe ich eingekauft (teils sogar in größeren Vorratsmengen, da wir wirklich mindestens 1x/Woche im Wok kochen) und werde nun hier nach und nach meine Erfahrungen mit Euch teilen.
Anfangen möchte ich mit den
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Chinesischen Mie-Nudeln
Asiatische Teigware
Für Suppen, Wok- und Pfannengerichte
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Man erhält eine durchsichtige Plastikpackung mit 250 g chinesischen Mie-Nudeln (ohne Ei, das ist bei uns elementar wichtig, mein Freund isst keine Produkte mit Eibestandteilen und auch sonst nur Öko-Eier!).
Die Packung selbst ist recht ansprechend: darauf findet sich auf blau-schwarzem Hintergrund ein Foto von einem asiatischen Nudelgericht. Sieht lecker aus, da krieg ich Lust, zum Kochen anzufangen.
In der Packung befinden sich vier Lagen Mie-Nudeln, deshalb ist die Packung auch prima zum dosieren: Packung auf, zwei Lagen raus, mit einem Tiefkühl-Clip wieder verschließen und beim nächsten Mal verwenden. Schlecht werden kann dabei nichts, ist ja schließlich Trockenware.
Die Nudeln sind sehr einfach und schnell zu kochen:
Nudeln in reichlich kochendes Wasser geben (ich gebe immer noch ein wenig Salz hinzu), vom Herd nehmen und ca. 4 Minuten ziehen lassen. Nach 4 Minuten umrühren, das Wasser abgießen und gut abtropfen lassen. Im Anschluss gebe ich die Nudeln in den Wok zu den anderen Sachen und brate sie kurz an.
Die Mie-Nudeln passen wirklich zu allem: egal ob man ein Thai-Curry, Chop-Suey, ein japanisches Teriyaki-Gericht oder ähnliches macht, die Nudeln können perfekt anstatt gewöhnlichem Reis serviert werden.
Sie haben nur einen leichten Eigengeschmack, wie es halt bei asiatischen Nudeln sein soll, deswegen passen sie so gut zu allerlei asiatischen Gerichten.
Da sie bei genauer Einhaltung der Kochzeit nicht zu weich werden, kann man sie auch mit Stäbchen sehr gut essen.
Ein paar Informationen des Herstellers:
Chinesische Mie-Nudeln, auch „quick cooking noodles“ genannt, sind vielseitig verwendbar und einfach zuzubereiten. Sie eignen sich besonders als Einlage für Suppen und zum Braten (in der Pfanne oder im Wok) mit schmackhaften Zutaten.
Zutaten: Weizenmehl, Salz, Produkt enthält Gluten.
Trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hergestellt von Soubry – B – 8800 Roeselare – Belgium
Nährwerte pro 100 g ungekochter Nudeln:
Brennwert: 1458 kJ (343 kcal)
Eiweiß: 10,5 g
Kohlenhydrate: 72 g
Fett: 1,5 g
Netterweise befindet sich auf der Rückseite der Packung auch noch ein Rezeptvorschlag für ein asiatisches Nudelgericht mit Schweinefleisch.
Noch ein großer Vorteil: das Produkt ist nach Kauf ca. zwei Jahre haltbar!
Fazit:
Eine super Alternative zu Reis, auch wenn es mal schnell gehen muss.
Die Nudeln dauern (ohne Warten auf kochendes Wasser) nur ca. 4 Minuten!
Sie schmecken sehr gut, leichter Eigengeschmack, prima Beilage zu asiatischen Wok-Gerichten.
Außerdem sind sie sehr günstig (ich glaube, ich habe für eine Packung 65 Cent gezahlt). Großer Nachteil ist allerdings, dass es das Asia-Sortiment bei Aldi nur 2x im Jahr gibt.
Viel Spaß beim Kochen!
Ich freue mich auf Euer Feedback, hoffe, mein Bericht hat Euch Lust auf asiatische Gerichte gemacht.
Liebe Grüße
Eure Mondscheinhexe
