Caipirissima (Cocktail)

Caipirissima (Cocktail)

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... Der Name Caipirinha bedeutet soviel wie "Das Getränk der Bauern", im Heimatland auch "Pingo" genannt, und wird dort für ein paar Pfennige in Bierflaschen verkauft! Die feineren Bars mixen gern die BACARDI Variante: Mit Rum statt Cachaca wird der Caipirinha zum Caipirissima. Beide Varianten ... Bericht lesen





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Der Caipirissima - Nicht nachdenken sondern TESTEN
Ein Rezept von Atlantikkrabbe für Caipirissima (Cocktail)
16.03.2001


Produktbewertung des Autors:   


Pro: Lecker und 'ne gute Alternative zum normalen Caipirinha !  !  !
Kontra: In vielen Clubs und Bars 'n bißchen teuer aber die Devise heißt ja :  SELBERMACHEN und mit Freunden trinken (macht sowieso mehr Spaß) !

Empfehlenswert? ja 

Das ganze Rezept

Ciao...

Hier und heute möchte ich mit einer kleinen BACARDI Cocktail Serie beginnen und damit die, Meiner Meinung nach, leckersten davon vorstell und vielleicht kommt ihr ja auf den Geschmack?!? :-)

Beginnen möchte ich mit dem CAIPIRISSIMA!


*** INFO ZUM DRINK ***

Einer der beliebtesten Sommerdrinks (steht ja nun hoffentlich bald wieder vor der Tür!!!), der Caipirinha, begann seinen fruchtig-frischen Siegeszug durch die Geschmacksnerven der Menschen erst in den 80er Jahren in Deutschland - was zum Teil daran liegen mag, dass das brasilianische Nationalgetränk Cachaca (ist ein Zuckerrohr-Schnaps) hierzulande vorher noch relativ unbekannt war. Der Name Caipirinha bedeutet soviel wie "Das Getränk der Bauern", im Heimatland auch "Pingo" genannt, und wird dort für ein paar Pfennige in Bierflaschen verkauft!
Die feineren Bars mixen gern die BACARDI Variante: Mit Rum statt Cachaca wird der Caipirinha zum Caipirissima. Beide Varianten sollten übrigens immer frisch zubereitet werden, da durch das Stampfen die ätherischen Öle aus der Limonenschale freigesetzt werden. Diese schmecken nach kürzester Zeit bitter... und wer will das schon?!? ;-)


*** ZUBEREITUNG ***

5cl BACARDI Limón
1-2 Barlöffel Zucker
1 Limette
Crushed Ice [zu dt.: gestoßenes Eis (man weiß ja nie)]

In ein Becherglas Limettenachtel und Zucker geben, mit dem Stößel gut zerdrücken, BACARDI Limón hinzugeben und umrühren. Mit Crushed Ice auffüllen und nochmals verrühren.


So, bleibt mir nur noch zu sagen: Trinkt nicht all zu viel davon aba lasst es euch schmecken and TAKE WHAT YOU WANT TO MAKE YOURSELF FEEL BETTER!! ;-)

Gruß, die Atlantikkrabbe!   
weitere Erfahrungsberichte
Diesen Drink muss man Kennen und Lieben
Bewertung für Caipirissima (Cocktail) von erforster

Pro: alles
Kontra: nichts

...Heute möchte ich euch allen mal einer sehr guten und auch herben Shortdrink für den gemütlichen Abend mit Freunden vorstellen , nämlich den Caipirissima , der zur Gattung der Rum Cocktails gehört und auch wenn man ein paar davon getrunken hat , doch einen ... Rezept lesen

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16.04.2001

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Bewertung für Ciaopirinha (Cocktail) von  Witchle

Pro: Empfehlenswert ist ein Strohhalm dadurch kann man denn Zucker mit dem ersten Schluck genießen!!
Kontra: Nicht auf nüchternen Magen geniessen

...Das die Caipirinha bekannt ist das wissen wir und die Caipiroska auch, beides kommt aus Brasilien. Nur was ist mit der leckkkkkeren Caipirissima?? Das erste mal kam ich in den Genuss dieses leckeren Cocktails in einer Nachahmung einer der bekanntesten Bars Überhaupt - dem El Floridita. Okay ich weiss das diese Bar eigentlich ihren Ursprung in Cuba hat, aber naja die haben diesen Cocktail halt auf der Karte. Statt Pita (Zuckerrohrschnaps) und Wodka fuer die Caipiroska besteht der leckere Cocktail aus: 1 Limette 2TL feingemahlenem Rohrzucker 3EL zerstoßenem Eis 4cl weißem Rum Limette zerkleinern mit Rohrzucker und dem zerstoßenem Eis in einem großen Tumbler oder ein etwas größeres Glas geben und mit 4cl weißem Rum uebergießen. Dieser Cocktail kommt ueberringens auch aus Brasilien! Dann kann ich euch eigentlich nur noch... Rezept lesen

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01.01.1970

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