Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Als Zwischenmahlzeit durchaus essbar |
| Kontra: |
dezent gewürzt, kann man gerne mit Kräutern nachwürzen |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Hallo zusammen,
draußen stürmt es nicht mehr feierlich, die kleinen Fiat Pandas fliegen einem auf den Strassen um die Ohren und zuhause kann man es sich so richtig gemütlich machen. Während des fernsehens bekommt man ab und an einen kleinen Hunger auf eine Zwischenmahlzeit. Diesen habe ich, während ich mir die letzte ausgestrahlte Tatort-Folge vom letzten Sonntag auf Video angeschaut habe, mit einer kleinen Portion Becher-Spaghetti gestillt.
Birkel Minuto Spaghetti in milder Tomatensauce
Gliederung:
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1. Hersteller
2. Verpackung, Inhalt, Zutaten, MHD & Preis
3. Nährwerttabelle
4. Zubereitungsempfehlung
5. Was der Hersteller sonst noch auf dem Becher schreibt
6. Mein Praxis- und Geschmackstest
7. Fazit
1. Hersteller :
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Birkel Teigwaren GmbH
68070 Mannheim
www.birkel.de
info@birkel.de
2. Verpackung, Inhalt, Zutaten, MHD & Preis :
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Die Spaghetti in milder Tomatensauce sind getrocknet in einem nach oben ganz leicht breiter werdenden Becher aus einer Kartonage mit einer oben abdichtenden Kunststofffolie untergebracht. Der getrocknete Inhalt beträgt laut Aufschrift 61 g, nachgewogen auf meiner Küchenwaage ergibt sich inklusive Kartonage ein Gewicht von 83 g. In befülltem Zustand ergibt es laut Verpackungsaufschrift ein Nudel-Fertiggericht von 265 g.
Zutaten laut Verpackungsangaben:
Hartweizenteigwaren ( 49 % ), Tomatenpulver ( 18 % ), Fructose, modifizierte Stärke, Sahnepulver ( Schlagsahne, Magermilch, Antioxidationsmittel ( E 304, E 307 )), Salz jodiert ( Salz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Hefepulver, Karottenpulver, Zwiebelpulver, pflanzliches Fett gehärtet, Kräuter, Gewürze, Aroma, Milchzucker, Milcheiweiß.
Gekauft habe ich diesen Becher schon vor ein paar Wochen, die angegebene Haltbarkeit auf der Kartonagenunterseite beträgt 30.05.09 und somit von jetzt an gesehen noch etwa 4 Monate. Scheint mir aber eher zu sein, dass dieser Becher schon eine Weile im Regal rum stand und deshalb ein geringeres MHD hat.
Gezahlt habe ich dafür im Kaufland im Angebot übrigens 0,75 €. Sicher kann ich mir über mehrere Wochen die Preise auch nicht merken, allerdings kosten diese Birkel Minuto-Gerichte im Angebot im Kaufland immer 0,75 €!
3. Nährwerttabelle :
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100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 341 kJ / 81 kcal
Eiweiß: 2,9 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 1 g
4. Zubereitungsempfehlung :
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- Kochendes Wasser bis zur Markierung aufgießen.
- Nun sofort gründlich umrühren.
- 5 Minuten ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
5. Was der Hersteller sonst noch auf den Becher schreibt :
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Birkel Minuto für die schnelle Wohlfühlpause, wenn der Hunger kommt. Einfach und schnell zubereitet.
6. Mein Praxis- und Geschmackstest :
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Um solche getrockneten Nudel-Fertiggerichte zu einem Essen zuzubereiten, nimmt man -wie nicht anders zu vermuten- Wasser. In kaltem jedoch lässt sich das Pulver nicht richtig auflösen, die Nudeln bleiben hart und das Ganze schmeckt auch nur masochistischen Fetischisten. Ergo: Wasser in einem Topf auf dem Herd oder in einem Wasserkocher zum kochen bringen und bis zur angegebenen Markierung auf der beschichteten Innenseite der Kartonage einfüllen.
Jedoch dauert dieser Erwärmungsprozess ein kleines bisschen, genügend Zeit, sich das Ganze in getrockneten Zustand einmal zu betrachten. Öffnet man diesen Becher durch Aufreißen an der Lasche der Kunststofffolie und hebt diesen Becher unter den eigenen Zinken, kann man den typischen Tomatensauce-Geruch wahrnehmen, der im Gehirn sofort mit Spaghetti assoziiert wird. Gefüllt ist dieser Becher etwa zu einem Drittel. Jetzt kann man auch erkennen, das es sich gar nicht um eine Kartonage handelt, sondern um einen Fake. In Wirklichkeit besteht der Becher aus Kunststoff und ist nur außen mit etwas Kunststoff beklebt um uns eine Kartonage vorzugaukeln. An der Innenseite stehen noch ein, zwei schöne Warmhinweise: "Vorsicht: heiss!" ( ach was? ) und "Minuto-Becher am oberen Rand anfassen"; zusätzlich noch die "Wasser-Auffülllinie". Die Spaghetti sind mit einem Loch versehen und klein, das Pulver hauptsächlich durch das Tomatenpulver rötlich-beige und zum Teil klumpend, ein paar grüne Kräuter sind auch zu erkennen.
So, Wasser ist heiß und wird von mir bis zur Wasser-Auffülllinie in den Becher gefüllt und erst mal auf die Waage gesetzt: 272 g. In jetzigen Zustand bin ich mir noch unschlüssig, ob eine Gabel oder ein Löffel für dieses Gericht die bessere Wahl ist. Erst mal abwarten und in den nächsten ca. 5 Minuten umrühren. Dieses sollte man jedoch etwas häufiger tun, zum einen werden die Nudeln schneller weich, zum anderen bleibt natürlich das gesamte Fertigprodukt etwas wärmer ( man sollte nach dem Umrühren auch immer wieder die Kunststofffolie zuklappen um den Wärmeverlust zu verringern ).
Durch das Umrühren in den nächsten Minuten sieht das Gericht zuerst aus wie eine rötliche Pampe mit Nudeln, sobald die Nudeln jedoch weich sind, wird daraus eine kleine Portion Spaghetti in Tomatensauce. Riechen tut es jedoch nach dem Befüllen mit Wasser nur noch nach stinknormaler Tomatensauce, mit Spaghetti konnte ich diesen Geruch nicht mehr in Verbindung bringen. 5 Minuten und gelegentliches Umrühren sind vorbei, es wird erstmals probiert: schmeckt nach Tomatensauce, aber die Nudeln sind mir dann doch noch zu hart, also weiterhin gelegentlich umrühren und weiter warten.
Nach insgesamt etwa 9 Minuten hatten auch die Nudeln den für mich richtigen "Härtegrad" erreicht und das Fertiggericht konnte von mir verschlungen werden. Es schmeckt tatsächlich mild, vor allem nach Tomaten und den zahlreichen Nudeln. Von einem Zwiebelgeschmack konnte ich speziell nichts feststellen, war jedoch ebenso in Pulverform laut Hersteller vorhanden. Die Kräuter sind zwar unverkennbar vorhanden, jedoch in der geringen Menge nicht herauszuschmecken. Bei Bedarf kann hier ruhig geschmacklich mit Oregano, Basilikum und/oder Majoran aus der Mühle oder anderen Behältnisse nachgeholfen werden. Es schmeckt allerdings auch ohne.
Zum Gewicht:
der leere, ausgespülte Becher ergab auf der Waage ein Gewicht von 16 g. Mit Pulver waren es 83 g, somit hatte das Gericht in getrockneten Zustand ein Gewicht von 67 g ( statt angegebenen 61 g ) und als reines Gericht ein Gewicht von 256 g ( statt angegebenen 265 g ).
Im Übrigen: ich habe letztlich einen Löffel benutzt, der Sauce wegen!
7. Fazit :
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Die Birkel Minuto Spaghetti in milder Tomatensauce schmecken gut, vor allem nach wirklich dezent gewürzter Tomatensauce mit kleinen Spaghettis. Die 5 Minuten Zubereitungszeit haben bei mir trotz Auffüllung von kochendem Wasser bis zur angegebenen Linie, mehrmaligem Umrühren und herabklappen des Deckels nach dem Umrühren um den Wärmeverlust so gering wie möglich zu halten nicht ausgereicht um weiche Nudeln zu bekommen. 5 Minuten hören sich für den Kunden eben besser an als 9!
Alles in allem ist dieses Gericht natürlich nicht zur vollständigen Sättigung eines Erwachsenen, sondern nur für eine Zwischenmahlzeit geeignet.
Der Preis von 0,75 € finde ich im Angebot in Ordnung, normalerweise kosten diese Birkel-Minuto-Becher nach meinem Wissen regulär 0,99 €.
1 Stern Abzug aufgrund der zu optimistischen Angabe der Zubereitungszeit, verbleiben 4****
Vielen Dank fürs lesen, bewerten und kommentieren!
Micha
23.11.2009
