Nun komme ich mal zu einem etwas anderen Werkzeug, was so oder ähnlich in jeder Küche sein sollte, wenn dort viel gekocht wird. DIe Rede ist vom
>>>>> Braun Multiquick Fresh System MR 6550 M CA V (so die genaue Bezeichnung vom Karton) <<<<<<
Das klingt erstmal sehr technisch, letztlich handelt es sich dabei um einen Braun Stabmixer mit schön viel Zubehör, dass man allerdings erstmal verstauen muss.
Der Hersteller ======
Braun ist ein bekannter Name bei Haushaltstechnik und über die Webseite www.braun.de erreichtbar.
Kundendienst Deutschland
Braun GmbH
Postfach: 1150
61466 Kronberg
Fax: 06173-302623
Hotline: gebührenfrei: 00800-27286463
Service für: Alle Braun Elektrokleingeräte
Kundendienst Österreich
Procter & Gamble
Guglgasse 7-9
1030 Wien
Hotline: 00800-27286463
Service für: Braun Produkte ist in Wien, Guglgasse, nicht möglich. Bitte wenden Sie sich an eine unserer Kundendienststellen.
***************************** Technische Details des Stabmixers=====
Hier die Produktbeschreibung teils von der Herstellerseite von Braun im Internet www.braun.de, teils vom Karton:
- Leistung: 600Watt
- Geschwindigkeitsstufen: 15
- Turbo-Schalter: ja
- Griffiger Soft-Druckschalter
- Kraftvoller leiser DC-Motor
***************************** Zubehör ============
- Kompakt-Zerkleinerer
- Edelstahl-Sahnebesen
- Mix-/Messbecher
- Wandhalter
Essenskonservierung:
- Vakuumpumpe
- 0,9 l rechteckiger FreshWare Behälter mit Deckel
- 3,1 l rechteckiger FreshWare Behälter mit Deckel
*****************************== Wie kam ich dazu? ===========
Mein Mann zog aus, nahm natürlich von allem die Hälfte bzw. das was ihm gehörte mit und somit stand ich da ohne Zerkleinerer und dabei machte ich soooooo viel damit. Wer jetzt denkt, die redet hier doch nicht von einem Zerkleiner, hat das Zubehör nicht betrachet, denn dieser ist dabei. Und einen Stabmixer wollte ich sowieso schon ganz gern mal- in so vielen Rezepten steht was von pürieren nur wie ohne so ein Teil. Also musste was Neues her!!!
***************************** Das Wichtigste - Pürrierstab =======
Ich brauch ihn nicht täglich, aber erst heute hat er mir die Dosentomaten schön klein gemacht für eine tolle Sosse und in den Sommermonaten war er ein guter Helfer beim Marmelademachen- einfach Stab mit in den Topf und los gehts. In kürzester Zeit ist alles fein klein mit der Turbotaste, wobei man den Stab nicht während des Betriebs aus der Masse ziehen sollte denn dann ist das Zeug nicht mehr nur im Topf :-)
Durch ein tolles Klicksystem lässt der Mixstab auseinander nehmen und der schmutzige Teil leicht unterm Wasserhahn säubern.
*****************************==Rührbesen ======
Als weiteren Aussatz gibt es den Rührbesen. Hier aufpassen mit der Geschwindigkeit. Ich hatte auch leider mal den Fall, dass sich der Schüsselinhalt in der ganzen Küche verteilte und dann war das auch noch eine süsse Eiermilch- ohje hat das geklebt, ich hab mich so geärgert und mein Schatz konnte sich kaum das Lachen verkneifen!!! Also lieber kleine Geschwindkeiten für den Besen nehmen, nicht die Turbotaste!!!
Genauso einfach wie der Mixteil, läss sich auch der Besen wieder abklicken und problemlos abspülen.
*****************************= Der Vakuumaufsatz ========
Ich hätte zwar dem ganzen keine große Bedeutung zugeschrieben und eher an der Wirkung gezweifelt aber ich wurde mal wieder eines Besseren belehrt.
Für den Vakuumaufsatz wurde zwei entsprechende Glasbehälter mit Deckel mit geliefert- in der Grösse von 0,9l und 3,1l- übers Vakuumieren lassen sie sich aber auch toll zum Zubereiten von Aufläufen nutzen, schon oft getestet, klappt :-)
Für das Vakuumieren müssen die Teile alsoi der Rand des Behälters sowie des Deckel, also die Stellen, wo sich die beiden treffen, extrem sauber gehalten werden, da sonst das Vakuum zum nicht Vakuum wird, da Luft eindringen kann bzw. man kann erst gar kein Vakuum aufbauen.
So viel Vakuum, wie kommt das nun hinein? Dafür steckt man nun die Vakuumierpumpe und den Aufsatz zusammen, dies bringt man nun auf dem Deckel an, der eine entsprechende Stelle dafür hat. Ein kleiner Gnubbel (laut Verpackung ist das die rote Vakuumanzeige) schaut momentan noch heraus, stellt man nun die Pumpe an und liegen die Deckel sauber aufeinander, senkt sich der Gnubbel ab, das Vakuum wird aufgebaut und Deckel und Behehälter kleben nun fest zusammen. Je tiefer dieser rote Gnubbel liegt, desto grösser ist das Vakuum. Will man den Deckel wieder öffnen, muss man nur dsa Ventil nach oben ziehen, mit dem typischen Geräusch entweicht das Vakuum und man ist am Inhalt.
Oben auf dem Deckel lässt sich durch zwei Drehscheiben das Datum einstellen, damit man eben weiss, wann man vakuumierte (was für ein Wort) - sehr praktisch find ich!
Für die Behälter selbst gab es noch zwei passende Gitter zum Unterlegen, damit eventuell entstehendes Kondenswasser, nicht die Ware aufweicht- muss schon sagen, da hat sich der Hersteller wirklich was einfallen lassen.
Hmm, von Handhabung ist das also ganz praktisch und einfach. Nur so richtig oft nutzen, tu ich es nicht. Irgendwie essen wir immer alles gleich auf. Ach nein, wir lagerten mal Chips und Salzstangen im Vakuum, die waren wirklich noch nach Wochen richtig schön knackig- also funktionieren tut es. Selbst angeschnittene Avocados sollen sich im Vakuum bis zu zwei Tage super halten und auch Fleisch soll man innerhalb von wenigen Stunden auf diese Art und Weise marinieren können.
An der Wirkung des ganzen habe ich keine Zweifel, nur die Anwendungsfälle fehlen mir meistens. Dafür nehm ich die Behälter oft zum Überbacken.
*****************************= Der Zerkleinerer ===========
Und nun der eigentliche Grund, warum ich mir das ganze Paket zulegte :-)
Hier hat man wie typisch einen Becher, der in der Mitte ein scharfes Messer zum Zerkleinern enthält. Ganz schnell und ohne Probleme sind die Sachen klein indem man das ganze zusammensteckt und mal wieder die Turbotaste drückt, bei mir eigentlich hauptsächlich Nüsse, die brauch ich schrecklich oft. Zum Saubermachen alles auseindernehmen und abspülen.
*****************************= Bedienungsanleitung ===============
Sehr ausführlich und in mehreren Sprachen liegt dieses Werk dem Karton bei- darüber hinaus bezieht sie sich nicht nur auf mein Gerät, sondern auch auf die baugleichen von Braun, wo eventuell nur mal Edelstahl und Kunststoff gewechselt wird.
So richtig gebraucht habe ich sie bisher nur zum Vakuumieren, weil ich mir irgendwie nicht so recht vorstellen konnte, wie man das machen soll- nachgelesen uns es klappt, also wirklich gut bebilderte Beschreibung, die einem zum Ziel bringt.
***************************** Und was kostet es nun??? ======
Als ich das Paket entdeckte, lagt der Preis knapp über 125€, schaut man sich wirklich gut um im Internet, kriegt man es wohl auch für 20€ weniger. Das ist schon ein recht hoher Preis zugegeben, aber letztlich hat das Paket auch so einigen Inhalt und schon allein der Braun Stabmixer in der Edelstahl-Ausführung wie er hier enthalten ist, ist nicht billig. Somit denke ich mal, aufgrund der Menge des Pakets ist der Preis schon in Ordnung und vor allem für die Qualität.
*****************************=== Mein Fazit ==================
Auch wenn ich nur einen Zerkleinerer wollte bin ich mit dem Gesamtsystem von Braun sehr zufrieden, meine Wahl fiel damals darauf, weil ich eben auch keinen Stabmixer oder viele Auflaufformen hatte(irgendwie wurde ja alles geteilt) und somit lohnt sich für mich die Anschaffung, mit der ich bis heute wirklich zufrieden bin. Daher auch 5 Sterne, brauch man alles davon, hier zugreifen- so macht das Essen zubereiten, dann so richtig Spass :-)
Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten, gibts noch Fragen, dann stellt sie, ich in da, auch nein hier :-)
Lieben Grüsse
Cal
07.02.2010 00:24
toller , ausführlicher bericht. Ich hab ihn mir auch zugelegt und kann nur sagen, hast alles super beschriben. LG BegumW
07.02.2008 15:23
Toller Bericht. ;o) 1966kessy
04.01.2008 14:55
was für ein Teil ;-)