der Stab von meinem EX
26.07.2010
Pro:
haltbar, multifunktional, robust
Kontra:
mit der Zeit Lässt die Leistung etwas nach
Empfehlenswert:
Ja
  sexykattl
Über sich:
Mitglied seit:03.05.2010
Erfahrungsberichte:16
Vertrauende:57
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 200 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Wenn ich Berichte schreibe, dann immer wenn mich etwas besonders begeistert oder ägert, fasziniert oder beeindruckt. Bei einem Mixer fragt man sich was es da zu berichten gibt... aber dieser feine Stab ist mittlerweile ein treuer Begleiter. Aber nun zu meinem Bericht. Eher durch zufall bin ich in Besitz dieses Mixers gekommen. Bei der Trennung mit einem meiner Freunde, ging dieses Gerät eher zufällig in meine Hände. Er hat ihn einfach bei mir liegengelassen und nicht wieder zurückgefordert. Na ja, mittlerweile ist es ersessen und gehört in mein Stamminventar.
Der aktuelle Preis
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Im internet sollte man ihn unter 70€ incl Versand bekommen. Am Besten bei Amazon, da kostet er momentan 57€. Ein Schnäppchen :) Der Vorgänger
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Was ich bei Amazon zum Vorgängergerät lesen kann, dass der Motorblock bisweilen nicht der beste war. Bleibt natürlich noch für später zu berichten. Auf jeden Fall ist das Motorteil im Gegensatz zu dem Vorgänger-Stabmixer schwerer, robuster – und vor allem stärker geworden, das hat, im Tim Taylor-Sinne, mehr Power!
Die Aktuellen Merkmale
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Das Gerät liegt gut in der Hand, hat nun zwei Bedienknöpfe – einen Powerbutton (dann gibt er richtig Betrieb) und einen für Normalbetrieb, den man stufenlos regeln kann – und das Mixerende ist, wie sich das gehört und wie schon gehabt aus Stahl. Mir kommt kein Stabmixer mit Plastikende ins Haus.
Wenn man nur den Motor ohne Mixende benutzt, könnte man fast auf dumme Gedanken kommen. Solch ein angenehmes Vibrieren könnte man auch zweckentfremden ;) Was ich alles damit mache:
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Oft nehme ich den Stab um mir leckere Getränke zu bereiten. Gerade wenn ich spät am Abend vom Feiern komme ist so ein Shake traumhaft. Er bringt noch mal Schwung und Energie für die Rest der Nacht ;)
Gerade die Jungs sind begeistert, wenn man um die Uhrzeit noch etwas leckeres zu bieten bekommt.
Aber auch im Alltag wie Mayonnaise aus dem Mixbecher (das einzige Rezept das im Handbuch steht und sich mit meinem bzw. dem von Chili & Ciabatta deckt – einschliesslich Verwendung eines ganzen Eis) kommt bei mir der Stabmixer im allgemeinen vor allem für Suppen zum Einsatz. Und den Job erledigt der Braun erwartungsgemäß problemlos. Den kleinen Hacker/Zerkleinerer hatte ich bislang bereits für Sambal und Currypaste, aber auch für Salsa, das Zerkleinern von Amarettini (laut aber fix) und zum Hacken kleiner Mengen Zwiebeln im Einsatz, auch Nüsse reiben / mahlen dürfte damit superschnell gemacht sein, dreimal Knopf gedrückt, fertig. Das ist eine wahre Erleichterung bei der Küchenarbeit.
Ich bin ja ein ausgemachtes Weichei wenn es um Zwiebeln geht. Schon als Kind taten mir die Augen weh wenn ich zur Haustür reinkam und meine Mutter in der Küche Zwiebeln schnitt – deswegen wäre aus mir auch nie ein Koch geworden. Und nun habe ich in meinem Vorrat eine grosse Menge winzigkleiner Biozwiebeln oder eher Schalotten (meine Mutter nennt sie Familienzwiebeln) aus Mutters Garten, die ganz toll schmecken, aber heftig in den Augen brennen… mit dem Zerhacker ist aus der Quälerei eine blitzschnelle Sache geworden. Zwiebelchen schälen, in den Zerhacker geben, in Sekunden feinste Zwiebelwürfelchen haben – allein dafür kriegt das Ding schon von mir einen Stern. Nicht ausprobiert habe ich bislang das Gemüseschnitzelwerk (5 verschiedene Einsätze), das wird noch ein Weilchen dauern, dafür habe ich mit dem Rühr/Schlagbesen Eiweiss geschlagen – ideal für die Mengen die für die MUM zu klein sind, ebenso bei Sahne – das geht schnell und die Gefahr z.B. die Sahne zu überschlagen ist nicht so groß wie bei einem üblichen Handrührgerät. Im großen “food processor” habe ich vorgestern schliesslich (eine riesige, zuvor grob zerteilte) Gemüsezwiebel gehackt – ebenso schnell und mit tollem Ergebnis wie die kleine Menge Zwiebeln im anderen Gerät. Laut Produktbeschreibung kann man auch bis zu 700 g Fleisch damit verarbeiten, das werde ich demnächst testen, ehe ich mir zum Wursten noch einen Fleischwolf für die MUM zulege – ich bin schon gespannt. Darin Mürbeteig zu machen steht ebenfalls noch auf der Todo-Liste.
Technische Details
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Stabmixer Braun MR530 Multiquick Ariste Pesto,
Farbe: weiss/grau
Leistungseigenschaften
Leistung: 600 W
Bedienung 15 Geschwindigkeitsstufe(n)
stufenlose Geschwindigkeitsregelung
Turbo-Stufe
Ausstattung:
Multifunktionsmesser Metall-Fuß Mixerfuß mit Spritzschutz Was mir an dem Gerät gefällt:
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ist, einen Motorblock zu haben der mehrere Geräte betreibt – das spart Platz im Schrank und auch Kosten für extra Geräte. Blöde ist dass an den neuen Block mein alter Stabmixer dank veränderten Designs nicht mehr dranpasst.
Verglichen mit dem alten Braun ist das Design allerdings erheblich verbessert worden. So liegt nicht nur das Motorteil besser in der Hand, die einzelnen Geräte sind auch besser (unkomplizierter) in ihren einzelnen Bestandteilen zu reinigen. Mann kann den Schneebesenaufsatz auseinander nehmen so das man nur den Teil aus Ederstahl in die Spülmaschine tun kann. Allerdings ist bei mir mittlerweile das Gehtriebe scheinbar nicht mehr so leistungsstark
Bleibt zu hoffen, dass sie auch den Haltbarkeitstest weiterhin besteht. Wir werden sehen, ich werde berichten.
Ich hoffe euch weitergeholfen zu haben
Euer Kattl :)
Bilder von Braun MR 530 Pesto Multiquick 5 /Artiste
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23.09.2010 14:41
So ein Gerät ist schon sehr praktisch,muss mir auch noch sowas in der Art zulegen.
21.09.2010 16:27
Ich hab den gleichen und bin total zufrieden. LG Vanessa
17.09.2010 06:53
:-) LG Yo