Augustiner Weissbier (Weizen)

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:

absolutes Mittelmaß

Pro:	guter Geschmack, wenn es gekühlt ist .  Guter Preis .
Kontra:	Sobald es an Temperatur gewinnt, verliert es an Geschmack, wird schnell schal

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Servus Leseratten!

Heute möchte ich euch wieder ein Bericht über des Teufels liebstes Wässerchen schreiben.
Das es sich hierbei nicht um Selters oder Bonaqua handelt, brauch ich ja wohl keinem zu erzählen. Tja, gestern war wieder so ein Tag, an dem das Teufelchen so ein lecker Bierlein brauchte. Und da für mich das Augustiner Weissbier zu einem der besten Biere zählt möchte ich darüber mal gerne ein Bericht schreiben. Das Augustiner ist in Gesamtdeutschland vielleicht nicht ganz so bekannt. Hier in Bayern ist das Weissbier von Augustiner auch nicht so berühmt, da wird ehr auf das Helle oder auch auf das berühmte Edelstoff gezählt, aber auch das Weissbier hat eine schöne Note.

***Die Flasche***

Wie man ja auch auf dem Bild sehen kann, hat die Flasche eine etwas andere Form als die meisten Biersorten, aber genau diese Form zeichnet für mich ein Augustiner mit aus.
Ich selber habe diese Flaschenform bisher nur bei spanischen Bieren gesehen, hier in Deutschland jedoch nur bei Augustiner.
Wie Ihr sehen könnt ist die Flasche auch in brauner Farbe, was für mich sehr typisch ist.
Das Etikett des Augustiner ist auch sehr einfach.
Ein silbernes Etikett, mit blauer Aufschrift.

***Das Einschenken***

Das Augustiner Weissbier, lässt sich denkbar einfach in ein Glas einschenken. Man nimmt sich einfach das Weissbierglas und spüle es mit kaltem Wasser aus. Danach hält man das Glas sehr schräg und lässt das Bier langsam einlaufen. Dabei sollte man beachten, das man das Glas dann langsam in eine gerade Stellung bringt. Zum Schluß sollte man darauf achten, das man noch ein wenig Bier in der Flasche lässt. Jetzt kommt der beste Teil, man dreht die Flasche zwischen den Händen hin und her, oder lässt sie Kreisen. Dadurch löst sich die Hefe.
Das ganze gießen wir jetzt noch mit in das Glas.
Wenn wir hier alles richtig gemacht haben, sollte es so Aussehen wie auf dem Bild dort oben.

***Die Blume***

Man sagt ja, die Blume beim Weissbier sollte man absetzten lassen! Aber bei dem Augustiner geht das gar nicht. Die Blume selber ist sehr stark und fällt erst so nach 3 Minuten in sich.
Aber das kann ich eh kaum sehen, 3 Minuten warten, bei einem frischen Bier? Von der Farbe, wirkt die Blume sehr edel, sie ist richtig schön weiß. Und schmecken tut sie auch.

***Die Farbe des Bieres***

Wie man auch auf dem Bild sieht, ist das Augustiner Weissbier sehr dunkel, aber trotzdem ist es kein dunkles Weissbier. Gegenüber den anderen Bieren, wie Paulaner und Erdinger oder Prinz Luitpold, wirkt es aber fast wie eines. Woran das liegt, dass dieses Bier sehr dunkel ist weis ich jedoch nicht.

***Geruch und Geschmack***

Der Geruch ist in wenigen Worten beschrieben, wie alle Biere, nach Bier und Gerste, Hopfen und dem was drin ist. Einfach nur lecker! Der Geschmack jedoch ist bei diesem Bier etwas kurios. In richtig kaltem Zustand, schmeckt das Augustiner sehr lecker. Es ist würzig Aromatisch, nicht zu herb. Der Geschmack setzt sich gut am Gaumen durch und lässt dort eine gewisse Milde zurück. Aber es ist zu beachten, dieses Bier ist nur was für Kampftrinker. Sobald es eine Temperatur auch nur ein kleinen wenig verändert, wird es etwas unförmig im Geschmack. Auch die Kohlensäure geht dann schnell verloren, wobei anzumerken ist, das Augustiner hat von Grund auf her sehr wenig Kohlensäure. Wenn man diesen Punkt erreicht hat, schmeckt das Bier einfach zu sehr nach Hefe und man könnte es am liebsten in den Abfluß gießen. Daher immer gut gekühlt trinken.

***Zutaten & Alkohohl***

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen. Das Bier selber hat es schon in sich, man sollte hier auch sehr aufpassen, da 5,4% nicht ganz ohne Folgen sind.

***Preis & Erhältlich***

An der Tankstelle kostet so ein Kasten ca. 13 €, je nach Tankstelle. Im Getränkehandel kann ich diesen natürlich schon billiger bekommen.
Letzte Woche habe ich für einen Kasten 10.50 € bezahlt. Also kann man sagen, das Bier ist eines der günstigeren. Also hier in München, habe ich keine Probleme an das Bier zu gelangen, da es ja hier auch gebraut wird. Wie es jedoch in anderen Regionen ausschaut kann ich nicht sagen.

***Fazit***

Das Augustiner Weissbier ist im Grunde ein sehr gutes Bier. Man sollte jedoch auch beachten, das es schnell getrunken werden muss, oder zumindest sehr gut gekühlt sein sollte. Dadurch bekommt das Bier auch nicht die volle Punkteanzahl von mir. Ich möchte auch dieses Bier nicht ganz schlecht machen, da es doch schon sehr gut schmeckt, am Anfang.
Probiert es einfach mal aus, dann werdet Ihr schon sehen.

In diesem Sinne

Prost

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