Durch Zufall bin ich auf diese ultra dünnen Spaghetti in einem Italienischen Großeinkaufsmarkt - dem ISI (Ital. Spezialitäten Import) - gestoßen.
Preis: °°°°°°°
Die 500g Packung kostet in diesem Großmarkt 0,69€.
Zubereitungszeit: °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Die Capellini No.1 sind in 4-6 Minuten fertig.
Herkunft: °°°°°°°°°°
Wegen ihrer feinen und zarten Form nennt man die Capellini in Italien auch Engelshaar; Capello bedeutet Haar auf italienisch, und diese dünne Form passt ideal zu leichten Saucen.
Herstellerangabe: °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
"Lassen Sie sich von den Barilla Capellini verführen. Barilla, die traditionelle Nr. 1 in Italien, garantiert Ihnen jeden Tage den al dente Genuss echt italienischer Pastakultur."
Eigene Erfahrung: °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich bin von dieser Nudelsorte sehr begeistert und froh, dass ich sie entdeckt habe. Sie passen prima zu allerlei Soßen, wie z.B. Pesto, Tomatensoßen oder Spaghetti Oglio. Die Soße haftet an den Nudeln und der Geschmack ist wunderbar.
Zugabe: °°°°°°°°°°
Zusätzlich noch ein leckeres Gericht, das wie immer bei barilla, hinten auf der Verpackung steht.
Capellini in Sauce mit Garnelen, Kirschtomaten und Petersilie
500g Barilla Capellini 400g Kirschtomaten 300g Garnelen ( küchenfertig ) 3 EL Olivenöl 3 EL gehackte frische Petersilie 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Bedarf
Die Knobi Zehen fein hacken und in dem Öl goldbraun dünsten. Die Kirschtomaten entkernen, in Scheiben schneiden und hinzufügen. Dann die Garnelen dazugeben und noch ca 3 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Capellini in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und zusammen mit der frischen Petersilie unter die Sauce mischen.
auch als Capelli d'angelo (Engelshaare) bekannt, ein Name, der auf die hauchdünne Konsistenz der Sorte anspielt. Capellini bestehen aus langen hauchdünnen und goldgelben...
auch als Capelli d'angelo (Engelshaare) bekannt, ein Name, der auf die hauchdünne Konsistenz der Sorte anspielt. Capellini bestehen aus langen hauchdünnen und goldgelben...
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22.08.2007 14:01
die mag ich auch. LG Newstone
22.08.2007 13:37
Haare zum Essen! *kicher* Ich liebe Nudeln, egal wie sie aussehen!
22.08.2007 13:35
Barilla ist einfach nur top egal ob nudeln oder lansangneplatten :-)lg Anja