Bio Sonne (Norma) Bio Knäckebrot Käse & Kürbiskern

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Gesund, knusprig, lecker
Kontra:	teuer

Empfehlenswert?

Kompletter Erfahrungsbericht

BIO ist gut, BIO ist gesund und auch die EHEC Krise konnte da nix dran machen. Egal, ob da mal ein paar Sprossen waren, die uns den Appetit vermiesten... das ist Vergangenheit... Sprossen sind wieder gut, auch in der Leiter :-))... aber das nur am Rande. Ich persönlich halt ja nicht besonders viel von dieser selbst ernannten BIO Welle, denn nicht alles, wo BIO daraufsteht, ist besser als das konventionell hergestellte Essen.

ich verzichte auch bei meinen Fruchtaufstrichen und anderen Produkten auf den Begriff "BIO" obwohl das meiste von meinen Früchten und Co. entweder vom Bauern oder vom Markt sind, die auch oft das BIO-Zeichen haben. Ich habe gute Qualität und das schmeckt man auch ohne das Zeichen *lach*... doch nun zurück zum eigentlichen Thema.

So ab und zu verfalle ich dann doch in den Kaufrausch und tätige Einkäufe, die mir zuerst dumm erscheinen, dann aber doch gefallen. Wie in diesem Fall, den ich Euch heute vorstellen will.

Die Rede ist vom

BIO SONNE Bio-Knäckebrot klassisch

aus dem Hause Karg. Gekauft habe ich das Knäckebrot bei Norma und habe für 250 Gramm den stolzen Preis von 2,49 Euro gezahlt. Stolz deshalb, weil ich vor gut einem halben Jahr das gleiche Brot von der gleichen Firma für gerade mal 1,99 Euro auch in der Norma gekauft habe, nur eben mit einem anderen Firmenlabel... so will die Welt verarscht werden. Ich auch?? Nun ja...

Andere Verpackung, ich denke, gleicher Inhalt... aber weiter im Text...

In einem weißem Karton ist das Knäckebrot untergebracht. Durch ein Sichtfenster kann man die, mit reichlich Körnern bestreuten Scheiben sehr gut erkennen. Über dem Ganzen steht "BIO SONNE" mit einem grün-goldenen Kreis in einem grünen Feld. Drunter steht "die Sonnenseite des Lebens"... wenn man das von diesem Sommer auch behaupten könnte... Schei**Wetter... und "Bio-Knäckebrot klassik" Ein Foto von einer Scheibe Brot ist auch noch drauf, dann das Bio Sechseck und "mit Sesam, Leinsaat und Sonnenblumenkernen". 250 Gramm sind drin un eine Scheibe hat ca. 131 kcal, das entspricht ca. 7 % der GDA.

Aussage des Herstellers

"Bio-Knäckebrot passt zu jeder Gelegenheit. Ob zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder einfach zwischendurch - ein Knäckebrot für jede Tageszeit. Ob zu Hause, unterwegs oder bei der Arbeit, Bio Knäckebrot ist der ideale Begleiter. Der "pure" Genuss - ganz ohne Belag oder mit Ei, Schinken, käse oder Marmelade. Genuss in allen Lebenslagen und für jede Altersgruppe..."

Das mit der Altersgruppe muss ich ausprobieren... die Kleine meiner Nachbarn wird noch gestillt... ob der das Brot schmeckt? *grinz*... aber ansonsten ist schon fast jede Altersgruppe dafür geeignet... nur lutschen kann schon schwierig werden... ohne Zähne... *sfg*

Folgende Eigenschaften glänzen mit dem Brot:

- hoher Ballaststoffgehalt
- reich an ungesättigten Fettsäuren aus Saaten
- aus Weizenvollkornmehl
- ohne Zusatz von Fett oder Öl gebacken
- ohne künstliche Aromen
- ohne künstliche Konservierungsstoffe
- ohne chemischen Zusätze

Das überzeugt mich... ich lebe ja - auch wenn ich nicht auf Bio achte - schon gesund.

Die Brennwerte schreibe ich mal für 30 Gramm, das ist eine Scheibe Knäckebrot:

Brennwert 544 kJ / 131 kcal
Eiweiß 4,7 Gramm
Kohlenhydrate 13,4 Gramm
davon Zucker 0,2 Gramm
Fett 5,4 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 Gramm
davon einfach einfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 Gramm
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,3 Gramm
Ballaststoffe 4,4 Gramm
Natrium 0,3 Gramm

Ihr seht, ein durch und durch gesunder Genuss, wie mir scheint.

Die GDA schreibe ich nicht ab, ich halte nix davon... das wird immer so bleiben... denn jeder Mensch ist anders, jeder braucht andere Nährwerte und Kalorien... aus Basta...

Die Zutaten

Backe backe Kuchen ähhh Knäckebrot, ja das macht die Wangen rot, sei es in der Bäckers Stube, als auch in der tiefen Grube... schlagt mich, aber es reimt sich... ;-))

Hier sind die Zutaten:

Weizenvollkornmehl * 63 %, Sonnenblumenkerne * 11 %, Sesam* 10 %, Leinsaat* 6 %, Meersalz, hefe, Gerstenmalzextrakt*.

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das Produkt kann Spuren von Käse enthalten.

Das ist mir lieber als Schutzatmosphäre, Spuren von Nahrungsmitteln oder ähnlichem...

Die Prüfstelle DE ÖKO 006 aus EU / Nicht EU Landwirtschaft hat hier sein Siegel draufgepappt... das will schon was heißen.

Hergestellt wurde das Brot exclusive für Norma von

Dr. Klaus Karg KG in Schwabach.

Also doch.... das gleiche Brot, nur eine andere Verpackung, und teuerer...

Haltbar ist das Brot noch bis 6.9.11, aber ich habe das schon gut 3 Monate daheim. Nur kam ich bisher nicht zum schreiben... ich musste es ausgiebig testen zuvor.

Genuss ohne Reue?

Ja das ist hier die Frage. Die Tatsache, das ich einige Zeit vorher gut 50 Cent weniger für die Packung ausgegeben habe, schlägt mir schon auf den Magen. Das ist in echtem Geld eine Deutsche Mark, wie die älteren unter Euch bestimmt auch gerade überschlagen haben. Für eine Mark bekam man früher echt viel... aber ich will das garnicht weiter breittreten... die Zeiten sind vorbei... nur soviel noch dazu:

Wenn ich früher in einen Aldi, Lidl oder Co ging und kaufte für 100 DM ein, dann war der Wagen rappelvoll... da musste man noch einen Zaun drum rum ziehen, sonst fiel die Hälfte raus...

Wenn ich heute für 50 Euro (das sind ca. 100 DM) einkaufen gehe, brauche ich in der Regel nicht mal eine Einkaufstüte, denn den Einkauf kann ich so ins Auto tragen... so einfach ist die Relation gestern - heute...

Nun zurück zum Brot.

Das ist in gewohnter Weise noch in einer Klarsichtfolie eingeschweißt. Ich denke mal, aus hygienischen Gründen und um es frisch zu halten. Dann ist es auch ein Vorteil, wenn ich das Brot vor dem Kauf sehen kann.... und ich mich davon überzeuge, das viele Körner auf den Scheiben sind.

Brotzeit

Ich esse das Brot morgens oder abends... ich nehme es nicht mit auf die Straße, in ein Büro oder zum Bahnhof... ich esse es immer, wirklich immer Zuhause. Dabei belege ich es entweder mit Wurst / Schinken und / oder Käse oder mit meiner selbst gemachten Marmelade... die schmeckt wenigstens....

Und was soll ich sagen... das Brot überzeugt mit jedem Belag. Es ist knackig, es knurpselt richtig im Mund, wennn man das beißt. Geschmacklich ist nix aber auch garnix daran auszusetzen... mir schmeckt es ausgezeichnet. Wenn man es mal pur ohne alles versucht, kommen die würzigen Aromen der Saaten hervorragend zur Geltung. Nussig, aromatisch, einfach köstlicht. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Verpackung schon offen ist oder gerade aufgemacht wurde... es ist stets wie frisch gebacken.

Auch der Geruch ist einfach lecker, nussig und würzig... mir gefällt das Brot rundum...

Fazit

Auch wenn das Brot nun teuerer ist, es bekommt die 5 Sterne... denn es ist gesund, unheimlich vielseitig und sehr lecker. Das ist mir meine Gesundheit - ach was - mein Geschmack wert... schmecken muss es. Und das tut dieses Brot hervorragend.

Deshalb werde ich es auch wieder kaufen, wenn mein Vorrat zur Neige geht.

5 Sterne, klare Kaufempfehlung.

Vielen Dank für alle Lesungen und Kommentare, es grüßt Euch Euer harry.