Koch- und Backbuch für Gesundheitsbewußte
02.12.2011
Pro:
schlicht gehalten, einfache, gute Rezepte mit natürlichen Zutaten
Kontra:
-
Empfehlenswert:
Ja
  Helma59
Über sich:
Mitglied seit:02.12.2011
Erfahrungsberichte:6
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 8 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als hilfreich bewertet
Dieses Buch ist seit ganz vielen Jahren, fast drei Jahrzehnte, eines meiner Lieblingskoch- und Backbücher. Da es nach vielem Gebrauch inzwischen zerfleddert und fleckig war, habe ich es mir neu gekauft.
Die Rezepte sind einfach, wohlschmeckend und das Wichtigste: Gesund! Helma Danner ist Gesundheitsberaterin GGB und orientiert sich an der Ernährung nach Dr. Max Otto Bruker, dem Arzt, der gegen viele Widerstände der Lobbyisten aus Zuckerindustrie und pharmazeutischen Unternehmen zu seinen langjährigen Erfahrungen als Klinikchef gestanden hat. Er empfielt: Lasst die Nahrung so natürlich wie möglich.
Dieses Buch hilft dabei, die Ernährung nach seinen Richtlinien umzusetzen. Es ist bewußt schlicht gehalten, was im Zeitalter der massenhaften Visualisierung bei manch einem wohl nicht so gut ankommt. Mir jedoch gefällt gerade das besonders immer an Kochbüchern, denn es verhindert das Vergleichen mit irgendwelchen Fotos, die mit aufwendigen Mitteln im Fotolabor erstellt werden und nichts mit einem gekochten Gericht zu tun haben. Gerade für nicht so geübte Köchinnen und Köche wird dadurch ein Mißerfolgserlebnis unterbunden, wenn das eigene Produkt nicht an das Bild herankommt. Leider will jedoch gerade dieser Personenkreis gerne Bilder sehen. Wie schade!Lesen Sie einfach die Rezepte und lassen Sie sich von deren Schmackhaftigkeit überzeugen. Wenn Sie davon überzeugt sind, dann bleiben Sie dabei. Und wenn Sie dabei bleiben, dann ist das Ihrer Gesundheit sehr zuträglich! Ich spreche aus fast 30jähriger Erfahrung!
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Biologisch kochen und backen - Danner, Helma
Taschenbuch, 447 S., Erschienen: 2006 - Neuauflage, Nachdruck.
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Seiten: 447, Ausgabe: Neuauflage, Nachdruck., Taschenbuch, Ullstein Taschenbuch
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02.12.2011 19:06
Für mich leider kaum hilfreich. GLG
02.12.2011 16:57
Sorry, das sind mir zu wenig Infos über das Buch. lg