Übersicht
- Einleitung
- Wo gekauft und der Preis?
- Kontakt / Vertrieb / Herstellung
- Herstellerversprechen laut Verpackung
- Haltbarkeit
- Verpackung
- Inhalt
- Nährwerte
- Zutaten
- Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen
- F A Z I T
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Einleitung
Auch uns hat es erwischt .-.-.-.- das durch die Nachrichten und Aussagen der verschiedensten Menschen in uns hervorgerufene *schlechte Gewissen*!!!! Ein schlechtes Gewissen, den armen Tieren gegenüber, die oft auf grausamste Weise leben und sterben müssen .-.-.-.- aber auch das schlechte Gewissen unserer eigenen Gesundheit gegenüber, sie noch zusätzlich mit Giften wie Dioxin zu belasten.
Am besten isst man gar nichts mehr .-.-.- dann stirbt man wenigstens gesund !
Man ist am Ende seiner Weisheit so langsam angelangt .-.-.- und die Nächte sind auch nicht mehr das was sie mal waren.
Auch nicht mehr das was es mal war .-.-.- ist eigentlich alles im Leben geworden. Je mehr ich darüber nachdenke, desto überzeugender gelange ich zu dem Resultat *früher war alles besser* .-.-.- ha .-.- jetzt hab ich mich erwischt, .-.-.- habe ich nicht immer die alten Leutchen belächelt, die mir einst von *früher* vorschwärmten. Nun bin ich genau so geworden. Einer der wenigen Punkte, die sich heute als weitaus positiver erweist als *früher* ist die Medizin .-.-.- und ich kann nur hoffen, dass gerade diese Medizin auch wirklich so weit ist, die Krankheiten, die die moderne Zeit produziert, wenigstens teilweise wieder zu heilen oder wenigstens zu lindern.
Was kann ich nun selbst tun, um das elendige schlechte Gewissen zu beruhigen? Die Menschen und deren Praktiken zu ändern, das wird wohl niemandem gelingen. Es gibt heute mehr denn je Menschen, die auf Billigstprodukte (auch im Nahrungsbereich oder gerade besonders dort) angewiesen sind. Und es gibt gleichzeitig heute mehr denn je profitgierige Geschäftsleute, die diese Situation zu ihrer Zufriedenheit ausnutzen. Ob Mensch oder Tier darunter leiden müssen, ist denen doch von Herzen egal .-.-.- wo bleibt noch die Liebe zu seinem Nächsten .-.-.- wo bleibt noch die Liebe zum Tier?
Nun ja, auch wir gehören mit unserer winzigen Rente zu der Sorte Mensch, die auf den Cent schauen müssen. Wir können nicht in BIO-Läden wahllos einkaufen .-.- oder bei dem vertrauten Bauern von nebenan .-.-.- um unser Gewissen zu befriedigen und gleichzeitig unseren Beitrag zu mehr Menschlichkeit und Tierliebe unter Beweis zu stellen. Und so geht es mit Sicherheit nicht nur uns .-.-.- so geht es wohl vielen Menschen. Gute Ratschläge zur besseren Lebensführung sind schnell dahingesagt .-.-.- aber sie in die Praxis umzusetzen, das ist eben eine ganz andere Sache .-.-.- sieht man schon mal was heutzutage frisches Obst oder Gemüse kosten .-.-.- für Viele kaum noch erschwinglich.
In Anbetracht aller Gegebenheiten hatten wir uns nun entschlossen, unseren Fleischkonsum drastisch zu reduzieren, und auf Alternativprodukte wie zum Beispiel *vegetarische Kost* umzusteigen, sofern es unser Geldbeutel zulässt.
Bei meiner Wanderung durch die verschiedensten Supermärkte entdeckte ich nun ein appetitlich aussehendes Etwas, das zudem noch preislich gesehen recht erschwinglich war:
.-.-.-.-.-*BRATINOS .-.-.- von der Fa. Kupfer* .-.-.-.-.-
Ich bin ja so happy, jetzt tu ich was Gutes !!!!
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Bilder von Kupfer Bratinos
Wo gekauft und der Preis?
Bei unserem hiesigen Kaufland habe ich die appetitlich aussehenden Bratinos für 1,59 Euro (300 g) erworben
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Kontakt /Vertrieb / Herstellung
Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG
D-91560 Heilsbronn
www.hanskupfer.de
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Herstellerversprechen laut Verpackung
Bratinos bereichern vielfältig Ihren Speiseplan:
- als interessante alternative Paprikafüllung,
- als Abrundung der Sauce Bolognese zu Spaghetti oder
- sogar formbar zu Frikadellen
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Haltbarkeit
Bis zum 23.01.2011 wären unsere Bratinos haltbar gewesen .-.-.- zum Glück haben wir sie aber schon vorher auf!
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Verpackung
Diese Vegetarische Brat - und Grill-Spezialität wird in einer luftdichten verschweißten Folie geliefert. Aufgrund dieser durchsichtigen Verpackung kann man die 4 großen Bratwürste deutlich erkennen.
Die Packung ist mit einem grün / weißen Aufkleber versehen, darauf befinden sich Hinweise, Inhaltsangaben, Haltbarkeit, Zutaten, Herstelleranschrift und Gewicht in Gramm etc.
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Inhalt
Vegetarische Brat - und Grill-Spezialität, 4 Stück zusammen 300 Gramm
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Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert……………972 kJ/234 kcal
Eiweiß…………………………….17 g
Kohlenhydrate……………………..1 g
Fett………………………………...18g
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Zutaten
Trinkwasser, Sojaeiweiß 17%. Sonnenblumenöl 17%, Hühnereiweiß, jodiertes Speisesalz, Maltodextrine. Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
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Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen
Ich war echt happy, Leute .-.-.- endlich mal was ergattert zu haben, das gleichzeitig rein pflanzlich sein soll .-.-.- und sooo toll aussieht.
4 richtig dicke fette Bratwürste kann ich durch die Klarsicht-Umverpackung erkennen. Nicht von schlechten Eltern diese Dinger, denk ich so bei mir, .-.-.- und nicht von einem armen Tier. Ich kann es kaum erwarten, die Packung zu öffnen und die Dickerchen in die Pfanne zu befördern. Gesagt .-. getan. Mit der Schere schneide ich ruckzuck die Folie auf .-.-.- und schnuppere erst mal erwartungsvoll. Mein Nasenrücken zieht sich in Falten und auf der Stirn bilden sich eindeutig ähnliche Gebilde.-.-.- *Neuland*, war mein erster Eindruck, da muss ich mich wohl dran gewöhnen. Ein echt eigenartiger Duft dringt in meine Nüstern .-.-.- mehr als nur ungewohnt, liebe Leute ..-.-.- Edith, mach dich auf was gefasst, da musst du halt durch!!!
Tapfer inhaliere ich ein zweites Mal .-.-.- in der Hoffnung, dass es jetzt etwas besser riecht. Jungens .-.-.-ihr seid nicht das was ihr scheint .-.-.- ihr duftet nach Heu, nach Kräutern vielleicht.-.-.- oder nach Tee.-.-.- nach Kräutertee .-.-.- ein Gemisch aus Kräutern und Heu .-.-.- aber ganz bestimmt nicht nach Bratwurst.
Mit zwei Fingern ziehe ich so einen langen Heini aus der Folienverpackung, ganz vorsichtig .-.-.- denn man weiß ja nie. Der Lulatsch ist knapp 20 cm lang und hat einen beträchtlichen Durchmesser von gut 2 cm. Die Bratwurstattrappe fühlt sich eigentlich genau so an wie eine Brüh-Bratwurst .-.-.- und so sieht sie farblich und konsistenzmäßig auch aus. Leicht gräulich blass, deutlich mit Kräutern durchzogen .-.-.- und glatt und glitschig wie jede gebrühter Bratwurst.
Das Fett ist schnell heiß in der Pfanne und unter leichtem Spritzen nehmen die *grauen Herren* dort auf der Sonnenbank Platz. Ich muss zugeben, das gleichmäßige Bräunen erfolgt problemlos, einfach und blitzschnell. Nach mehrmaligem Wenden sehen die pflanzlichen Imitationen genau so lecker aus wie ihre tierischen Brüder, vielleicht sogar noch besser!!! Gleichmäßig rundherum kräftig braun und richtig knusprig .-.-.- wenn der eigentümliche heuähnliche Duft nicht wäre, könnte ich glatt reinbeißen in die langen Kerls!
Da diese Würste ja nun nicht gerade kalorienarm sind, hatte ich mich entschlossen, dazu eben nur einen bunten Salat mit Joghurtsoße zu reichen. Insgesamt sind 4 große Würste in der Pfanne, das ergibt für uns eine Mahlzeit für 2 Tage. Alles ist schnell und appetitlich aussehend angerichtet. Dann wollen wir mal .-.-.-.- an die Arbeit gehen!
*Das müffelt aber aus deiner Küche* .-.-.- Claus linst ahnungsvoll um die Ecke .-.-.-*oder ist der Mülleimer nicht richtig geschlossen?* Ach du liebe Güte, das gibt sicher ein Festessen das seinesgleichen sucht. Verwundert blickt Claus auf die gefüllten Teller .-.-.- das Essen sieht nämlich weit besser aus als es duftet. Selbst Claus muss zugeben, dass diese Würste einmalig lecker daherkommen.
Wer wagt gewinnt! Jetzt geht’s an die Wurst! Ich versuche mit dem Messer die knusprig wirkende Hülle durchzuschneiden, doch diese foliendünne krosse Haut platzt schon bei der geringsten Berührung weg .-.-.- zum Schneiden ist da gar nichts da. Also durchtrenne ich das Wurstgebilde mit der Gabel. Wieder dringt dieser fast schon unangenehme Duft nach frischem Heu in meine Nase, was meinen Appetit nicht gerade ansteigen lässt, gebe ich zu. Claus anfängliche Begeisterung der Optik wegen hält sich mittlerweile auch in Grenzen. Doch der Hunger treibt’s rein. Ebenfalls verschwindet ein beträchtliches Stück diesmal in Claus Futterhöhle. Das Gesicht spricht Bände : hochbeiniges Kauen .-.-.- sehe ich da etwa Tränen in den Augenwinkeln? Claus trinkt einen Schluck Wasser .-.-.- neee, ein ganzes Glas.
Im Mund zerfällt das Wurststück ganz ohne zu Kauen in eine Rührkuchen ähnliche Teigmasse .-.-.- iggitttigitt. Richtig krümelig bis matschig .-.-.- eher etwas für zahnlose Greise, liebe Leute. Da bin sogar ich noch zu jung für. Mensch Meier, würde ich nur solches Zeug zu mir nehmen, da würden mir bestimmt die Zähne ausfallen. Die Wurst ist mir mit Sicherheit Wurst!
Der Geschmack dieser Wurstattrappen ähnelt dem Duft .-.-.- Heubrei mit Kräutern also.
Gut dass ich genügend Senf zu Hause habe. Denn nur damit kriegen wir das Zeug runter. Ich muss zugeben, am liebsten hätte ich das ausgespuckt und den Rest dem Mülleimer gespendet .-.-.- oder den Züchtern als dioxinfreies Tierfutter. Da wir aber selbst in den Nachkriegszeiten großgeworden sind und den Wert der Nahrungsmittel zu schätzen gelernt haben, wird bei uns nichts weggeschmissen, es sei denn, es ist verdorben.
Also schaffen wir dieses Zeug mit Hilfe von Senf und reichlich Wasser in unsere Bodys .-.-.-.- geschafft .-.-.- welch ein Glück!!!!!
Während ich ein Bonbon lutschte, um diesen Heugeschmack loszuwerden, lese ich mir noch einmal die Inhaltsstoffe dieser wurstähnlichen Gebilde genau durch. Zu meinem größten Entsetzen entnehme ich dem Gedruckten, dass sich *Hühnereiweis* in dem Teig befindet. Eigentlich bin ich von rein pflanzlichen Inhaltsstoffen ausgegangen .-.-.- und werde echt ein bisschen wütend. *Hättest du besser Rühreier gemacht* war Claus Antwort darauf, während er das letzte Stückchen seiner Wurst unserem Lucky zuwarf. Doch Lucky schnupperte nur .-.-.- drehte sich um .-.-.- und verschwand in seinem Körbchen.
Jetzt graute es mir nur noch vor dem heutigen Tag, denn da mussten die restlichen Würste verputzt werden. Dazu habe ich diesmal Gemüse gemacht und ein Glas scharfen Ajvar über die Würste gepackt. Man konnte es essen .-.-.- zur Not jedenfalls .-.-.- aber kaufen werde ich das Zeug nicht noch einmal!!!
Bekommen sind uns diese wurstähnlichen Gebilde recht gut, sieht man davon ab, dass sich unsere Bäuche zu wahren Luftballons formten .-.-.- und man deswegen des öfteren unser Einzelzimmer .-.- genannt *stilles Örtchen* aufsuchen musste. Das nahmen wir jedoch gerne in Kauf, die Hauptsache das Zeug ist wieder irgendwie raus.
Für *eingefleischte Vegetarier* mögen diese Würste vielleicht lecker sein .-.-.- sie sind ja auch derartige Geschmacksrichtungen gewohnt .-.-.- aber für Allesfresser wie wir ist dieses Essen ne einzige Strafe.
Leute, da esse ich lieber trockenes Brot als noch einmal dieses Kuchenteiggematsche in Wurstform. Da riecht sogar Luckys Fressi noch besser!
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F A Z I T
Bei den *Bratinos* von der Firma Kupfer handelt es sich rein optisch um vegetarische Bratwürste. Da diese jedoch aufgrund ihres Duftes, ihres Geschmacks und ihrer Beschaffenheit wohl kaum etwas mit einer fleischigen Bratwurst gemeinsam haben, halten wir dieses Nahrungsmittel nur für eingefleischte Vegetarier als geeignet.
In ungebratenem sowie auch gebratenem Zustand sehen diese vegetarischen Bratlinge gebrühten Fleischbratwürsten zum Verwechseln ähnlich. Es befinden sich in einer zugeschweißten Klarsichtverpackung 4 knapp 20 cm lange helle, leicht gräuliche mit Kräuterstückchen durchzogene Würste mit einem stolzen Durchmesser von gut 2 cm. In ungebratenem Zustand fühlen sich diese vegetarischen Würste auch genau so glatt und glitschig an wie normale Bratwürste.
Diese Bratlinge lassen sich schnell sowie in der Pfanne als auch im Heißluftherd gleichmäßig knusprig bräunen, und dies in wenigen Minuten – ihr Aussehen ist überaus köstlich.
Der Duft dagegen ähnelt eher einem Gemisch aus Kräutern und Heu, was der Geschmack dann noch bestätigt. Die Konsistenz in gebratenem Zustand gleicht in keinster Weise einer Fleischbratwurst. Von Außen hat sich durch das Braten eine foliendünne knusprige braune Haut gebildet, die bei Berühren schnell wegplatzt. Innen sind die wurstähnlichen Gebilde einem Rührkuchen ähnlich weich, feucht und krümelig. Ein Fleischesser ist davon mit Sicherheit nicht begeistert. Aus diesem Grunde würden wir diese vegetarischen Bratwürste auch keinem Anfänger empfehlen .-.-.- sie sind allerhöchstens für einen fortgeschrittenen sozusagen *eingefleischten* Vegetarier als eine Köstlichkeit anzusehen .-.-.- für einen Fleischliebhaber sind sie eher schon unzumutbar.
Aus vorgenannten Gründen tun wir uns diesmal bei der Bewertung dieses Produktes etwas schwer .-.-.- denn was für den einen eine Delikatesse ist, kann für den anderen schon eine echte Geschmacks-Katastrophe sein.
Bekömmlich sind die Bratinos auf jeden Fall .-.-.- und auch der Preis von 1,59 EURO für 4 große Würste ist wohl nicht zu unterbieten.
Das Enthalten von Hühnereiweis finden wir jedoch für ein vegetarisches Produkt (das man eigentlich kauft, um Abstand von tierischen Erzeugnissen zu nehmen) als unpassend. Nach unserer Meinung müßte auf der Packung gut sichtbar auf enthaltenem Hühnereiweis hingewiesen werden.
Nach reiflicher Überlegung vergeben wir den Bratinos von der Firma Kupfer 3 von 5 möglichen Punkten. 2 Punkte ziehen wir ab für das enthaltene Hühnereiweis (auf das nicht gut sichtbar hingewiesen wurde) sowie für die matschige krümelige Konsistenz -.-.- über Duft und Geschmack könnte man wohl unterschiedlicher Meinung sein.
Empfehlen können wir die Bratinos jedoch nur reinen eingefleischten Vegetariern .-.-.- für Anfänger auf den vegetarischen Sektor halten wir sie als gänzlich ungeeignet.
Guten Appetit allen Vegetariern .-.-.- wem schmeckt’s dem schmeckt’s !
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ANMERKUNG –
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== -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-©-.-hundeliebe02-.-.-.-.-.-.-19.01.2011 ==
28.03.2013 17:58
BH! LG Sabine
21.09.2012 23:36
bh =)
12.11.2011 22:48
Reizt mich jetzt nicht wirklich. Ciao Thorsten