Über sich:Leider bin ich letzte Zeit ja nicht sehr aktiv, aber ich hoffe das wird sich bald wieder ändern.
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Dieses Rezept wurde von 49 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Neulich habe ich einen Bericht zu einem Thema geschrieben, dass mich selbst sehr fasziniert. Cocktails. Deshalb gleich noch ein weiteres Rezept aus meiner Bar. Heute möchte ich über noch einen echten Klassiker schreiben.
--------------- Die Bloody Mary ---------------
Einige wird’s jetzt schon schütteln, aber trotzdem geht’s jetzt los.
Das Ding wird unter der Cocktail-Rubrik Pick-Me-Up geführt, was also praktisch einem Fitmacher entspricht. Ich selbst mag ihn eigentlich nicht so gern, aber das mit dem Fitmacher hat schon was! Er ist auf jeden Fall ein Geheimtip, wenn ihr mal ne durchzechte Nacht hattet oder mal wieder beim Vogelgezwitscher heimgekommen seid ;)
Die Mengenangaben sind zwar für den klassischen Bloody Mary, aber hier einfach mal rumexperimentieren, den hier ist wohl der eigene Geschmack wie bei fast keinem anderen Cocktail gefragt. Es gibt auch noch die Version mit einem Eigelb, aber das ist dann nix mehr für mich. Aber wer’s mag... Auch eine light Version gibt’s hier. Einfach den Wodka weglassen und schon gibt’s ne Virgin Mary, Voila.
Herstellung: ------------ Wodka, Zitronensaft und Tomatensaft in den mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker gießen und je einen Spritzer Worchester-Sauce und Tabasco dazugeben, sowie etwas frisch gemahlenen Pfeffer. Kräftig schütteln, in das mit 2-3 Eiswürfeln gefüllte Glas durch das Bar-Sieb seihen und je nach Belieben etwas Selleriesalz drüberstreuen. Vorsicht beim würzen!!!
Serviert wird das ganze normalerweise in einem Longdrinkglas, die man aus Lokalen oder Diskos kennt. Man kann auch noch eine Zitronenscheibe zur Dekoration ans Glas stecken. Andere nehmen wiederum Gurke oder Sellerie für die Dekoration. Hier sind einem bei Cocktails ja eh kaum Grenzen gesetzt. Und nicht den Strohhalm vergessen, der gehört einfach dazu!
Fazit: ------ Also aussehen tut das Ding ja eigentlich ja ganz gut. Ein schönes rot, wie der Name schon vermuten lässt. Zum Geschmack sag ich jetzt mal gar nix. Entweder man trinkt ihn gern oder schüttet ihn nach dem ersten Schluck weg. Ich selbst trinke ihn auch nur als Fitmacher und nicht unbedingt wegen dem Geschmack. Also bitte nicht schimpfen, wenn er jemandem nicht schmeckt, gewarnt hab ich euch ja. Der Alkoholgehalt liegt so bei 10%, also nichts was einen gleich vom Hocker haut!
Ein relativ einfach herzustellender Cocktail zum fit werden und auch keine zu ausgefallenen Sachen benötigt.
Allerdings, wie schon gesagt, bitte keine Beschwerden, ich hab euch gewarnt! Und bitte unbedingt gut gekühlt trinken, wie fast jeden Cocktail. Ich hab’s zwar noch nicht versucht, aber ich denk mir das ein warme Bloody Mary wohl schon fast als ungenießbar zu bezeichnen ist!
Die Drei Sterne gibt’s, weil der Drink einfach schlecht einzuordnen ist. Gut oder schlecht? Ich mag hier keine echte Wertung geben!
26.12.2003 20:58
könnte man sich direkt mal selber mixen... cu held
16.11.2003 14:37
Ich mag die Bloody Mary eigentlich ganz gerne. Leider wird sie nur in wenigen Cocktail-Bars angeboten. Gruß, Very-tas
12.09.2003 16:29
Das Zeug ist so abartig.. *bah* aber meine ma steht drauf, ich bevorzuge dann doch eher Mojito oder nen schönen Tequila sunrise.. Gruß, Maria