Berliner (Pilsener) Test und Preisvergleich

Produktbewertung des Autors:

Geschmack:	so sollte ein Bier sein
Wirkungsgrad:	hoch
Kultstatus:	korrekt

Pro:	herb und spritzig
Kontra:	- - - - - - -

Empfehlenswert?

Kompletter Erfahrungsbericht

Berliner Pilsener – ein Bier, mit dem ich viele Erinnerungen verbinde!
Kennen gelernt habe ich es bereits vor vielen Jahren. Es gab tatsächlich noch die DDR und ich arbeitete in einer kleinen Mittelwellenradiostation in der Nähe von Philadelphia in den USA; genaugenommen in Delaware. Da ist nichts los, aber kleine Radiostationen stehen massenhaft in der Landschaft.
Abends hatte ich öfter mal Appetit auf ein Pils und konnte das amerikanische Bier nicht mehr wirklich sehen. So empfahl mir mein Gastgeber, doch mal ein deutsches Bier zu kaufen, nämlich Berliner Pilsener.
Ich staunte nicht schlecht, wohnte ich doch in Berlin, kannte dieses Bier aber nicht. Kunststück, denn ich lebte im Westteil und Berliner Pilsener wurde nun mal im Osten hergestellt. In Westberlin konnten wird das nicht kaufen, aber nach Amerika wurde es exportiert. War schon eine verrückte Politik!
So saß ich abends auf der Frontporch und schlürfte eisgekühltes Berliner Pilsener. Ja, das schmeckte wie zu Hause, endlich mal wieder ein Bier ohne Chemie und nur nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Ich mochte es sofort und mag es immer noch sehr gern!

Gerade habe ich mir wieder ein Berliner Pilsener geöffnet. Die DDR gibt’s nicht mehr und auch in Berlin Tegel, dem früheren Westen also, gibt es das Pils nun zu kaufen.
Ich habe gleich Halbliterflaschen genommen. Eine kostete 89 Cent (ohne Pfand), das finde ich absolut okay. In den USA damals war das deutlich teurer!

Das Produkt:
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Das Berliner Pilsener wirbt damit, dass es feinherb und spritzig ist. Ich als ursprünglich Norddeutsche, die mit Flensburger Pilsener großgeworden ist, kenne Bier zwar noch einen Zacken herber, für Mitteldeutsche Verhältnisse ist das Berliner Pilsener jedoch tatsächlich recht herb. Deswegen schmeckt es mir auch besonders gut, denn ich mag es kräftig.
Der Alkoholgehalt ist beim Berliner Pilsener mit 5% vol für Pils durchschnittlich, andere Pilssorten liegen ähnlich oder bleiben knapp unter der 5% vol Grenze.
Das Pils bürgt für gute Qualität. Gebraut wurde es ausschließlich mit Wasser, Malz und Hopfenextrakt. „Made in Berlin“ steht auf der Flasche. Wer mehr zur Brauerei und zur Geschichte dieses Bieres erfahren möchte, kann das unter www.berliner-pilsener.de.
Hier in Berlin gibt es das Berliner Pilsener nicht nur in den üblichen Pfandflaschen, sondern oft auch in Kneipen vom Fass zu kaufen. Hier scheint die alte Grenze aber noch immer zu bestehen, denn im früheren Ostteil der Stadt fließt es öfter durch den Hahn als im alten Westen. Unverständlich für mich, denn mir schmeckt es besser als die meisten anderen Berliner Biere. Selbstverständlich ist das Geschmacksache, wer herbes Bier mag, ist aber mit einem Bier aus der Hauptstadt mit dem Berliner Pilsener am besten bedient.

Geschmack und Wirkung:
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„Feinherb und spritzig“, wie auf dem Etikett angegeben, trifft den Geschmack dieses Pilseners am besten.
Der Kohlensäuregehalt ist genau richtig, wenn man es der Flasche entnimmt; nicht zu extrem, aber auch nicht lasch. Man kann aus der Flasche heraus eine richtige Blume auf’s Bier zaubern. Beim Trinken prickelt die Kohlensäure zwar kräftig, aber noch immer angenehm. Das Bier ist für mich ausgesprochen gut verträglich. Ich habe schnell Sodbrennen nach Bier, das Berliner Pilsener vertrage ich jedoch ausgesprochen gut und trinke von daher oft mehr, als ich eigentlich wollte. Nicht, weil ich Angst habe, betrunken zu werden, sondern weil Bier viel zu viele Kalorien hat für mich, die noch immer noch nach dem Weight Watchers Plan lebt, um das Gewicht zu halten. Immerhin hat ein halber Liter Bier, so auch dieses, 4 Points.
Das Berliner Pilsener schmeckt auch noch gut, wenn es nicht absolut eisgekühlt ist. Manchmal kommt man besonders im Sommer nicht hinterher mit dem Kühlen, wenn viele Gäste da sind. Das Berliner Pilsener schmeckt kalt zwar noch immer am besten, ist aber auch bei Zimmertemperatur genießbar.

Ich habe gleich meine Halbliterflasche ausgetrunken und damit eine wohlige Bettschwere erreicht. Der werde ich wahrscheinlich auch bald nachkommen, denn die Woche war wieder mal hart und ich habe mir ein paar ruhige Tage verdient. Die nehme ich mir auch.
Und meine Flasche Berliner Pilsener war gerade dafür ein hervorragender Einstieg!
Dann kann ich noch mal träumen von damals, als ich in Westberlin noch nie vom Berliner Pilsener gehört hatte, es in den USA jedoch im normalen Spirituosenladen kaufen konnte. Schön, dass diese Zeiten vorbei sind; nein, nicht dass es das Pilsener in den USA gibt, sondern dass man es nun auch in Tegel kaufen kann – und in Charlottenburg und Steglitz und Schöneberg und Rudow und im Wedding und und und.........

Pinkifant

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