Dank der Aromen ist er oberlecker.
28.01.2011
Pro:
Der Geschmack, der Geruch, das Aussehen, die Cremigkeit des Joghurts, die Crispies . . .
Kontra:
Natürliche Aromen werden nicht genauer definiert; Zudem ist der Joghurt sehr nahrhaft .
Empfehlenswert:
Ja
  Eckido66
Über sich:
Um es mit den Worten von Ciao! zu schreiben: "Vielen Danke für ihre Bewertung!". ;-)
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In einem Edeka-Markt entdeckte ich kürzlich eine neue Joghurt-Sorte. Diese wird wohl demnächst wieder aus den Regalen verschwinden, denn es handelt sich dabei um einen "Nur-für-kurze-Zeit-Artikel". Dieser wurde in der Molkerei Bauer entwickelt und produziert. Und nun werde ich euch alles Wissenswerte zu dieser Kalorienbombe übermitteln. Das Produkt bekam den Namen...
...DER GROSSE BAUER BRATAPFEL ZIMTCRISPIES.
Die Mischung klang so vielversprechend, dass ich den Becher unbedingt in den Wagen legen musste. Mittlerweile bereue ich, dass ich nicht mehr davon eingepackt habe, denn der Geschmack ist einzigartig. Mehr darüber verrate ich später.
DER HERSTELLER
Produziert wurde dieses Produkt von der Privatmolkerei Bauer. Diese erreicht man hier: Die Privatmolkerei Bauer
83512 Wasserburg/Inn
www.bauer-milch.de
DER KAUFORT, DER PREIS UND DIE MENGE
In einem Edeka-Markt kostete ein 250-Gramm-Becher 0,49 Euro. Das ist im Grunde kein Vermögen, billig ist das aber auch nicht.
DIE VERPACKUNG
Verpackt war der Joghurt in einem Netz mit großen Löchern. Nee, Spaß beiseite. Ein Plastikbecher schützte, wie sooft, seinen Inhalt. Als Verschluss diente auch diesem Joghurtbecher ein Metalldeckel. Dieser konnte mit geringem Kraftaufwand, und zwar ohne Bohrmaschine, Flex, Säge oder anderem Werkzeug, entfernt werden.
DIE ZUTATEN
Und nun verrate ich euch, aus welchen Zutaten dieser Joghurt hergestellt wurde. Auf dem Becher fand ich hierzu folgende Auflistung: Joghurt mild, Bratapfel-Schoko-Zimtcrispies-Zubereitung (Apfelpüree, Zucker, Schokocrispies mit Zimt, Wasser, Kuchen, modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliche Aromen, Säureregulator: Citronensäure), Zucker
Dieses Produkt enthält Gluten und Eierzeugnisse (die Mehrzahl von Eier-Zeugnis, welches die Hühner halbjährlich bekommen) ;-). Die natürlichen Aromen sind, wie bei vielen anderen Produkten, nicht näher bezeichnet worden. Oft handelt es sich dabei um eklige Dinge. Aufgrund der enthaltenen Aromen ziehe ich 1 Stern ab.
DIE NÄHRWERTE
Ich werde nun die durchschnittlichen Nährwerte nennen. Dabei gebe ich sowohl die Nährwerte pro 100 Gramm an sowie die in einem ganzen Becher enthaltenen Werte (in der Klammer).
Brennwert: 470 KJ / 112 Kcal (1174 KJ / 279 Kcal)
Eiweiß: 3,3 Gramm (8,3 g)
Kohlenhydrate: 15,4 Gramm (38,5 g)
davon Zucker: 14,7 Gramm (36,8 g)
Fett: 4,1 Gramm (10,3 g)
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 Gramm (6,8 g)
Ballaststoffe: 0,6 Gramm (1,5 g)
Natrium: 0,04 Gramm (0,1 g) Ähm, ja, also das Zeug hat es ja wirklich in sich. Aber was soll´s?! Man lebt angeblich nur einmal. ;-) Ich habe es nicht bereut, mir diese "hochkalorierte" Masse einzuverleiben. Eben weil sie so lecker ist.
DIE LAGERUNG UND DIE HALTBARKEIT
Bei +8 °C ist dieser Joghurt bis zum dem Datum haltbar, welches auf den Deckel gedruckt worden ist. Beim vor mir stehenden Produkt ist das der 09.01.2011. Ab dem Kaufdatum ist er also 4 Tage haltbar. Na wow! Und da habe ich schon den am längsten haltbaren Joghurt dieser Sorte ausgesucht. Ich finde die Haltbarkeit enorm knapp. Woran es liegt, weiß ich nicht. Möglicherweise war der LKW einfach etwas länger unterwegs. Glatt genug ist es ja auf den Straßen. ;-) Üblicherweise hält so ein Joghurt etwa 7-14 Tage.
DAS PRODUKT UND MEINE ERFAHRUNGEN
Das Öffnen des Bechers stellte keine Herausforderung dar. Der stabile Metalldeckel ließ sich leicht abziehen. Auf dem Becher fand ich alle nötigen Produktinformationen. Diese sind in den Bericht eingeflossen.
Direkt nach dem Öffnen bemerkte ich einen süßlichen Geruch, der wohl den Bratäpfeln entsprang. Andere Zutaten konnte ich am Geruch nicht erkennen. Der Joghurt riecht wirklich angenehm. Nun sah ich mir den Inhalt des Bechers an. Dabei fiel mir auf, dass sich in dem fast beigefarbenen Joghurt viele kleine, braune Kugeln befinden. Es handelt sich dabei um Schokocrispies, die dem Joghurt das gewisse Etwas geben. Der Hersteller gibt deren Menge mit "18%" an. Zudem entdeckte ich kleine Elemente. Hierbei handelt es sich wahrscheinlich um gesprengte Bratäpfel. ;-) Sie sind wirklich sehr klein, dafür sind sie aber in einer Vielzahl vorhanden.
Zuerst probierte ich den Joghurt pur. Hierzu möchte ich anmerken, dass es aufgrund der Vielzahl an enthaltenen Crispies schwierig war, puren Joghurt zu entnehmen. Ich find´s gut. ;-) Der Joghurt selbst schmeckt nach Bratapfel und Zimt. Ich empfinde ihn als oberlecker. Er ist sehr cremig, was ich besonders mag. Und nun habe ich den Joghurt zusammen mit den Crispies probiert. Diese sind, der Name verrät es bereits, sehr knackig. Die Schokoteilchen ergänzen den Geschmack der Joghurts perfekt. Ich habe nicht auf die Uhr geschaut, doch stellte ich fest, dass aus dem genüsslichen Schlemmen ein "Hineinschlingen" wurde. Ich musste mich schon arg bremsen. Das passiert mir bei "unleckeren" Speisen nicht. ;-)
Im Nachgeschmack bleibt noch eine Weile eine Schoko-Note mit einem Hauch Zimt erhalten. Die enthaltenen Kalorien sind zwar "heftigst", aber man kann ja nicht immer verzichten. Genuss gehört zum Leben dazu. Hin und wieder muss man einfach mal schlemmen. Zudem wollen die Weihnachtskalorien ja nicht allein sein. ;-)
Die Zutaten empfinde ich im Großen und Ganzen als akzeptabel, wäre da nicht das "natürliche Aroma". Holz ist was natürliches und Urin auch... Ihr wisst sicher, was ich meine. In der Gesamtwertung ziehe ich, aufgrund der natürlichen Aromen, einen Stern ab. Die 4 Sterne widme ich allesamt dem oberleckeren Geschmack.
Bilder von Bauer Joghurt Bratapfel Zimtcrispies
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25.03.2011 15:23
Stimmt, ist super-lecker :-))
18.02.2011 17:36
Ich mag die Bauer-Joghurts am Meisten ! ---- Maria -----
06.02.2011 07:41
der wäre auch etwas für mich. LG Matthias