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BASIC - Bio Supermarkt
Der ganze Laden ist modern und sachlich eingerichtet (frei nach dem Motto BASIC). Mich macht das ganze Ambiente dort so an, dass ich lieber nicht so oft hingehen sollte, weil ich immer in eine Kaufrausch verfalle. Selbst das Publikum dort ist irgendwie netter …
Ich bin zwar kein typischer Öko-Käufer (sofern es dieses Klischee noch gibt …) aber je mehr Industrie-Futter mir in den normalen Supermärkten angeboten wird, desto lieber und häufiger gehe ich zu Läden wie BASIC. Und ich bin ganz froh, dass offenbar immer mehr Leute begreifen, dass es sich lohnt ein bisschen mehr für qualitativ hochwertiges Essen auszugeben (und lieber an anderen Ecken zu sparen … falls nötig). Der Andrang bei BASIC belegt das und damit wird dieses Konzept wohl der Walmart/Suma-Offensive trotzen. Wer sich auf die Produkte „Basic – Bio für alle“ beschränkt, muss garnicht soviel mehr zahlen, manche andere Produkte sind jedoch unsäglich teuer (z.B. eine Hand voll tiefgefrorene Heidelbeeren 7 DM), manchmal teurer als im kleinen Bioladen um die Ecke.
Hier ein paar Tips, was sich nach meiner Erfahrung lohnt und was nicht:
FLEISCH UND WURST: Wer schon festgestellt hat, dass Fleisch vom Supermarkt oder vielen Metzgereien wässrig und fad schmeckt, wird bei Basic begeistert sein. Hackfleisch, das nicht zusammenschrumpft und viel Geschmack hat (leider ist es mittlerweile häufig ausverkauft) war ich schon garnicht mehr gewohnt. Mit DM 25 DM pro Kilo nicht richtig preiswert, aber sein Geld auf jeden Fall Wert. Bei Wurst und Schinken muss seine Geschmacksnerven erst auf die etwas andere Würzung einstellen (auf Geschmacksverstärker und Nitritpöckelsalz etc wird verzichtet). Gewöhnungsbedürftig, aber ich mag mittlerweile nix anderes mehr.
KÄSE & WEIN: Die Käsetheke sieht umwerfend aus, da ich aber kein Käse-Esser bin, kann zu Qualität und Geschmack keine Aussage machen. Das gleiche gilt für WEIN: relativ grosse Auswahl, Preise scheinen o.k.
Mein absolutes Favorit sind die tiefgekühlten CROISSANTS (Schoko oder Natur). Die einzigen die ich bisher in Deutschland gefunden habe die original wie gute französische schmecken. Umwerfend gut und mit 3,99 DM für 3 Stück eigentlich preiswert.
SÜSSIGKEITEN: Grosse Auswahl an Schololaden (leider fast alles mit Haselnüssen, daher nicht erfreulich für Nuss-Allergiker), aber auch viele Kekse und diverse Riegel. Amaranth-Riegel mit Schoko-Überzug habe ich mal probiert, nicht schlecht, staubt aber etwas … die Süssigkeiten sind vergleichsweise sehr teuer.
TEE & KAFFEE: Endlos viele Teesorten, sozusagen für jede Lebenslage ein Kraut zu haben. Die diversen Espresso-Kaffees haben mich alle bisher nicht begeistert. Vielleicht habe ich Pech gehabt aber sie waren entweder zu grob gemalen oder nicht nach Espresso-Art geröstet. Andere Kaffee-Sorten habe ich nicht mehr probiert.
OBST & GEMÜSE: So richtig viel Geschmack haben die Tomaten von Basic leider auch nicht aber sie sind trotzdem besser als das normale Holländische Industrie-Gemüse. Orangen sind im Winter relativ günstig (Bio für alle …) und die haben wirklich nicht diese ekelige wachsige Schale. Salat etc. kaufe ich lieber beim Obst-Laden um die Ecke aber auch der ist bei BASIC geschmacklich besser als der vom Supermarkt. Bei Fleisch fällt mir der Unterschied zur normalen Supermarkt-Ware mehr auf als beim Gemüse. Ich hätte wohl nie Gemüse aus Omas Garten essen sollen … bin für immer verdorben.
MÜSLI & KÖRNER & BROT: Auch Müsli-Esser und Selber-Brotbacker werden logischerweise fündig. Es gibt alle erdenklichen Sorten and Backzutaten und Müslis & Körner in verschiedenen Preisklassen. Frisches Brot (Hofpfisterei mag ich lieber …) gibt es an der Theke plus viele verschiedene Volkorn-Brot-Variationen. Unschlagbar ist das Hafer-Vollkornbrot….. ein Gedicht.
MILCH & YOGHURT & EIER: Grosse Auswahl, diverse Sorten und Preislagen selbst bei Milch und Eiern. Yoghurts aus Ziegenmilch und Soja (für den der’s mag …) und sogar normale Kuhmilch-Frucht-Yoghurts OHNE Aroma-Stoffe. Eine absolute Rarität.
Sonst gibt es eigentlich das gesamte Sortiment eines typischen Supermarktes und im Basic-Markt am Isartor ist im 2. Stock eine grosse Kosmetikabteilung (incl. Kosmetikbehandlung), Kinderkleidung, Drogerieartikel etc. Dafür hat der BASIC in der Schleissheimer-Strasse ein ganz gutes Restaurant mit täglich wechselndem Essen.
Ich verstehe auch nicht, wieso die Leute gerade beim Essen so sparen. Besonders hilfreich finde ich deine Tipps! Auch in Wien gibt es einen Basic-Supermarkt, werde deine Erfahrungen berücksichtigen. Gruß, Mario
11.04.2007 23:31
Ich verstehe auch nicht, wieso die Leute gerade beim Essen so sparen. Besonders hilfreich finde ich deine Tipps! Auch in Wien gibt es einen Basic-Supermarkt, werde deine Erfahrungen berücksichtigen. Gruß, Mario
25.12.2005 11:34
Toller Bericht! Auch ich finde das Konzept spitze- endlich mal Farbe und Attraktivität im Supermarkt!! Hier stimmt alles Produkte und Layout!
03.12.2001 02:11
Die Kette ist mir noch nie aufgefallen. Muß mal das nächtemal die Augen aufhalten. Gruß! Jonnycheck