.: Schnuck ist bei Astrid Lindgren zu Tisch! :.
 7. Nov 2008
Pro:
schön gestaltet, schwedische Küche, literarisches Kochbuch
Kontra:
- - - nix ! - - -
Empfehlenswert:
Ja
Details:
Aufmachung:
mehr
  schnuck83
Über sich:
Wenig Zeit und viel Streß...
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Hallo meine Lieben, heute gibt es einen neuen Bericht von mir! Wie ihr sicher schon wisst, koche ich gerne und habe dem entsprechend auch einige Kochbücher zu Hause. Da ich da auch noch ein ganz Besonderes stehen habe, möchte ich euch heute auch mal darüber berichten!
>>> BEI ASTRID LINDGREN ZU TISCH <<<
…::: Wieso sowas? :::…
Naja, als Schweden - Fan braucht man natürlich auch mal ein paar schwedische Leckereien auf dem Tisch. Und da es ja genug Auswahl gibt und man eben auch mal ein Rezept benötigt ist so ein schwedisches Kochbuch gar nicht schlecht.
Außerdem ist dieses ein Kochbuch der etwas anderen Art. Es ist nämlich ein literarisches Kochbuch! Was dies bedeutet lest ihr nun…
…::: Ein literarisches Kochbuch? :::…
Zum Anlass des 100. Geburtstag von Astrid Lindgren hat die Autorin Sybil Gräfin Schönfeldt ein literarisches schwedisches Kochbuch herausgebracht. Typisch für diese Art sind Auszüge aus Astrid Lindgrens Werken, die bei den Rezepten platziert sind. Außerdem fließen kleine Anekdoten, Zitate und Information aus Gesprächen mit Astrid Lindgren mit ein und Herkunft und Geschichte der Speisen und Getränke werden schön erzählt.
…::: Die Autorin! :::…
Die Autorin Sybil Gräfin Schönfeldt wurde 13. Februar 1927 in Bochum geboren und studierte Germanistik und Kunstgeschichte. Sie hat schon einige Literaturpreise gewonnen und ist Autorin von mehreren literarischen Kochbüchern. Unter anderem hat sich auch Fontane, Thomas Mann oder Goethe thematisiert!
…:::Das Buch :::…
--- Es beginnt… --- Das Buch ist gebunden und hat sowohl einen robusten Einband sowie ein Lesezeichen oben festgemacht, damit man immer weiß, wo man gerade gekocht hat oder was man als nächstes kochen möchte!
In der oberen Hälfte sieht man ein schönes Bild auf dem die ganze Familie unter einem Baum auf einer Bank Picknick macht. Auf der unteren Hälfte steht der Titel und die Autorin. Auf einer der ersten Seite sieht man ein schönes Bild von Astrid Lindgren und dann geht’s endlich los…
--- Der Inhalt --- - Astrid Lindgren und ihre Welt -
Auf über 60 Seiten wird man in die Welt des schwedischen Essens eingeführt. Man erfährt viel über Astrid Lindgren, über ihre Kindheit und Herkunft genauso wie über ihr ganzes folgendes Leben. Man erhält Einblick in die schwedische Familie und deren Mahlzeiten. In Kombination ergibt das eine ganz besondere Art Lesevergnügen. Man lernt, wo die Dinge herkommen, wie sie im alltäglichen Leben passieren. Locker und lesenswert geschrieben erzählt die Autorin über das Leben Lindgrens und lässt auch die Charaktere der Werke Lindgrens mit einfließen. Bestückt mit Fotos und anderen Bildern wird das Ganze noch mal aufgelockert. Danach folgen die Rezepte… - Astrid Lindgren und ihre Rezepte -
1) Lieblingsgerichte Lieblingsgerichte gibt es überall, klar! Aber hier sind es typisch schwedische Lieblingsgerichte! Von schwedischen Pfannkuchen und Köttbullar (schwedische Feischklößchen) bis hin zu leckeren Zimtschnecken (Kannelbullar) und Käsekuchen. Da geht wohl jedem Schweden das Herz auf. ;-)
2) Sommeressen Schwedische Sommer sind schön. Da werden die Picknick - Körbe gepackt und die wunderschöne schwedische Landschaft genossen! Da geht ohne Haferbrot, Ananaspudding oder rote Grütze gar nichts. Wer’s herzhaft mag, bekommt Krebse oder Fleischpastete!
3) Alltagsessen Mittags hat man auch in Schweden nicht viel Zeit zum kochen. Deshalb gibt’s in Bullerbü oder Katthult eben einfach auch mal Gerichte, die den Kindern schmeckt und sie satt macht. Deshalb schmeckt auch Maditas Sommersuppe sehr lecker! Schwedische Erbsensuppe ist aber auch lecker!
4) Festessen Auch die Schweden können mal feiern und das bekanntlich ja auch ganz gut! Die ganze Familie kann sich’s bei Rahmschnitzel und Kalbsrouladen gute gehen lassen. Roter Hering oder Omelette gibt’s auch! Mmm…lecker!
5) Kuchen Wer mag nicht gern Süßes…schwedischer Apfelkuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt einfach lecker! Karlssons Sahnetorte oder Schokokuchen finden auch garantiert einen Abnehmer!
6) Weihnachten Steht fast schon vor der Tür… Zu Weihnachten gibt’s natürlich auch richtig Fleisch, von der Fleisch- und Bratwurst bis hin zu Weihnachtssülze und Leberpastete. Aber auch Süßes darf an Weihnachten nicht fehlen. Haferkekse und Pfefferkuchen werden gereicht.
7) Astrid Lindgrens Lieblingsgerichte Mal etwas einfaches, wie Schwarzbrot mit Speck oder Fischauflauf…mal etwas anspruchsvoller wie Kartoffelknödel mit Speck… Lecker!
8) Schwedens klassische Gerichte Das darf ja nicht fehlen…die typischen schwedischen Gerichte, wie Graved Lachs oder Janssons frestelse (Janssons Versuchung) gibt’s in diesem Kapitel. Aber auch der typisch schwedische Punsch, der Glögg, schmeckt lecker…
Zum Schluss gibt’s noch das Rezepteverzeichnis, alphabetisch sortiert. Im Anhang daran gibt’s noch einen ausführlichen Überblick über die Lebensdaten von Astrid Lindgren. Zum Abschluss kommt das Buch nach den Literaturnachweisen und den Bildquellen.
…::: Daten zum Buch :::…
BEI ASTRID LINDGREN ZU TISCH
von Sybil Gräfin Schönfeldt.
Erschien im September 2007
im Arche Verlag
und hat 184 Seiten.
ISBN - Nummer ist die 3716023744.
Bei Amazon kann man das Buch für 19, 90 Euro kaufen.
…::: Schnucks Fazit :::…
Da ich das Kochbuch geschenkt bekommen habe, wusste ich vorher gar nicht, dass es so etwas gibt. Ich habe zwar viele verschiedene Kochbücher, aber ein literarisches kannte ich bis dato nicht. Dieses Kochbuch vereint die Lebensgeschichte von Astrid Lindgren mit deren Kinderbuch - Charakteren und der typischen schwedischen Küche. Eine Kombination, die in diesem Kochbuch wirklich sehr gelungen ist. Zwar enthält das Kochbuch „nur“ rund 40 Rezepte, doch durch den Text und viele schöne Bilder erhält das Buch eine sehr schöne Form. Wer nicht nur stur auf Rezepte blicken möchte, sondern auch noch etwas über das schwedische Land und dessen Bewohner lernen möchte, kommt hier auf seine Kosten. Wer die kleinen Anekdoten aus Lindgrens Werken liest, huscht vielleicht noch einmal in seine Kindheit zurück. Wer schon älter ist, erinnert sich auch noch an die Abendteuer von Pippi oder Michel.
Für Schwedenfans und Liebhaber von Astrid Lindgren ist dieses Kochbuch also eine schöne Gelegenheit, nicht nur schwedisch zu kochen, sondern auch mal etwas tiefer rein zu lesen und einen echten Hauch von Schweden zu Hause zu haben.
Den Preis finde ich für die Aufmachung und den Inhalt in Ordnung, das Layout des Buches ist liebevoll gestaltet und mit farbigen Bildern bestückt. Das Lesezeichen ist praktisch und der Inhalt - sprich auch die Rezepte - sind gut erklärt und leicht nachvollziehbar, jedoch sind keine Kalorienangaben o.ä. enthalten.
Alles in allem kann ich euch das literarische Kochbuch sehr empfehlen. Vielleicht mag man nicht alle der schwedischen Rezepte, jedoch ist dies ja auch bei anderen Kochbüchern der Fall! Wer Schweden mag, der wird auch mit diesem Buch etwas anfangen können! In diesem Sinne wünsche ich euch mal wieder einen kulinarischen Leckerbissen!
Liebe Grüße an euch!
Ich bedanke mich jetzt schon mal für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare!
Bis bald mal wieder!
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von (3%):
28.01.2009 18:35
Habe das Buch vor zwei Jahren zu Weihnachten bekommen, weil ich Schweden-Fan bin. Das Buch finde ich auch toll, aber als Vegetarierin konnte ich mit den meisten Rezepten nicht viel anfangen, aber das ist ja nicht das Wichtigste an dem Buch. Grüße *Edelgroove*
22.12.2008 00:08
jo, das würde mich auch interessieren ... .-) lg mozarteum
27.11.2008 14:42
Das hört sich interessant an! Problem bei mir ist, dass ich vermutlich mit der Hälfte der Rezepte nichts anfangen könnte - bin Vegetarier ... ;) Viele Grüße, Melanie