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Wer Cocktails mag, kommt an "Caipirinha" nicht vorbei. Pünktlich zum Frühlingsanfang bietet sich die erste Kostprobe an. Zutaten: · 1 Limette achteln · ins Glas geben · 1-2 Teelöffel braunen oder weißen Zucker (auch Rohrzucker) · das Ganze mit einem Stößel ausdrücken · 6 cl Pitu oder Cachaça hinzugeben · mit Crushed Ice auffüllen und umrühren · Sternenfrucht zur Verzierung am Glasrand
Der Genuss von "Caipirinha" ist eigentlich ganzjährig zu empfehlen. Aber Achtung: Mehr als ein "Caipirinha" steigen gerne zu Kopf und machen fahruntüchtig. Und streng genommen ist der Genuss erst ab 18 Jahren erlaubt.