Bertolli Pesto Verde

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Kompletter Erfahrungsbericht

Guten Morgen,

vor kurzem habe ich einen Bericht über "PESTO ROSSO" von Bertolli gechrieben, heute möchte ich euch eine andere Variante des Pestos aus dem Hause Bertolli vorstellen.

Bei meinem heutigen Bericht geht es um das "PESTO VERDE" von Bertolli.

KAUFANREIZ

Wie vor kurzem schon beschrieben sind wir totale Italien-Fans und leider absolute Laien was die Erstellung von Soßen betrifft. Somit probieren wir immer mal wieder gerne etwas neues was schnell zubereitet ist bzw. hervorragend zu Nudeln passt aus. Nudeln sind bei uns mehr oder weniger unsere Hauptspeise. Beim einkaufen sind wir dann irgendwann auf diese Packung gestossen. Ich kann schon gar nicht mehr sagen wie lange das her ist.

VERPACKUNG/PREIS

Die Verpackung ist eine eckiges Glas mit einem abschraubbaren Deckel. Auf dem Glas sowie auf dem Deckel sind neben dem Namen des Produktes und des Logos des Herstellers auch die üblichen Angaben wie Zutaten usw. zu finden.

Viel mehr gibt es über die Verpackung auch nicht zu sagen, schaut euch einfach das Foto von mir an.

Bekommen habe ich dieses Pesto bei Edeka für 1,99 Cent.

HALTBARKEIT

Auf der Verpackung steht das diese Packung bis 31.05.2010 haltbar ist, allerdings nur wenn Sie nicht geöffnet wurde. Ansonsten soll man die Packung nach Anbruch innerhalb von 14 Tagen verbrauchen bzw. aufbrauchen. Bei uns hält sich so ein Glas in der Regel 5-6 Tage. Wahrscheinlich werde ich heute sogar wieder Nudeln mit Pesto machen.

MENGE

In diesem Glas sind 185 Gramm des grünen Pestos. Reicht bei uns in der Regel für 2-3 Abende bzw. Essen.

ZUBEREITUNG / GESCHMACK

Beim drehen und öffnen des Glases riecht man sofort diesen intensiven Basilikumgeschmack, den viele vielleicht von der Pflanze selber kennen. Hier vermischt er sich kräftig mit den Käsesorten, Pinienkernen und dem Knoblauch, so das man nicht nur das Basilikum riecht. Intensiv aber sehr lecker und frisch. Oben am Glas hat sich ein wenig das Öl aus dem Pesto abgesetzt, aber einmal kräftig durchgerührt und das ganze sieht schon anders aus. Jetzt sieht es von der Konsistenz her aus wie grobkörniger Senf, allerdings in grün und ein wenig milchig. Hier sind jetzt auch die kleinen hellen Stückchen zu erkennen, ich weiß nicht ob es die Pinienkerne sind oder der Hartkäse. Wahrscheinlich beides.

Wie schon gesagt ist der Geruch ist hier sehr frisch fruchtig und würzig. Das hält es auch beim Geschmack. Hier schmeckt man die gelungene Kombination von Basilikum, Pinienkernen, Hartkäse und Knoblauch. Einfach umwerfend lecker und intensiv.

Laut Hersteller ist die Zubereitung das man 2-3 Esslöffel Bertolli Pesto Rosso pro Portion in heiße, frisch gekochte Pasta einrührt. Beim roten verfeineren wir oft noch mit Krabben, beim grünen meistens mit frischem Basilikum, ein wenig Schinken oder Tomaten.

Es eignet sich auch ideal als Brotaufstrich zu Tomate und Mozzarella oder ganz banal Käse und Schinken. Umwerfend ist es wenn man sich ein warmes Ciabatta Brötchen aus dem Ofen holt, Pesto drauf, Tomate und Mozzarella und reinbeißen.

HERSTELLER

Bertolli
Postfach 57 01 51
22770 Hamburg

"A Unilever Brand"…….gehört somit zum Unilever Konzern der in der Lebensmittelbranche doch sehr groß ist.

NÄHRWERTE

100 g enthalten durchschnittlich:
1613 kJ / 391 Kalorien
5,6 g Eiweiß
4,4 g Kohlenhydrate
39 g Fett

Für alle Weight Watchers, damit hat das Glas 20 Punkte. Also 0,5 Punkte mehr als das rote Pesto (auf´s ganze Glas gesehen).

ZUTATEN

pflanzliches Öl, 37& Basilikum, 5% Grana Padano (italienischer Hartkäse - enthält Ei), Cashew Nüsse, 2,5% Pecorino Käse (italienischer Hartkäse), Salz, 2,5& Pinienkerne, natives Olivenöl extra, Zucker, Kartoffelflocken, Säuerungsmittel Milchsäure, Milcheiweiß, Knoblauch, Aroma (mit Milch)

FAZIT

Auch dieses Pesto ist vom Geschmack her absolut überzeugend und umwerfend. Das schmeckt nach Bella Italia und gehört bei uns immer und immer wieder in den Kühlschrank. Schmeckt fast so gut wie frisch selbstgemachtes und spart eine Menge Zeit.

Punktetechnisch (WeightWatchers) ist es natürlich nicht wenig, aber man ist ja auch in der Regel nicht das ganze Glas auf einmal.

Dieses Pesto bekommt von mir volle 5 Punkte und eine Empfehlung.

Das war´s mal wieder von mir.

Hoffe der Bericht hat euch gefallen.
Gruß
Euer Mark
Der nette Kerl von nebenan