Bushmills (Irish Whiskey)

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Bushmills Millennium Malt, Cask No. 224, 43%Vol.

4  02.11.2000 (06.08.2001)

Pro:
Ältester Bushmills am Markt !

Kontra:
Selten und es gibt bessere gleichen Alters aus Schottland !

Empfehlenswert: Ja 

speedy013

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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 78 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Die Bushmills Destillerie war eine der ersten, die den herannahenden Jahrtausendwechsel kommerzialisiert hat. Bereits 1975 füllte man dort einen Malt ab, um ihm - zur Minimierung des Risikos - an Privatleute zu verkaufen. 350 Fässer fanden so ihre Abnehmer in der ganzen Welt. Und da die Steuer- und Kostenfrage noch offen war, hat kein einziger deutscher Importeur ein Faß davon bestellt.

Heute sind 16 der 350 Fässer nach Deutschland geliefert worden und davon sind gerade mal drei (3!) teilweise im Handel erhältlich.

Bushmills Malt wird als Irish Whiskey dreifach destilliert und nicht über Torf geräuchert. Daher stellte sich mir zunächst die Frage, macht es überhaupt Sinn, einen derart leichten Whiskey so lange im Faß zu lagern?!

Die Antwort ist JA! Natürlich kann man ihn nicht mit einem schottischen Malt vergleichen - höchstens mit einem Lowland - aber die "Eigenart" des Bushmills besticht immer wieder! Der Millennium Malt ist nicht nur der älteste Malt von Bushmills, er schmeckt auch noch so! All das, was der 10jährige vermissen läßt, hält der 24jährige zum Verkosten bereit. Ich war zunächst von diesem Whiskey enttäuscht ("zu mild, zu flach"), aber nach dem dritten Versuch ist er für den Malttrinker ebenso gehaltvoll wie der Black Bush für die Freunde des Blends!

Aktuelle Verkostung:

Whisky: Bushmills Millennium Malt, 1975/1999, Eigentümerabfüllung Cask No. 224, 43%.

Nase (Duft): Cremiger Malz, feiner Sherry, Zitrustöne, grasig, Nadelwaldduft, etwas trocken und leicht phenolig(?).

Körper: Mittelschwer.

Geschmack: Zunächst tritt eine Sherrysüße hervor, die den Eichenholzgeschmack des Malzes herrlich miteinbindet. Dann schlüsselt sich am Gaumen ein komplexes Aroma auf.

Abgang: Schöner langer Abgang, nicht zu würzig, aber an der Qualität der Fässer hat Bushmills nicht gespart. Feines Aroma, in dem stets eine Spur von Süße mitschwingt.

Bewertung (Skala 1-10): 8,4.

Letzte Verkostung: 02.08.2001
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Rot-Tigerchen

Rot-Tigerchen

18.11.2001 23:41

*G*... ein wahrer Schatz... datt stimmt :-) Viele Grüße Rot-Tigerchen

kasilein

kasilein

20.10.2001 03:04

Single cask? NNNNEID! Grüße Kasilein

hauptpbh

hauptpbh

12.10.2001 11:34

Einen "normalen" Bushmills hab ich auch im Sortiment, manchmal will man ja (auch whiskybezogen) mal weg von Schottland :) Den Millenium Malt konnte ich leider noch nicht probieren - darf ich mal vorbeikommen :)? Gruss - Peter

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