Bailey

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... Oft werde ich dann auch gefragt ob ich irgendwas neues habe! Zudem kennt sicherlich fast jeder von Euch das Shortgetränk B52!! Das sind ganze 4cl Alkohol zum stolzen Preis, bestehend aus einer Schicht Kaluha, Baileys und Cointreau, wird brennend serviert und schnell mit einem Strohhalm ... Bericht lesen





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Bailey's Colada
Ein Rezept von Jazzyy für Bailey
24.11.2004


Produktbewertung des Autors:   


Pro: Einfach lecker !  !  !
Kontra: Eigentlich nix !

Empfehlenswert? ja 

Das ganze Rezept

Hallöchen!!


Heute mag ich Euch mal mein lieblings Cocktailrezept vorstellen!!

Wie ich auf die Idee kam...
++++++++++++++++++++++++++++

Also wie schon so oft erzählt arbeite ich in einer Kneipe/Café! Zu meinem Leidwesen, weil ich sie doch recht gerne zubereite, verkaufen wir nicht sooft und nicht soo viele Cocktails!
Ich hab es aber doch schon geschafft in unserem kleinen Örtchen ein paar Leute zu ziehen, die gerne mal einen Cocktail anstelle eines Bieres trinken. Oft werde ich dann auch gefragt ob ich irgendwas neues habe!
Zudem kennt sicherlich fast jeder von Euch das Shortgetränk B52!!
Das sind ganze 4cl Alkohol zum stolzen Preis, bestehend aus einer Schicht Kaluha, Baileys und Cointreau, wird brennend serviert und schnell mit einem Strohhalm leergetrunken!

So das war aber nun eines der wenigen Getränke die es mit Baileys gibt. Von jedem sonstigen Alkohol gibt es ja 1000de Cocktailvorschläge!!
Also hat sich klein Jazzy in den Kopf gesetzt unbedingt einen Baileys-Cocktail zu finden!
Im Cocktailbuch mit 1444 Rezepten kläglich gescheitert, begab ich mich auf die Suche im Internet!!

Und siehe da-------www.baileys.com-----sogar Essensrezepte gibt es hier!!
Und natürlich, mein Herz begann wild zu klopfen, ein Cocktailrezept!! Genannt ,,Bailey's Colada"!!!

Sofort machte ich mich an die Arbeit!!!


Das Rezept.....
+++++++++++++++++++
Man nehme sich ein COCKTAILGLAS und macht sich da einen schönen Zuckerrand dran. Das geht ganz einfach, indem man mit einer Scheibe Zitrone um den Glasrand herumfährt und danach das Glas durch eine auf einen Flachen Teller verteilte Zuckerschicht führt.

Dann braucht man soviel CRUSHED ICE, um das Glas etwa zur Hälfte zu füllen! Ich gehe hier von einem Standart Cocktailglas aus, das sind die die ballonförmig sind!

Man nehme nun einen Shaker in den gebe man drei-vier EISWÜRFEL und folgende Zuteten:

4cl BAILEYS
2cl MALIBU
1cl GRENADINE
1cl LIME JUICE
14cl Ananassaft

Das ganz im Shaker kurz und kräftig schütteln, nicht zulange sonst verwässert das Getränk! Danach ab mit dem Zeug ins Cocktailglas!
So gesagt und getan..........

Und wie schmeckt das jetzt......
++++++++++++++++++++++++++

Das leicht rötlich und cremig aussehende Getränk gefällt mir erst mal sehr gut!
Ich schnappe mir ein farblich dazu passendes Röhrchen und bin schon ganz gespannt!!!
Wird der endlich von mir endeckte Baileys Cocktail eine Enttäuschung sein??

Ich trinke und.....

FREUDE!!!

er schmeckt! Und zwar super!!!
Er ist sehr cremig und süß also nicht jedermanns Sache, logo so ist es mit allen Dingen, aber ich finde ihn klasse!!
Natürlich teste ich an jedem der in der nächsten Zeit Cocktails bestellt, dieses neue Getränk und habe damit vollen Erfolg!!
Super! Bisher hat er noch keinem nicht geschmeckt, alle waren voll zufrieden!!
Deshalb mag ich ihn nun hier bei Ciao empfehlen, damit auch ihr mir sagen könnt, wie er euch schmeckt und ich hoffe, dass er das tut!!

Vlg schönen Tag noch Eure Jazzy!!!
   

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Bailey's selbstgemacht, das beste Rezept !
Bewertung für Bailey´s von  carry1976

Pro: besser als gekauft
Kontra: nix

...Also, Bailey's ist ja bekanntlich eines der leckertsen Getränke für Partys. Vor ca. 4 Jahren habe ich mal ein Rezept dafür bekommen, diese wurde im Laufe der Zeit immer wieder verbessert und verändert. Jetzt ist es meiner meinung nach fertig und sehr lecker. Nach Aussagen meiner Bekannten kommen die hauptsächlich auf meine Partys um das Zeug zu trinken. Aber jetzt zum Rezept. Bailey?s selbstgemacht : Rezept für ca.1 Liter 155 g Zucker 1 Ei 2 Päckchen Vanillezucker 3 El Kakao 2 El löslichen Kaffee 350 ml Liter Whiskey oder Korn 1½ Becher Sahne 1 Becher Voll-Milch Schuss ?Le Sirop de Monin? oder "Black Coffee" Die Zutaten nacheinander zugeben und mit dem Mixer verrühren. Dies darf aber nur auf einer kleinen Stufe geschehe, da sonst die Sahne versteift und so den Baiyles zu fest werden läst. Der Kaffee, sowie... Rezept lesen

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hilfreich
01.01.1970
Besser als das Original
Bewertung für Bailey´s von  technokopp

Pro: schmeckt besser als das Original!
Kontra: ???

...Wer kennt ihn nicht, den "Bayley´s-Irish Cream Likör" und seine Nachfolger. Wer gerne Bailey´s mag, der soll sich jetzt mal Stift und Papier zurechtlegen, denn jetzt kommts....*gg* Wenn man Bailey´s im Geschäft kauft, legt man locker und leicht mal seine 20DM dafür hin, aber das muss nicht sein, denn ich habe hier ein Rezept, welches nicht nur schnell & einfach ist, sondern auch im Verhätniss sehr billig. Und das allerbeste dabei ist - es schmeckt viel frischer und aromatischer und man kann die "Alkoholdosis" beeinflussen. Also, genug erzählt, los gehts. An Zutaten benötigt man: -300 ml süsse Sahne -4 Eigelb -100 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -ca. 100(je nach Bedarf)Weinbrand(Chantre´, Mariacron) -2 Teel. Capuccinopulver (oder lösl. Kaffee) -1 Teel. Kakaopulver Die Zubereitung: Zuallererst die Sahne... Rezept lesen

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01.01.1970
verschiedene Cocktails
Bewertung für Bailey´s von  PunkyLady

Pro: lecker süffig
Kontra: oh meine Rettungsringe an den Hüften ;o)

...Wie man Bailey's selber zubereiten kann haben wir in dieser Rubrik ja nun massenhaft und dazu sehr gute die ich garantiert mal versuchen werde. Ich Dusselchen wusste nämlich bis heute nicht wie das geht ;o) Hier aber nun ein paar Vorschläge um das süße Gesöff etwas zu verfeinern ;o) Baileys 'Toe-Loop' ****************** Benötigt wird: 4 cl Baileys 2 cl Orangenlikoer 1 cl Wodka 10 cl Milch zerstossenes Eis Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut shaken und in Cocktailgläser geben und geniessen. Ich tauche die Gläser vorher immer mit dem Rand in eine Zucker - Kokosraspel - Mischung. Den Zucker etwas karamelisieren lassen, kokosflocken zugeben und etwas abkühlen lassen. Glas mit der Oberfläche etwas darin andrücken und dann erst das Getränk mit Fingerspitzengefühl einfüllen. Baileys 'Salchow... Rezept lesen

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01.01.1970

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