Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
günstiger Preis |
| Kontra: |
fader Geschmack, zu feste Konsestenz, übertriebene Packung |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Ich möchte mich heute an meinen zweiten Bericht über ein Nahrungsmittel heranwagen!
Es geht nun um den "Bio Griespudding Vanille" von Organic Farm. Die Idee, über dieses Produkt zu schreiben kam mir, als ich die Packung öffnete. Es handelt sich nämlich um eine waschechte Mogelpackung! Da ich eigentlich sehr gerne Bioprodukte verwende, schaute ich bei diesem nun genauer hin.
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Einkaufsquelle und Preis
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Ich hetzte nichts ahnend nach Dienstschluss durch mein örtliches REWE-Center, um meine Familie mit dem nötigen "Futter" fürs Abendessen zu versorgen!
Plötzlich stolperte ich über ein neues aufgestelltes Regal der Firma Organic Farm. Den Fluch über die Platzverschwendung schon auf den Lippen, sah ich genauer hin!
Es handelte sich um Backmischungen u in echter Bio-Qualität der Firma Organic Farm. Ich schaute hier und schnupperte dort und hatte mich ziemlich schnell für Bio Griespudding Vanille entschieden. Das ist genau das Richtige für meine angespannten Nerven, dachte ich.
Der Preis, 1,59 € für die Packung mit Gesamtinhalt von 130 Gramm schien mir auch sehr akzeptabel, da Bio-Produkte oft erheblich teuerer sind.
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Hersteller
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Organic Farm:
Bauck GmbH & Co. KG
Dudenweitz 4
29571 Rosche
Kundenservice:
05803-98730
Die Firma Bauck kenne ich schon seit vielen Jahren, bekam die Produkte allerdings nur unter der Bezeichnung Demeter für einen sehr viel höheren Preis im Bio-Laden oder Reformhaus. Das sie nun ihre Produkte im Supermarkt unter der Bezeichnung Organic Farm anbieten war mir neu!
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Produkt
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Es handelt sich um ein echtes Bioprodukt mit der Bezeichnung"BIO nach EG-Öko-Verordnung".
Auf der einer Seite der Verpackung ist angegeben:
"B i o - G a r a n t i e
Auf beste Bio-Qualität wird bei den Organic Farm Produkten bereits beim kontrolliert biologischen Anbau der Pflanzen und Früchte geachtet. Wir arbeiten ohne chemische Bekämpfungsmittel. Stattdessen setzen wir organischen Dünger und Kompost ein. So entstehen vitale, natürliche ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft. Regelmäßige Kontrollen gemäß EU-Ökoverordnung garantieren Ihnen 100% unverfälschte Bio-Qualität.
Q u a l i t ä t s g a r a n t i e
Organic Farm Produkte unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle. Sollten Sie dennoch Grund zur Beanstandung haben, schicken Sie und sie angebrochene Originalverpackung unfrei unter Angabe der Verkaufsstelle zurück. Wir senden Ihnen umgehend Ersatz."
Auch der Stempel der Kontrollstelle ist angegeben: ÖKO DE-007
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Verpackung
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Die Verpackung besteht aus einer Pappschachtel Maße 16 cm x 9,5 cm x 5,5 cm. Darin befinden sich 2 weiße Beutelchen mit je 65 Gramm Pulver.
Die Beutel sind nur ca. halb so groß wie die Pappschachtel und ich wunderte mich ehrlich gesagt sehr darüber, dass die Packung nur halb gefüllt war!!!
Diese beiden Beutelchen hätten locker in einer sehr viel kleineren Packung Platz gehabt.
Diese Tatsache ließ mich zur Kamera greifen und der Entschluß, diesen Bericht zu schreiben war gefasst (siehe Foto)
Zur äußeren Gestaltung der Packung kann ich noch sagen, dass vorn auf gelblichen Karton ein gemaltes Bild mit Früchten und einer Schüssel Brei abgebildet ist. Unten steht 130 g (2x65 g) DoppelpackAuf der Rückseite finde ich die Zubereitung, linke Seite die Zutatenliste, rechte Seite die schon beschriebene Garantie.
Meine Packung hat die Mindesthaltbarkeits-Angabe 08 10 07.
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Inhaltsstoffe und Zutaten
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Hartweizengrieß* 78%, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Meersalz, Bourbon-Vanille* 0.3%
*aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EU-Ökoverordnung
100g enthalten durchschnittlich
Brennwert 363 kcal / 1539 kj
Eiweiß 8,8g
Kohlehydrate 78,7g
Fett 1,4g
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.
Hergestellt in Deutschland
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Zubereitung
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Der Bio Grießpudding ist für 2 x ½ Liter Milch gedacht.
Ich reiße die zwei Beutelchen auf und erblicke ein weiß-gelbliches Pulver (Grieß) mit kleinen braunen Stippen drin, vermutlich die Vanille. Ich halte mich genau an die Anleitung:
1 Liter Mich zum kochen bringen (mache ich, nachdem ich den Topf kalt mit Wasser ausgespült habe, um ein anbrennen zu verhindern), beide Packungen Grieß nach und nach einrühren (mein Schneebesen wirbelt durch den Topf), unter ständigem Rühren ca. 1 Minute aufkochen (ich habe brav auf die Uhr geschaut) und von der Herdplatte nehmen. 2-3 Minuten stehen lassen und noch mal kurz durchrühren (auch dieses habe ich befolgt). Danach habe ich den Pudding in Schälchen gefüllt und abkühlen lassen.
Der Pudding ließ sich nach meiner Meinung einfach zubereiten. Das Pulver konnte ich durch seine gut rieselnde Konsistenz leicht einrühren, es haben sich keine Klümpchen gebildet und es ist auch nichts angebrannt.
Vor mir stehen nun 5 Schälchen mit blassgelbem Grießpudding. Der Pudding duftet nach Grießpudding, aber nicht nach Bourbon-Vanille. Normaler, selbst gekochter Grießbrei riecht nicht anders!
Auf der Packung werden noch 3 Variationen der Zubereitung angegeben:
Extra süß - 100 g Rosinen nach dem aufkochen hinzu geben
Extra nussig - 50 g gehackte Nüsse nach dem aufkochen unterheben
Extra fruchtig - Kirschen oder Bananen in die Portionsschälchen legen und den Grieß darauf füllen.
Ich habe mich für Variante 3 entschieden und Bananen zugegeben.
Außerdem gibt es noch eine Zubereitungsanleitung ohne Kuhmilch.
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Konsistenz und Geschmack
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Abends ist der Pudding dann erkaltet und meine Familie freut sich auf den Genuss!
Aber als wir mit dem Löffel in den Pudding tauchten, merkte ich, dass der Grießpudding sich in eine feste, zähe Masse verwandelt hatte. Nichts zu spüren von einem lockeren oder cremigen Grießpudding. Man hatte das Gefühl einen gummiartigen, geschmacklosen Brei auf der Zunge zu haben!
Denn geschmackvoll war der Pudding ebenfalls nicht. Er schmeckte weder süß, noch nach Vanille oder nach Grieß! Das einzige Highlight waren die Bananenscheiben auf dem Grund des Puddings.
Mein Mann war der Meinung, dass er den Pudding wohl gut als Fensterkitt verwenden könnte!!!
Wir haben dann große Mengen Himbeersirup über den Pudding gegeben, um ihn einigermaßen genießbar zu machen. Gut, vielleicht soll der Pudding nicht so süß sein, was bei vielen Biolebensmitteln ja der Fall ist, aber etwas guten Geschmack kann man doch wohl erwarten!
Ich habe mich streng an die Anleitung gehalten, was ich sonst gerne mal variiere, und trotzdem war es ein absoluter Reinfall.
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Fazit
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Ich werde mit Sicherheit keinen Bio Grießpudding Vanille von Organic Farm mehr kaufen!
Schade eigentlich, denn ich hatte immer eine gute Meinung von der Firma Bauck. Sie hätten sich lieber nicht auf den Allgemeinen Lebensmittelmarkt begeben sollen, sondern bei ihren hohen Qualitätsstandards bleiben sollen. Irgendeinen Grund muß der günstige Preis ja haben.
Geschmack und Konsistenz ließen sehr zu wünschen übrig. Mit einem Grießpudding, so wie ich und meine Familie ihn mögen, hatte dieser nichts gemeinsam. Außerdem suggeriert die Packung wesentlich mehr Inhalt als wirklich enthalten ist. Ich kann nur vom Kauf abraten!
Deshalb gebe ich leider nur einen einzigen Pflichtpunkt!
