Atkins Diät (Ernährungsform)

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	schnelle Gewichtsabnahme
Kontra:	beim befolgen aller Regeln, nichts

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Meinen Bericht habe ich geschrieben, als ich diese Ernährung gerade mal ca 4 Wochen machte.
Mittlerweile sind 22 kg runter. Ich fühle mich immer noch rundum gesund und meine Körperfettwerte sind schon "normal".
Alles in allem kann ich nach gut 3 1/2 Monaten sagen... alles bestens. Möchte noch ca 10 kg loswerden. Allerdings vor allem am Bauch...

*******************

Ziemlich lange habe ich einer Freundin zugeschaut, wie sie immer mehr abnahm. Nun, ich wusste, das sie die "Atkins-Diät" macht. Wie viele andere auch, hatte ich meine Zweifel und Vorurteile dieser Ernährungsweise. Denn sie stellt ja alles auf den Kopf, was Ernährungswissenschaftler sagen. Im Kopf die "Ernährungspyramide, wo Fleisch und Eier einen sehr geringen Anteil haben sollten, war mir klar, das sie das nicht ohne Gesundheitliche Schäden durchstehen kann.

Aber wie es nunmal ist, ich lebte mit ca 30 kg Übergewicht. Und das ist eben auch nicht wenig. Ich fühlte mich nicht mehr wohl in meiner Haut. Keuchen, wenn man irgendwo in den 2ten Stock steigen muss, gehörte zu meinem Alltag. Ich hab es eher vermieden, mich zu viel zu bewegen, denn es war ziemlich anstrengend.

In den vergangenen Jahren habe ich ziemlich viel unternommen, um dieses Gewicht loszuwerden. Was aber immer in Heißhungerattacken endete, und das Gewicht, was ich mit viel Disziplin verloren hatte, war schnell wieder drauf, und meist auch noch etwas mehr.

Nachdem meine Freundin schon 65 kg abgenommen hatte. (ups... jou, das ist extrem viel) habe ich es dann versucht, ohne großes Hintergrundwissen.

***********************************************

Die ersten Tage:

Zum Frühstück ein paar gekochte Eier mit wahlweise Schinken oder Lachs.
Mittags Fleisch und ein bisschen Gemüse und Abends dann auch noch einige Knabbersalamis, Landjäger oder Würstchen mit Senf.
Ich fragte mich, wann mir die Eier zum Frühstück auf die Nerven gehen würden. Aber schon in den ersten 1 1/2 Wochen waren 6 kg weg.

In dieser Zeit unterhielt ich mich auch viel darüber mit meiner Freundin, die mir einige Hinweise gab.

Mittlerweile bin ich seit 9 Wochen dabei, und habe 12 kg und sämtliche Zweifel verloren. Denn so Energiegeladen fühlte ich mich noch nie. Natürlich sind auch meine Informationen und Speisepläne vielseitiger geworden.
Ich bin jetzt noch nicht die absolute Fachfrau für Atkins. Aber es ist garnicht so schwer, das Prinzip zu verstehen.

**********************************************

Das Grundprinzip:

Es ist grundsätzlich keine Diät. Die Ernährung wird insgesamt umgestellt.
Ich fange mal bei der "normalen" Ernährung an. Wenig Fett, viel Kohlehydrate. Viel Gemüse mag ja dabei noch in Ordnung sein. Aber was ist mit Mehl und Zucker? Wieviel Zucker habe ich zu mir genommen, wenn ich abends meine 3 - 4 Gläser Cola erlaubt habe. Egal, wie sehr ich mit dem Fett gespart habe, die Kalorien, die ich mir mit den ganzen leeren Kohleydraten zu mir genommen habe, haben das alles Wett gemacht. Dazu Schokolade, meine Brötchen, und wenn ich Fettfrei sündigen wollte hat Katjes ja einiges zu bieten. Das es nicht funktionierte. hat mir meine Waage deutlich zu verstehen gegeben.

Bei Atkins geht es nicht darum, auf Kohlehydrate ganz zu verzichten. Aber auf jeden Fall auf die leeren Kohlehydrate. Der größte Teil der Nahrung besteht aus Proteinen. Ein Irrtum dabei ist allerdings, das einige glauben, das Atkins extrem fettreich sein muss. Beim Einkaufen nehme ich auch lieber das Fettarme Stück Fleisch. Man ist nicht gezwungen auf Fette zu achten. Aber ich mag es einfach lieber.

Bei dem ganzen Fleisch-essen dachte ich, das wird meine Haushaltskasse nicht lange mitmachen. Aber das ist ein Irrtum. Es ist in den ersten Tagen noch so, das man relativ viel Fleisch braucht, um Satt zu werden. Aber schon nach kurzer Zeit ist ein gutes und langanhaltendes Sättigungsgefühl vorhanden. Ich brauch zum Mittag nur unwesendlich mehr Fleisch als meine Kinder, die eine "normale" Ernährungsweise haben.

Fleisch sättigt ungleich länger als jedes Brötchen und jede Kartoffel. Ich dachte, es würde mir schwerer fallen, auf meine geliebte Pasta zu verzichten. Auch das vergeht sehr schnell. Dabei sollte man vielleicht auch bedenken, das Heisshungerattacken durch Mangelerscheinungen entstehen. Wenn ich diese Attacken nicht habe, dann kann das umgedreht doch nur heißen, das mir absolut nichts fehlt.

Zusammengefasst heißt Atkins Kohlehydrate durch Proteine (Eiweiß) zu ersetzen. Satt zu werden, und nebenbei Gewicht zu verlieren.

Leider habe ich es verpasst, vor meiner Ernährungsumstellung zum Arzt zu gehen, um ein Blutbild machen zu lassen. Somit werden mir Vergleiche bei mir selber fehlen. Aber von einigen im lowcarbforum habe ich gelesen, das Cholesterinwerte runtergegangen sind.

Da ich von einigen Gemüsesorten auch eine ganze Menge essen darf, hab ich auch nicht mehr das Problem, das ich noch Vitamintabletten zusätzlich einnehmen muss.

Bei dieser Ernährungsform ist "trinken" noch wichtiger. Normalerweise ist schon empfohlen, mindestens 2 Liter Wasser am Tag zu sich zu nehmen. Bei Atkins sollte man noch mindestens 1 Liter drauflegen. Seit ich die Kohlensäure aus meinem Wasser rausgelassen habe, kann ich das auch mittlerweile locker schaffen.

*****************************************************

Fachchinesisch???

Nein, ich bin keine Ärztin, keine Ernährungswissenschaftlerin. Es gab eine Begrifflichkeit bei Atkins, mit der ich nichts anfangen konnte, der Begriff "Ketose"
Der Körper holt sich als erstes seine Energie aus Kohlehydraten die er ja bei der normalen Ernährungsweise haufenweise bekommt. Fett und Eiweiß werden erst danach umgewandelt, und wenn sie nicht benötigt werden, in unsere ungeliebten Polster abgespeichert. Bekommt der Körper nur wenige Kohlehydrate, stellt er sich nach einiger Zeit um, bildet sogenannte Ketonkörper, die Eiweiß und Fett aufspalten und in Energie umwandeln. Diesen Zustand nennt man dann Ketose.
Vorsicht: Wer mit Atkins wirklich abnehmen möchte, sollte sich keine "Sünden" erlauben. Denn ein ständiges hin und her, rein in die Ketose, raus aus der Ketose, ist für den Körper ziemlich schwer auszuhalten. Wenn man sein Wunschgewicht erreicht hat, ist es auch wenig Sinnvoll, gleich in den alten Trott zu verfallen. Langsam die Kohlehydrate steigern, und trotzdem weiter auf Zucker und Weissmehl zu verzichten, ist der einzige Weg, dann auch sein Gewicht zu halten.

*************************************************

Zum Schluss:

Mein Ernährungsplan hat sich mittlerweile erweitert. Meine Einkaufsgewohnheiten auch. Es gibt im Netz ein Forum, wo es von guten und vielseitigen Rezepten wimmelt. Wer mag, kann mich gerne nach der Adresse fragen. Langweilig ist es mir nicht geworden. Und Eier zum Frühstück sind zwar auch ab und zu mal dabei. Einen Kakao am Abend kann ich mir auch gönnen. Gut, es ist kein Kaba, aber schmeckt köstlich. (wobei ich eh kein Kabafan bin).
ich habe noch vor, ca. 22 kg abzunehmen und ich bin noch nie so zuversichtlich gewesen, das ich das auch schaffe.

Ciao, Brinja