Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
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| Kontra: |
leider zuwenig Kartoffelgeschmack |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Vor kurzem habe ich in unserem Supermarkt in der „Nudel-Abteilung“ etwas, für mich, Neues entdeckt : Feinschmecker Kartoffel Nudeln von Birkel. Ich erinnerte mich sofort an meine heißgeliebten Gnocchi`s und dachte, die probierst du jetzt mal aus. Vielleicht schmecken sie fast genauso, oder sogar noch besser.
Zur Verpackung:
Die Nudeln sind in einer durchsichtigen 350 g Tüte mit einem wiederverschließbaren Verschluss verpackt. Die Aufschrift ist in blau und gold, außerdem noch dargestellt sind eine goldene Ähre und zwei Kartoffeln. Da es sich um Bandnudeln handelt, sind die Nudeln zu kleinen Bandnestern geformt (ca.6-7 Stk).
Zutaten :
Hartweizengrieß, Kartoffeln getrocknet (20 %), Frischei (10 %)
Anbei für Kalorienbewusste: 100 g Kartoffelnudeln enthalten 375 kcal (1590 kJ)
Zur Zubereitung:
In kochendem, leicht gesalzenem Wasser unter gelegentlichem Umrühren 4-6 min. kochen.
Meine Erfahrungen:
Mit dem Öffnen der Tüte hatte ich echte Probleme. Der wiederverschließbare Verschluss blieb einfach geschlossen. Fummel, Fummel und zerr rum, Nase voll und mit der Schere die Tüte etwas unterhalb aufgeschnitten. Danach noch einmal Fummel ( das muss doch aufzukriegen sein) und zieh aus Leibeskräften und da, er ging auf. Nur leider zu spät !!
Nach 4 minütigem Kochen sind die Nudeln aldente. Da ich sie aber lieber etwas weicher mag, habe ich sie fast 7 min kochen lassen, um das sie für mich die richtige Konsistenz erreichten. Aber das ist bekanntlich Geschmackssache.
Tja, der Geschmack. ! Irgendwie so gar nicht kartoffelig, wie ich es mir vorgestellt hatte. Eher, wie ganz normale Nudeln. Ein echter Feinschmecker, der sie sich richtig auf der Zunge zergehen lässt, der findet eventuell den Kartoffelgeschmack. Ich konnte ihn leider nicht entdecken.
Birkel wirbt bei diesen Nudeln auch mit einer „schönen Form und Farbe“. Welche Farbe sie meinen, weiß ich nicht. Aber die Nudeln sind auf jeden Fall etwas gelber ( vielleicht auch goldiger), als herkömmliche Nudeln. In punkto Form muss ich sagen, dass die Nester in meinem Topf nicht erhalten geblieben sind.
Da wir nicht alle Nudeln am Zubereitungstag verzehrt hatten, blieben noch einige für den nächsten Tag übrig. Ich hatte sie im Topf gelassen. Als ich sie dann einen Tag später auf zwei Teller verteilen wollte, traf mich fast der Schlag. Die Nudeln klebten wie Beton zusammen, meine Spaghettigabel ( die dafür missbrauchte) bog sich fast zum rechten Winkel. Gott, war ich sauer und beförderte den Nudelrest in den Mülleimer.
Das hatte ich noch nie erlebt, zumal ich dem Kochwasser immer etwas Öl beigebe und die Nudeln nach dem Abschütten zusätzlich noch in Butter wälze.
Mein Fazit:
Mit 1,78 Euro für 350 g Nudeln halte ich sie für viel zu teuer. Auf den angepriesenen Kartoffelgeschmack bin ich leider auch nicht gekommen. Dazu der schwer zu öffnende Verschluss und dann dieser Betonklotz nach dem Erkalten der Nudeln.
Ich kann sie leider nicht empfehlen und werde sie mir in Zukunft auch nicht mehr kaufen.
Anbei noch die Homepage: www.birkel.de
Ich danke euch für`s Lesen und Kommentieren. Bis dann !!
