Der Cocktail für Genießer

5  30.11.2000

Pro:
lecker, schnell, fruchtig, frisch

Kontra:
nichts

Empfehlenswert: Ja 

IvoryB

Über sich: Auch das glücklichste Leben ist nicht ohne ein gewisses Maß an Dunkelheit denkbar und das Wort Glück...

Mitglied seit:08.08.2000

Erfahrungsberichte:233

Vertrauende:125

Dieses Rezept wurde von 19 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Für diesen Cocktail wird nicht viel gebraucht, er geht einfach und schnell: 1 Limette, 3-4 TL brauner Zucker, 5-6 cl Zuckerrohrschnaps, (ich bevorzuge hier Cachaca) und natürlich gecrushtes Eis.
Bei diesem Cocktail muß das Eis wirklich klein gestoßen werden, denn es muß durch den Strohhalm mitaufgenommen werden können. Wer keinen Eiscrusher besitzt, (ich habe auch keinen) kann ein paar Eiswürfel in ein Geschirrtuch einwickeln und dann mit dem Hammer (oder sonstigem) draufschlagen. Gibt auch gecrushtes Eis.
So, zur Zubereitung:
Die Limette wird erstmal geachtelt und in ein halbhohes Glas gegeben. Dann werden die 3-4 TL brauner Zucker darübergestreut. Mit einem Holzstössel oder einem anderen dafür passendes Werkzeug wird die Limette jetzt zerquetscht, so daß sie sich mit dem Zucker vermengt. Dann wird das Glas mit gecrushtem Eis gefüllt und zu guter Letzt wird das Glas mit 5-6 cl, (je nach Geschmack) aufgefüllt.
Tja, dann noch umrühren, Strohhalm rein und austrinken. Die Strohhalme sollten einen breiteren Durchmesser haben, um auch den Zucker und kleinere Eisstückchen aufnehmen zu können.
Da wir regelmäßig Cocktailabende bei uns veranstalten hat man natürlich zweitweise immer seinen Favoriten gefunden, momentan ist es der Caipirinha bei mir!!! Schmeckt einfach lecker, aber vorsicht, bei einer Überdosis kommt hier schnell der Mann mit dem Hammer!!!

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Kommentare zu diesem Rezept
Hatamoto

Hatamoto

02.07.2003 15:39

Welch göttlich Getränk, eigentlich das einzige alkoholische Getränk das meinen zarten Körper benetzen darf. Allerdings nicht ohne bei mehr als 3 Caipi am Stück. Den von dir empfohlenen Cachaca wird´ ich mal ausprobieren, weil mein Caipi wird nur mit Pitu gemacht. Rya Steini

egal78

egal78

30.07.2002 17:28

Jam jam lecker! :o) LG Steffen

andilein77

andilein77

01.12.2000 13:14

Leider merkt man das mit der Überdosis immer erst, wenn es schon zu spät ist.

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"sehr hilfreich" von (95%):
  1. Hatamoto
  2. EvilEye
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  1. fantaghiro23

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