...Es handelt sich heute um Boretsch.
Botanischer Name : Borago officinalis
Boretsch ist eine einjährige Pflanze von hohem Wuchs mit behaarten Blättern und strahlend blauen sternförmigen Blüten.Sie blüht praktisch bei jedem Wetter und das mehrere Monate im Jahr.Sowaohl die Blüten als auch ... Bericht lesen
Aussaat und Kultur: Ab April-Juli in Folgesaaten ins Freiland mit einem Reihenabstand von 25 cm, in der Reihe 30 cm. Die herausgezogenen Pflänzchen sofort in der Küch...
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...Heute folgt nun ein weiterer Bericht aus meiner Kräutersammlung.Es handelt sich heute um Boretsch.
Botanischer Name : Borago officinalis
Boretsch ist eine einjährige Pflanze von hohem Wuchs mit behaarten Blättern und strahlend blauen sternförmigen B ...
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Pro: pflegeleichtes Kraut mit hübschen Blüten, reich an Mineralien, wirkt gegen Streß, Katerbeschwerden, harn- und schweißtreibend, entschlackend, gegen Bluthochdruck und Menstruationsbeschwerden, für Salate, Cocktails und Füllungen geeignet Kontra: keine
Die meisten Menschen kennen Borretsch nur dem Namen nach - wenn überhaupt. Eigentlich schade, denn auch der Borretsch bereichert nicht nur die Küche, sondern findet auch in Kosmetik und Medizin Anwendung.
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DIE PFLANZE:
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B ...
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Auf kräftigen, bis zu 80 Zentimeter hohen Stengeln, präsentiert diese Kraut seine leuchtend blauen Blüten. Die Blätter sind beharrt. Borretsch ist einjährig, sät sich aber selbst aus. Borretsch liebt nahrhaften, durchlässigen Boden, viel Wasser und Sonne. ...
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Viele kennen das dieses Kraut gar nicht und verwechseln es mit einem russischen Gericht, das so ähnlich klingt, aber nicht damit zu tun hat. Dabei ist es sehr gesund, vor allem wirkt es herzstärkend. Besonders lecker schmeckt es zu Salaten und zu Eierspei ...
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(+) Zimmerpflanze, deren Blütenreichtum unübertrefflich ist. Zumal sie ganzjährig ihre Blütenpracht entfaltet. (-) Eine so unkomplizierte Pflanze kann kaum Nachteile haben. Ich habe bisher keine gefunden.
