California Gold Trockenpflaumen

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Gesund ist es !
Kontra:	Der Anblick lädt nicht zum Essen ein

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ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Auf den ersten Blick sehen sie aus wie das, was Antilopen und andere Huftiere in der Namibwüste so liegenlassen, wenn die Wüstensonne 48 Stunden draufgebrannt hat.

In einer violetten Pappdose, die von der Größe her etwa den im Handel erhältlichen CD-Rohling-Spindeln ähnelt, also etwa jeweils 10 cm in der Höhe und im Durchmesser, befinden sich 500 g weitgehend dehydrierte Pflaumen aus einem Anbaugebiet in Kalifornien, unter der dortigen heißen Sonne. Laut Etikett werden sie "erntefrisch verarbeitet" (was u. a. bedeutet: maschinell entkernt) und schonend getrochnet, schonend wiederum bedeutet: langsam, und bei nicht zu hohen Temperaturen. "Trocken" bedeutet übrigens nicht, daß die Pflaumen dehydriert sind wie eine ägyptische Pharaonenmumie, lediglich die Außenhaut ist weitgehend trocken, während das Innere eine Konsistenz hat wie etwas eingedickte Marmelade.

Ernährungstechnisch entsprechen 30 g dieser Pflaumen 59 kcal Brennwert, 8,1 g Zucker, 0,1 g Fett, 0,04 g gesättigten Fettsäuren und 0,002g Natrium. Außerdem sind enthalten Eiweiß 0,7 g, Kohlenhydrate 11 g, sowie 2,3 g Ballaststoffe. Letzteren kommt eine besondere Bedeutung zu.

Aber zunächst zum Geschmack. Die Pflaumen sind leicht glitschig anzufassen, man ist sich zuerst nicht sicher, ob da nicht versehentlich schon mal eine Erdkröte oder ein anderes Amphibium mitgetrocknet wurde, aber die wachsen ja normalerweise nicht auf Pflaumenbäumen. Der Geruch ist etwas muffig, nicht gerade wie von frischen Pflaumen, und das verstärkt noch einmal die Mumien-Antilopenköttel-Erdkröten-Assoziation. Dafür schmecken sie aber recht frisch und fruchtig, eben nach Pflaume, und das versöhnt einen wieder - es läßt einen auch das mechanische Erlebnis vergesen, das man hat, wenn man in etwas mit einer relativ zähen Haut beißt mit etwas glitschig-flüssigweichem darunter: wiederum so, als habe man einen der erwähnten ausgetrockneten Ägypter in einen knochenfreien Körperteil gebissen. Nein, am Geschmack läßt sich soviel nicht aussetzen. Man darf nur nicht genau hinschauen, in was man da beißt. Der Geschmack ist, nebenbei, oder trügt einen die Phantasie, kaum merkbar bis etwas alkoholisch, aber das könnte eine Täuschung sein.

Hauptabnehmer rockener Pflaumen ist unser bald zweijähriger Nachwuchs, der sie nicht nur mit Hingabe futtert, sondern auch die Inhaltsstoffe zum Körperwachstum gut verwenden kann. Wichtigster Effekt ist aber dern den die Ballaststoffe auslösen, nämlich bei der logischen und funktionalen Fortsetzung des Essens. Oder, um es mit einem Zitat aus einem alten Spaghetti-Western zu formulieren: "Nimm ein paar davon, dann kannst Du gut kacken." Zum einen verhindert der regelmäßige Pflaumengenuß größere Verkehrsstaus in der Verdauung des lieben Kleinen. Andererseits sorgt er aber auch dafür, daß eine gewisse Regulierung stattfindet, sprich: ein geregelter normaler Stuhlgang ohne Dünnschiß.

Die Haltbarkeit einer Dose beträgt ab Kaufdatum ca. 1 1/4 Jahre, sofern man sich an den Ratschlag hält: kühl und trocken lagern. Die lange Haltbarkeit erstaunt etwas, wenn man bedenkt, daß die Früchte ja nicht innen staubtrocken sind; ich vermute, auch wenn es nirgends geschrieben steht, daß sie in einer sauerstoffreien Schutzathmosphäre verpackt sind.

Unter dem Herkunfts-Phantasienamen "Trader Joe's" werden die Trockenpflaumen beim LIDL vertrieben, sowie in anderen Supermärkten. Bei LIDL waren sie auch schon im Angebot für 1,89 EUR erhältlich. Der eigentliche Hersteller, sprich, der Landwirt, der die Früchte anbaut, bleibt namentlich unbekannt, lediglich der Verpacker, eine Firma namens SSGI in Maryland in Kalifornien, wird genannt, sowie der Importeur, Richard Janssen GmbH in Köln.

In summa: ein preiswerter und vor allem gesunder Nahrungszusatz, nicht nur für den kleinen Nachwuchs.