Batida (Cocktail) Rezepte bei Ciao

Produktbewertung des Autors:

Pro:	lecker, lecker !
Kontra:	"süffig" und somit "gefährlich"

Empfehlenswert?

Das ganze Rezept

Liebe Ciaoaner, in diesen kalten Tagen muss ich wieder verstärkt an Sommer, Sonne & Urlaub denken, dazu ist mir folgender Cocktail eingefallen, mit dem ich Euch heute wieder beglücken möchte.

Es ist diesmal ein Cocktail in 2 verschiedenen Variationen, da dieser Cocktail wenig Vorbereitung & Mühe macht.

Vorbereitung:
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Für beide Vatiationen gilt dieselbe Vorbereitung,
hierfür nehmen wir ein "Whiskey" Glas. Wer keines zur hand hat, kann auch ein gewöhnliches Longdrinkglas dafür benutzen. Cocktailshaker, eines der wichtigsten Barutensilien überhaupt, sowie Eiswürfel, die in keinem Cocktail fehlen dürfen! Aussderdem noch einen Zitruspresse & Trinkhalm, ganz wichtig für die Dekoration, denn diese wird bei einem Cocktail groß geschrieben!

Nun kommen wir zu den Zutaten, wir beginnen bei dem "Batita originale"

Zutaten:
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- frische Limette

- flüssiger Honig

- Cachaca Pitu

Zubereitung:
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Anhand der Zutaten kann man erkennen, das dies keinen großen Arbeitsaufwand mit sich bringt. Na dann, worauf warten wir denn noch*g* Los geht´s!

Zuallererst die Limette in der Zitruspresse auspressen, doch stop! Vorher eine kleine Scheibe davon abschneiden und beiseite legen, die kommt später zum Zug! Von dem gepressten Limettensaft 3cl(30g) abmessen, in das Glas hineingeben, dazu 20g flüssigen Honig, sowie 6cl(60g) Cachace Pitu. Das ganzen nun umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Jetzt nur noch das Glas mit Eiswürfeln auffüllen, das ganze mit dem Trinkhalm nocheinmal umrühren, und zu guter letzt kommt die Limettenscheibe als Dekoration an den Glasrand & fertig ist unser "Batida originale"

Wem dies jetzt noch nicht genug war, für den habe ich noch die bekannte "Batida de coco Variante", diese ist eigentlich die bekanntere von beiden, welche jetzt endgültig besser schmeckt müsst Ihr entscheiden*griens*! Also dann, Runde 2!

Die Vorbereitung könnt ihr wie beriets schon erwähnt oben ersehen.

Wir können also schon gleich mit den Zutaten beginnen:

Zutaten:
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- Kokosnußsirup

- Sahne

- Ananassaft

- Cachaca pitu (falls noch welcher übrig ist*fg*)

Zubereitung:
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2cl(20g) Kokosnußsirup mit 1cl(10g) Sahne, 6cl(60g) Ananassaft & 5cl(50g) Cachaca Pitu in den Shaker geben und ca. 5-10 Sekunden kräftig schütteln, so das alle Zutaten schön vermischt sind.

Das war´s auch eigentlich schon, jett nur noch 2, 3 eiswürfel in das Glas und nun den Inhalt des Shakers hineingießen, umrühren und schon ist der "Batida de coco" fertig!

Mein Eindruck:
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Beide Variationen sind von dem Arbeitsaufwand her ziemlich leicht, jedoch am schnellsten gelingt mir persönlich der "Batida de coco", ich muss sagen, er schmeckt mir auch am besten davon & ist somit mein Favorit! Doch Vorsicht, beide Cocktails sind sehr "süffig", d.h. man merkt nicht dirket den alkohol, sondern eher schneller die Nebenwirkungen*fg*, dazu fällt mir jetzt ein Zitat von Humphrey Bogart ein, indem er sagt:

"Trinkt man zuwenig, geht man die Wände hoch, trinkt man zuviel, wird man betrunken, trifft man den magischen Moment, schwebt man!"

In diesem Sinne beende ich meinen Bericht und möchte allen Lesern noch ein frohes & besinnlches Weihnachstfest & einen guten Rutsch ins neue Jahr wünschen!

Eure Ariane
(technokopp)

Batida (Cocktail)

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