Liebe Ciao Freunde,
soeben klingelte mein Telefon und als ich abhob und meinen Namen nannte, sagte eine mir bekannte Stimme zu mir:
"Ja, ich bin´s, kannst Du... blablabla...."
Als das Gespräch zu Ende war, fragte ich meine Mann, ob er kurz zu meiner Mutter fahren könnte (wohnt nur 1 km von mir weg), da sie ein Anliegen hätte.
Nach 15 Minuten war er wieder da und hielt etwas in den Händen, wovon meine Mum am Telefon nicht gesprochen hatte.
Es sind meine von mir bis zum umfallen gerne gegessenen "Eingelegte Heringe"
Bruckmann "Sahne-Heringsfilets"
===================
mit Zuckerart und Süßungsmittel.
Als ich das sah, nahm ich es ihm schnell aus den Händen und flitzte damit in die Küche und holte mir aus dem Schrank einen Teller hinaus.
Öffnete nur die weiße "Plastik-Kiste" (warum ich es so nenne, werdet ihr im laufe des Berichtes erfahren), und machte meinen berühmten schnuppertest.
Es hatte den natürlichen Fischgeruch, den es wohl immer bei Fisch geben wird.
Etwas säuerliches und süßes, konnte ich riechen, nicht zu stark, aber unheimlich lecker. Es ließ mich auf ein Sahniges, saures Erlebnis hoffen.
Was ich in der "Kiste" sehen konnte, ließ mir das Wasser im Munde zusammen laufen.
Es waren dickfleischige Heringsfilets zu sehen, die in einer weißen, sahnigen Tunke lagen.
Gewürzgurken und einige Zwiebelstücke konnte ich sehen und mein Appetit wurde immer größer.
Obwohl ich schon zu Abend gegessen habe, musste ich sofort davon essen und fischte mir 2 dieser herrlich aussehenden Fischstücke (ohne Angel) heraus.
BOHA, was sind die dick man.
Gab sie auf dem Teller und löffelte noch etwas von der weißen Tunke dazu.
Nun konnte ich auch sehen, das die Haut schon abgezogen war und die Herigsfiletstücke keinen Schaden hatte, wie es bei manch anderen Heringe ist.
Feste, große Stücke sind es.
Einen habe ich soeben schon verputzt, der andere hilft mir beim schreiben und steht neben mir, liegend auf dem Teller.
Die Sauce sieht sehr sahnig aus und als ich es probierte, stellte ich auch einen sehr leckeren sahnigen Geschmack fest.
Es schmeckte dazu noch etwas säuerlich, nicht zu viel und nicht zu wenig, und auch etwas süßlich, was ich auch nicht zu viel und zu wenig empfinde.
Die Herringsfilets schmeckten auch süß und säuerlich, haben also den Geschmack von der Tunke, angenommen.
Fest waren / sind die Heringe und nicht matschig. Gräte konnte ich auch keine bemerken, aber das sie sehr zart und mild sind, schmeckte ich schon bei dem ersten Happen.
Fein, mild, sahnig und sehr lecker, sind die Heringe von Bruckmann.
Inhalt und Preis
============
Dieses muss ich an dieser stelle aufführen, damit jeder weiß, warum ich die Heringe aus der "Kiste" esse.
Es sind in dieser "Kiste" 2 kg Inhalt mit 20 Stück feinster Heringsfiletstücke ergibt sage und schreibe 20 Stücke leckern Fisch.
Der Preis hat mich bald vom Hocker geworfen hätte ich auf diesem gesessen, als ich meine Mutter zurückgerufen habe, sagte sie mir, das sie dafür sage und schreibe "3,- EURO" bezahlt hat.
Noch günstiger geht es wirklich nicht, das finde ich ein Hammer Preis, der sich ohne zu schämen sehen lassen kann.
Da hat sich Bruckmann wirklich etwas feines einfallen lassen.
Das ganze hat meine Mum heute bei Spar gekauft und damit kann man schon eine richtige Party steigen lassen, wenn ich nicht so verrückt nach den Dinger wäre. So eine Kiste schaffe ich auch allein, den das sind meine Absoluten Lieblinge.
Jedoch habe ich Bruckmann heute zum ersten mal gegessen, sonst esse ich immer die kleinen Töpfchen vom Aldi und keine anderen, aber Bruckmann ist sogar noch besser, viel besser.
Morgen, gibt es bei und diese leckern Heringe mit Pellkartoffeln und Zwiebel.
Die Zutaten
=========
Heringsfilets ohne Haut (40 %), Sahne 14 % (Verdickungsmittel Carrageen), pflanzliches Öl, Zucker, Zwiebel, Gurken, Äpfel, Eigelb, Branntweinessig, Senf, Aroma, Säurungsmittel (Essigsäure, L(+)-Weinsäure, Citronensäure, Apfelsäure), Säureregulator Natriumdiacetat, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Würze, Süßstoff, Saccharin.
Der Hinweis
==========
ohne Zuckerzusatz von Konservierungsstoffen.
Die Adresse
==========
Bruckmann Feinkost
50769 Köln
Fazit
====
Sahnig, mild, fein und sehr lecker sind die "Sahne-Heringsfilets" von Bruckmann.
Gekauft wurde er von meiner Mutter bei Spar für einen Preis von 3 Euro, was ich schon mehr als günstig finde für einen Inhalt von 2 kg, ergibt 20 Stück feinster Heringe. Ein Künstlichen Geschmack, konnte ich auch nicht bemerken.
Jeder der diesen Fisch mag, kann ich nur eine Empfehlung geben, nicht nur für die Heringe, auch, wegen dem sagenhaft günstigem Preis.
Meine 5 Punkte hat dieses Produkt auf jedenfall verdient.
Bon Appetit
Eure Jakobine
Hier möchte ich ein großen Dank an meiner Mum geben, die weiß was ihre Tochter gerne mag und sie an mich gedacht hat.
Ich hab Dich lieb, Deine Tochter Charlotte.
Ein Dank an Ciao, für die schnelle bearbeitung, dieser Kategorie.
14.04.2003 21:52
Gewöhnlich werden die aber nur in der kleinen Dovalen Doase angeboten.im Großhandel habe ich sie schon in der Kiste gesehen,aber nicht zu dem günstigen Preis.Gruß Ute
15.05.2002 07:48
Selbst gemacht schmeckt mir zwar am besten, aber sonst kommen die bei mir auch auf den Tisch.
03.05.2002 07:53
Müssen wir auch mal versuchen. Gruß S_S_R