Sündhaft.
27.08.2010
Pro:
Traumhafter Geschmack, Bio
Kontra:
Zumindest hier nur schwer erhältlich : (
Empfehlenswert:
Ja
  Alexis21
Über sich:
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Mittlerweile weiß ich, dass Bio-Joghurt tatsächlich völlig anders schmeckt als die üblichen, konventionellen Sorten, die man so im Kühlregal findet - nämlich besser, fruchtiger, natürlicher. Deswegen versuche ich, so oft wie möglich Joghurt mit Bio-Siegel zu kaufen, beispielsweise von der Firma Andechser.
Vor Kurzem habe ich die Sorte Mango-Vanille für mich entdeckt. Mango ist sowieso immer ein Volltreffer und auch mit Vanille kann man bei mir nicht viel verkehrt machen - dass der Kauf dieser Sorte ein Volltreffer wird, war mir also fast schon klar. Mittlerweile habe ich diese Sorte schon oft nachgekauft und werde auch nicht damit aufhören. ;) Produkt:
Bio-Rahmjogurt mild* mit Mango-Zubereitung*, mit 10% Fett im Milchanteil, 6% Mangopüree* im Endprodukt
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Hersteller:
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1, 82346 Andechs
www.andechser-molkerei.de Preis und Bezug:
In meiner Umgebung gibt es die Andechser-Produkt leider nur bei famila, wohin ich einen recht langen Anfahrtsweg habe. :( Grundsätzlich gibt es Andechser aber in vielen größeren Supermärkten.
Dort habe ich für die 150 g 75 Cent bezahlt, was zwar nicht ganz günstig ist, für ein Bio-Produkt aber absolut in Ordnung.
Verpackung:
Die Andechser-Produkte haben alle ein sehr ähnliches Design. Die Hauptfarben sind ein dunkles Grün und weiß und so ist auch dieser Joghurtbecher gestaltet. Auf dem Deckel sieht man sortentypisch noch ein paar Mangoscheiben und eine Vanillestange, insofern ist das Design sehr stimmig und sieht auch direkt nach “Natur” aus. Gefällt mir sehr gut! :) Zutaten:
Rahmjogurt mild*, Fruchtzubereitung* (Rohzucker*, Mangopüree*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Pektin, Vanilleschotenextrakt*, Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich 577 kJ/138 kcal, 3,0 g Eiweiß, 12,9 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett. Aussehen, Geruch, Geschmack:
Der Joghurt ist sehr, sehr hell orange-gelb und man kann kleine Vanillepünktchen darin erkennen. Da es ein Rahmjoghurt mit relativ hohem Fettgehalt ist, ist er nicht so flüssig wie “normaler” Joghurt, sondern sehr fest und cremig - was ich übrigens liebe. Schade, dass das eben durch den hohen Fettgehalt kommt. ;)
Wenn man den Deckel von dem Becher zieht, kann man einen fruchtigen, aber sehr dezenten, süßlichen Duft wahrnehmen, der auch auf jeden Fall etwas exotisch und nach Mango riecht.
Geschmacklich ist diese Sorte wirklich toll. Der Mangogeschmack ist sehr natürlich und nicht zu stark, vielleicht auch durch die enthaltene Vanille. So wird der Säuregehalt der Frucht enorm abgemildert und man schmeckt zwar auf jeden Fall noch, dass es sich hierbei um Mango handelt, aber der Geschmack ist eben nicht so säuerlich, sondern super mild und angenehm. Eine leichte Vanillenote kann man ebenfalls wahrnehmen; außerdem ist der Joghurt nicht besonders süß, was ich ebenfalls ganz gelungen finde. Gerade bei Rahmjoghurts braucht man nicht auch noch zusätzlich soviel Zucker, finde ich. Fett ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und das wird hier mal wieder bewiesen.
Die Konsistenz liebe ich, wie bereits gesagt. Der Joghurt ist extrem sahnig und cremig und durch die feste Konsistenz sättigt er auch sehr gut - ist aber trotzdem noch leicht genug, um als Dessert zu dienen.
Für mich ist diese Sorte eine der besten von Andechser. Das kommt zwar wahrscheinlich daher, dass ich sowohl Mango als auch Vanille einfach abgöttisch liebe - aber auch allen, die nicht ganz so verrückt danach sind wie ich, kann ich diesen Joghurt nur empfehlen. :)
Fazit:
Volle Punktzahl und alle 5 Sterne für den Mango-Vanille-Rahmjoghurt von Andechser. Der Geschmack ist einfach traumhaft, genauso wie die Konsistenz und für ein Bio-Produkt ist der Preis auch absolut ok.
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22.09.2010 10:36
einfach nur superlecker!!! ;o)
05.09.2010 21:09
Hört sich lecker an - ich liebe Mango! Wüsste nur leider nicht, wo es bei mir in der Nähe Andechser-Milchprodukte zu kaufen gibt... aber ich werde die Augen offen halten.
31.08.2010 09:27
Diese Produkte gibt es bei uns nicht. Viele Grüße!