Bresso Frischkäse mit pikantem grünen Pfeffer

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Locker cremig, schön scharf
Kontra:	Preis, Kalorien

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Da der Joghurt so süß war, musste ich heute Abend was schön herzhaftes essen. Eine Schwarzbrot Stulle mit geräuchertem Schinken, dazu natürlich eine Gurke aus dem Glas (die frischen bekommt eh nur unser Wauwi!)und eine mit schönem scharfen Frischkäse! Dabei habe ich den nur aus Verzweiflung gekauft, denn der kalorienärmere (Balance) war leider nicht mehr im Regal bei Wal-Mart, aber ich habe es nicht bereut!

Produkt
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BRESSO Pfeffer, mit pikantem grünen Pfeffer
Frischkäse, Doppelrahmstufe
(Hab ein neues Schreibprogramm, leider, Doppelrahmstufe kennt das nicht, bot mir u.a. Doppelkornsäufer an! Ihr dürft ruhig mal lachen!)
150 g für 1,33 € (Hab den Bon noch gehabt!)
Kleines Plastiktöpfchen, Alufolie zum Abziehen, da drüber ein Kunststoffdeckel zum Wiederverschließen!

Hersteller
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D: Bresso GmbH
87435 Kempten
Verbraucherservice 0180/200 04 23 (Je Anruf eine Einheit!)
A: Vertrieb durch Unilever Bestfoods
1103 Wien
Tel. 9810 200 780

Zutaten
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Frischkäse, Creme fraiche, Butter, grüne Pfefferkörner (2,2,%),Jodsalz, Verdickungsmittel E 466 (Kein E 605! Anmerkung von mir!), Speisegelatine, Stickstoff zum Aufschlagen.

Nährwerte pro 100 g
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Brennwert 1023 kJ/242 kcal
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 22 g

Geruch/Aussehen
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Den oberen Deckel entfernen, die Alufolie am Nippel abziehen! Duften? Naja, nicht stinkert, wie so mancher Käse, irgendwie nach Rahm, aber eigentlich unaufdringlich neutral. Aussehen tut er so ähnlich wie der Inhalt von Schaumküssen, zwar wie Quark, aber mit Luftblasen! Hat sicher was mit dem Stickstoff zu tun, aber wieso, warum, weshalb? (Hab mich umschauen wollen bei google, aber keine vernünftige Erklärung dazu gefunden!). Vielleicht zur Lockerung, oder zum Frischhalten? (Cortex ist ja leider nicht mehr da!).Er ist weiß mit ganz wenig kleinen grünen Sprenkeln, die man aber nur beim Durchwühlen der Masse sieht. Auf alle Fälle haben die es in sich! Von der Konsistenz her etwas cremiger als Quark.

Geschmack
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Ein wenig auf die Messerspitze zum Testen: Wie Frischkäse schmeckt wisst Ihr sicher, quarkähnlich, aber mit dem Käsearoma, sehr cremig. Im Mund zergehen lassen, da bleiben kleine Körnerteile übrig, drauf beißen, aha, wird etwas scharf, eindeutig Pfeffer! Wer keine scharfen Sachen mag, oder nicht, wie ich, gewöhnt ist, den möchte ich vorwarnen, denn es ist doch richtig schön scharf, wie grüner Pfeffer es halt an sich hat. Grad so pur genossen, entwickelt sich der Pfeffergeschmaschmack zwar erst langsam, aber er hält lange an! Der Frischkäse hat dazu eine leichte Salzung. So, nun ab damit aufs Brot! Butter spar ich mir, denn diese ist schon im Käse enthalten (esse aber allgemein Streich und Frischkäse ohne!), Abbeißen, einfach klasse. Zusammen mit dem Brot (könnte ihn aber auch pur auslöffeln!)ist es eine schöne scharfe Delikatesse!

Fazit
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Als günstig kann man ihn nicht grad bezeichnen, auch passt er nicht unbedingt in einen Diätplan, aber geschmacklich bekommt er von mir die vollen Sterne, und ich kann ihn jedem empfehlen der diese Kombination, Frischkäse und Schärfe mag!

Euch noch eine „käsige Nacht“!

Schlaft schön, und denkt dran: „Shake hands“!

Eure Ria