... Eigentlich wollte ich nicht auf Getränke zusteuern, doch der Stand der Berliner Weisse hat dann doch zu sehr mein Interesse geweckt.
Und über dieses Bier soll mein heutiger Bericht handeln. Da ich mich für gut schmeckende Biersorten sehr begeistern kann, werde ich versuchen einigen Lesern, ... Bericht lesen
und unterhaltsame Einzelgeschichten mit Günter Pfitzmann in den Hauptrollen: In jeder Episode stehen die Berliner im Vordergrund - mit ihrer liebenswerten, tragikomischen und großstädtischen Art. Aufheiternde aber manchmal auch ein wenig nachdenkliche Geschichten aus Berlin in 19 Folgen. Folge 1: Frühere Verhältnisse / Ein Geschenk der Polizei / Gespielin gesucht Folge 2: Geld macht nicht glücklich / Mundraub / Finderlohn / Der Komparse Folge 3: Der Sündenbock / Überstunden / Hannibal ante portas Folge 4: Der Leihvater / Was kostet das Hündchen? / Bargeflüster / Der Aussteiger / Der Champion Folge 5: Do it yourself / Und nicht mal 'n Stiefmütterchen / Fluchtpost / Der nächste Winter kommt bestimmt Folge 6: Der Babysitter / Gute Fahrt / Ein echter Tierfreund / Die Frau seiner Träume Folge 7: Alles für die Kätzchen / Onkel Otto weiß Rat / Der adoptierte Vater / Der Schein trügt Folge 8: Schein-Gefecht / Lehrer mit Herz / Das Anhängsel / Der Beckenschlag Folge 9: Ein simpler Trick / Rivalen / Au Backe
jeder Episode stehen die Berliner im Vordergrund - mit ihrer liebenswerten, tragikomischen und gro?t?ischen Art. Aufheiternde aber manchmal auch ein wenig nachdenkliche Geschichten aus Berlin in 19 Folgen. Folge 1: Fr?e Verh?nisse Ein Geschenk der Polizei Gespielin gesucht, Folge 2: Geld macht nicht gl?ich Mundraub Finderlohn Der Komparse, Folge 3: Der S?nbock ?erstunden Hannibal ante portas, Folge 4: Der Leihvater Was kostet das H?hen? Bargefl?r Der Aussteiger Der Champion, Folge 5: Do it yourself Und nicht mal 'n Stiefm?rchen Fluchtpost Der n?ste Winter kommt bestimmt, Folge 6: Der Babysitter Gute Fahrt Ein echter Tierfreund Die Frau seiner Tr?e, Folge 7: Alles f?ie K?chen Onkel Otto wei?Rat Der adoptierte Vater Der Schein tr? Folge 8: Schein-Gefecht Lehrer mit Herz Das Anh?sel Der Beckenschlag, Folge 9: Ein simpler Trick Rivalen Au Backe Ab in die W?, Folge 10: Der Seitensprung Pilzzeit Alte Freundschaft, Folge 11: Blackout Papa probt den Aufstand Alter sch? vor Torheit nicht, Folge 12: Berliner Wei? mit ... einem Schu?Ferien, Folge 13: Franz im Gl? Auf gute Nachbarschaft Kettenreaktion, Folge 14: Der Klassenunterschied Die Traumreise Ein Schiff wird kommen, Folge 15: Berliner Schnauze Gassi gehen Mach keinen Zirkus, Folge 16: Ist das'n Urlaub, Folge 17: Ber?n verboten Ende gut, alles gut Fifty-fifty Folge 18: Der Aussteiger Folge 19: Sohn aus gutem Hause.
jeder Episode stehen die Berliner im Vordergrund - mit ihrer liebenswerten, tragikomischen und großstädtischen Art. Aufheiternde aber manchmal auch ein wenig nachdenkliche Geschichten aus Berlin in 19 Folgen. - Folge 1: Frühere Verhältnisse / Ein Geschenk der Polizei / Gespielin gesucht - Folge 2: Geld macht nicht glücklich / Mundraub / Finderlohn / Der Komparse - Folge 3: Der Sündenbock / Überstunden / Hannibal ante portas - Folge 4: Der Leihvater / Was kostet das Hündchen? / Bargeflüster / Der Aussteiger / Der Champion - Folge 5: Do it yourself / Und nicht mal n Stiefmütterchen / Fluchtpost / Der nächste Winter kommt bestimmt - Folge 6: Der Babysitter / Gute Fahrt / Ein echter Tierfreund / Die Frau seiner Träume - Folge 7: Alles für die Kätzchen / Onkel Otto weiß Rat / Der adoptierte Vater / Der Schein trügt - Folge 8: Schein-Gefecht / Lehrer mit Herz / Das Anhängsel / Der Beckenschlag - Folge 9: Ein simpler Trick / Rivalen / Au Backe / Ab in die Wüste - Folge 10: Der Seitensprung / Pilzzeit / Alte Freundschaft - Folge 11: Blackout / Papa probt den Aufstand / Alter schützt vor Torheit nicht - Folge 12: Berliner Weiße mit ... einem Schuß Ferien - Folge 13: Franz im Glück / Auf gute Nachbarschaft / Kettenreaktion - Folge 14: Der Klassenunterschied / Die Traumreise / Ein Schiff wird kommen - Folge 15: Berliner Schnauze / "Gassi" gehen / Mach keinen Zirkus - Folge 16: Ist dasn Urlaub - Folge 17: Berühren verboten / Ende gut, alles gut /Fifty-fifty - Folge
jeder Episode stehen die Berliner im Vordergrund - mit ihrer liebenswerten, tragikomischen und großstädtischen Art. Aufheiternde aber manchmal auch ein wenig nachdenkliche Geschichten aus Berlin in 19 Folgen.- Folge 1: Frühere Verhältnisse Ein Geschenk der Polizei Gespielin gesucht- Folge 2: Geld macht nicht glücklich Mundraub Finderlohn Der Komparse- Folge 3: Der Sündenbock Überstunden Hannibal ante portas- Folge 4: Der Leihvater Was kostet das Hündchen? Bargeflüster Der Aussteiger Der Champion- Folge 5: Do it yourself Und nicht mal n Stiefmütterchen Fluchtpost Der nächste Winter kommt bestimmt- Folge 6: Der Babysitter Gute Fahrt Ein echter Tierfreund Die Frau seiner Träume- Folge 7: Alles für die Kätzchen Onkel Otto weiß Rat Der adoptierte Vater Der Schein trügt- Folge 8: Schein-Gefecht Lehrer mit Herz Das Anhängsel Der Beckenschlag- Folge 9: Ein simpler Trick Rivalen Au Backe Ab in die Wüste- Folge 10: Der Seitensprung Pilzzeit Alte Freundschaft- Folge 11: Blackout Papa probt den Aufstand Alter schützt vor Torheit nicht- Folge 12: Berliner Weiße mit ... einem Schuß Ferien- Folge 13: Franz im Glück Auf gute Nachbarschaft Kettenreaktion- Folge 14: Der Klassenunterschied Die Traumreise Ein Schiff wird kommen- Folge 15: Berliner Schnauze "Gassi" gehen Mach keinen Zirkus- Folge 16: Ist dasn Urlaub- Folge 17: Berühren verboten Ende gut, alles gut Fifty-fifty- Folge 18: Der Aussteiger- Folge 19: Sohn aus gutem Hause
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Erfahrungsbericht von Jedde über Berliner Weisse (Schankbier) 01.09.2001
Produktbewertung des Autors:
Geschmack:
das ist mein Bier
Wirkungsgrad:
hoch
Kultstatus:
hype
Pro:
Geschmack, Alkoholanteil, Preis, erfrischt im Sommer und auch so
Kontra:
nichtz !
Empfehlenswert?
ja
Kompletter Erfahrungsbericht
Hallo Ciaoleser!
Zeit für einen neuen Bericht. Ja und was macht man wenn man Langeweile hat? Man geht einkaufen, ich zumindest. Naja und wenn ich was schöne suche, finde ich auch was. Eigentlich wollte ich nicht auf Getränke zusteuern, doch der Stand der Berliner Weisse hat dann doch zu sehr mein Interesse geweckt.
Und über dieses Bier soll mein heutiger Bericht handeln. Da ich mich für gut schmeckende Biersorten sehr begeistern kann, werde ich versuchen einigen Lesern, die nicht allzuviel über dieses Bier wissen zu erzählen ;)... Schultheiss die Bierbrauerei aus dem Berliner Raum schlecht hin! Schon seit 1842 exestiert diese Brauerei und liefert seit über 150 Jahren beste Brauereiergebnisse. Am bekanntesten für Schultheiss ist das Pilsener und auch das Lager. Diese Biere haben nicht nur im Berliner Land ihren Bekanntheitsgrad hoch steigen lassen, denn in ganz deutschland werden diese Biersorten grosse Namen sein.
Berliner Weisse verbinden die Menschen doch direkt mit den Frühling und Sommer in Berlin. Bei warmen Temperaturen ist Berliner Weisse das beste, was es gibt! Für mich ist es das erfrischenste und an besten schmeckende Bier mit Desperados und Becks überhaupt. Viele können da meine Meinung sicherlich nicht teilen. Da das Bier nur 3 % Alkohol hat, ist es für so manchen grossen Bierkenner sicherlich kein "richtiges" Bier. Auch geschmacklich sicher nicht, da die wirklichen Liebhaber ihre Vorlieben genau kennen.
Was ist eiegentlich das besondere an diesem Bier? Warum findet man es (zumindest hier) so oft in Kaufhallen? Nicht nur weil es hier gebraut wird, sondern weil der Bekanntheitsgrad schon ziemlich hoch ist. Es wird ziemlich oft von meinen Bekannten getrunken, die nicht aus dieser Gegend kommen und sie sind ebenfalls sehr begeistert.
Die Herstellung des Bieres verläuft eigenetlich wie bei allen Biersorten. Schon im 17. Jahrhundert mixten sich die alten Klosterbrüder ihre Gemischte aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser, wie es heute immernoch genauso geschieht. Auch diese für sonst so eher "ungebräuchliche" Mischung machte dieses Bier schon früher und auch in der Gegenwart sehr berühmt. Die besondere Herstellung des Malzes macht das Bier ausserdem aussergewöhnlich und verleiht ihm einen ausergewöhnlichen Geschmack, der sich sehr von anderen unterscheidet.
Das Bier ist wesentlich saurer als andere. Ich persönlich find das gerade sehr lecker. Andere Biersorten haben meist einen etwas bitteren Nachgeschmack, doch bei Berliner Weisse wird dieser Nachgeschmack durch andere Zusätze etwas weggenommen. An sich schmeckts frisch aus dem Kühlschrank am besten, wie sicherlich jedes Bier. Berliner Weisse ist viel säuerlicher. Diese Säure kann für einen lecker sein und für den anderen eher störend sein.
Mit einem Schuss zu vermischen find ich am allerbesten. Und so kennt man auch dieses Bier. Man kann es vermischt kaufen. Um sie Säure etwas zu verringern, mischt man es mit Geschmacksirup, der früher nur Waldmeister und Himbeer war.Diese Geschmäcker haben dem Bier einen ganz neuen Geschmack gegeben und errinern mich manchmal etwas an Cocktails und Drinks. Neuere Geschmackssorten sind zum Beispiel Pfirsich-Maracuja, dass ich wirklich sehr lecker finde oder Cool Cassis. Beide Sorten sind ganz gut gelingen, obwohl die beiden älteren immer noch die Wahren sind. Meine Lieblingssorte ist trotzdem deswegen immernoch Berliner Weisse mit Waldmeisterschuss. Dieses schmeckt mir am besten und ist sehr erfrischend, da es nicht so süss ist.
Beim Mischen, wenn man es selber machen will, empfehle ich ein original (naja muss auch nicht das Original sein ;) ) Berliner Weisse Glas. Das besondere daran ist die ründliche ziemlich grobe Form, die ein Schäumen verhindert, wenn man den Sirup dazu gibt. Es eignen sich jedenfalls grosse Gläser, die eine grössere Öffnung haben, als andere Gläser.
Ziemlich auffällig sind Dosen in der Kaufhalle, weil sie sehr bunt sind mit Schuss. Man kann sie also in de r Getränkeabteilung leicht finden. Meist stehen sie ausserhalb von anderen Biersorten. Man kann es eigentlich in fast in allen Kaufhallen kaufen. Der Preis liegt bei einer 0, 5 l Dose bei ca. 1, 49 DM (mit Schuss schon enthalten). Man kann aber auch das Bier an sich kaufen, entweder in Dosen, wobei der Preis nicht hoch ist (liegt bei 0, 5 l ca. bei 0, 89 DM) oder im beliebten SixPack mit je 0,33 l Flaschen von einer preislichen Begrenzung bei etwa 5 DM.
So, jetzt werde ich noch die Zutaten erläutern: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hopfenextrakt Beim fertigen Mixgetränk mit Schuss: oben genannte, Zucker, Säurungsmittel, Zitronensäure, Süßstoffe, Natriumcyclamat, Aspatam, Aromen und auch die Farbstoffe E 110 und E129, denn das Bier mit jeweiligen Geschmack sieht auch optisch nach der Sorte aus.
Wer berliner Weisse nicht kennen sollte (was ich nicht glaube und hoffe) dem kan ich es nur empfehlen. Die die es kennen, werden meine Meinung sicherlich teilen können. Und wers noch nicht gekostet hat: Unbedingt probieren!!!
Peace Jedde
weitere Erfahrungsberichte
Sauer macht lustig Bewertung für Berliner Weisse (Schankbier)von
unbekannt50
Pro: erfrischt herrlich und bringt gute Laune Kontra: vorm Genießen sollte man ins Schwitzen kommen
...Grüüüß Euch
Jede Gegend hat so ihr typisches Getränk. Berlin ist wohl ohne seine Fassbrause und seine Weisse nicht denkbar. Wahrscheinlich haben viele von Euch schon einmal Berliner Weisse mit Schuss getrunken und genauso wahrscheinlich ist es, dass di ...
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...Vorwort:
********
Seit vielen Jahren stelle ich mir jährlich die Frage welche Berliner Weisse besser schmeckt! Um einen kurzen Vergleich zwischen den beiden Rivalen darzustellen, muss erstmal gesagt werden, dass der Unterschied nur mit wenig Sirup fes ...
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Geschmack:
Wirkungsgrad:
Kultstatus:
sehr hilfreich
08.07.2001
Best of BERLIN Bewertung für Berliner Weisse (Schankbier)von
ProPain666
Pro: sehr guter Trinkgeschmack mit Sirup Kontra: kein
...Ja, ich geb es ja zu...ich bin Leidenschaftlicher Bier oder besser gesagt BERLINER WEISSE Trinker!!! Und da ich auch noch ein Berliner Urgestein bin, war mein erstes Bier natürlich die Berliner Weisse mit Schuss(rot).
Dieses Bier passt einfach zu jeder T ...
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Pro: sehr erfrischend an heißen Tagen Kontra: nicht für Kinder geeignet ;-)
...Ich bin keine Biertrinkerin, im Gegenteil! Aber Berliner Weiße mit Schuß ist kaum zu übertreffen. Es gibt sie in verschiedenen Varianten:
- pur - hab´ ich noch nicht gehört, kann ich mir auch nicht vorstellen, zu bitter!
- mit Sirup - mein Favorit ...
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...Schon seit einiger Zeit hatte ich immer wieder mal den roten 0,5-Liter-Dosen, die da im Regal standen, einige interessierte Blicke zugeworfen. Nun sollte aus dem Flirt aber endlich mehr werden: Wegen der Umstellung des Einwegpfands lag der Kaufpreis plötzlich nur noch bei der Hälfte; Zeit für mich, zuzugreifen! Und so machte ich mich auf, ein paar Dosen von ?Berliner Mix Weisse? der Geschmacksrichtung Himbeere zu erwerben.
Die Berliner Schultheiss-Brauerei ist Hersteller dieses Mischgetränks aus 95 % Berliner-Weisse-Schankbier und 5 % Getränkesirup mit Himbeergeschmack. Führt man sich die Liste der Inhaltsstoffe vor Augen, dann ist das zunächst noch kein Problem: Das Weisse-Schankbier enthält Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe und Hopfenextrakt. Allerdings beim Sirup schauderts dann schon ein wenig, denn neben Wasser, Zucker...
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Pro: Schmeckt wirklich nach Waldmeister, erfrischt, nicht zu starker Bier-Geschmack Kontra: Ein wenig zuviel Kohlensäure
...Hallöchen Leute!
Heute geht's um eines meiner Lieblingsbiere. Berliner Kindl mit Schuss Waldmeister. Gekauft habe ich einen Sixer im Edeka für 3,29? ohne Pfand.
~Über Berliner Kindl Weisse~
Produktdaten:
Biertyp: Biermischgetränk
Brauart: obergärig
Biergattung: Schankbier
Farbe: nach Geschmacksrichtung (rot, grün, violett)
Stammwürzegehalt: 7,5 %
Alkoholgehalt vol : 3,0 %
Trinktemperatur: 5-10° C
Berliner Kindl Weisse gibt es mit Schuss Waldmeister, Himbeere und ganz neu: Schwarze Johannisbeere in den 0,33l Longneckfllaschen. Bisher habe ich nur Himbeere und Waldmeister getrunken, wobei sich meine Vorliebe für die Sorte mit Waldmeisterschuss herausstellte. Diese ist ein Mischgetränk aus 98% Berliner Kindl Weisse Schankbier und 1,2% Getränkesirup mit Waldmeistergeschmack und Süßungsmitteln.
Die Zutaten sind Folgende...
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Pro: man schmeckt den Alkohol nicht so stark Kontra: viiiiiiel zu sauer
...*bäääh*...
Tja und mein Blick ist natürlich auch auf die Zutatenliste geschweift... Laut dem Hersteller "Berliner-Schultheis-Brauerei" in Berlin besteht das ganze aus rund 94% Berliner Weisse Schankbier und 6% Getränkesirup "Waldmeister"... Tja und was wohl noch???? Ihr habts wohl schon erraten - jeder Menge ZITRONENSÄURE...
Da ist wohl einer beim Dosieren eingeschlafen...
Der Alkohol der wohl den Haupteil ausmacht und dafür "verantwortlich" ist, daß 3% ALKOHOL auf der Dose angegeben sind, ist leider nicht zu schmecken...
***
Alles in Allem würde ich sagen - NÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ - nicht zu empfehlen *Etikettaufkleb "nicht empfehlenswert"*
Mischgetränk immer gerne - aber das kommt mir nicht mehr in den Kühlschrank *Visumeinzieh*...
Denn wenn ich Magenprobleme bekommen möchte (aufgrund eines zu hohen Zitronensäuregehaltes) oder ein dummes...
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