Für jede Gelegenheit das passende Hörnchen

Liebe Leserinnen und Leser

Vor vielen Jahren bekam ich von meiner Oma das Erste Hörncheneisen geschenkt. Sie brauchte es nicht mehr und da ich damals noch einen “kleinen“ Sohn hatte kam das Gerät doch oft zum Einsatz. Es war lange nicht auf dem Stand von den neuen die es so gab aber mit ein bisschen Feingefühl und Übung gelangen mir so einige Hörnchen. Im Laufe der folgenden Jahre hatte ich noch mal ein Neues gekauft. Das letzte bekam ich dann vor etwas mehr als einem Jahr.

Der Hersteller

Zum Aussehen brauche ich wohl nichts zu schreiben, das Bild ist wohl aussagekräftig genug.
Die Gebrauchsanweisung ist in einfachen Worten verständlich und übersichtlich geschrieben. Sie enthält alles was man über das Gerät wissen muss. Ich kann nur jedem empfehlen die Gebrauchsanweisung für ein neues Gerät einmal durchzulesen.
Als erstes habe ich das Gerät einige male auf höchster Stufe durchheizen lassen. Der Geruch ist bei allen neuen Geräten doch recht unangenehm. Ich stelle immer alles neue direkt ans geöffnete Fenster, bei Kleingeräten ist das in der Regel kein Problem.
Danach das Gerät abkühlen lassen und mit einem feuchten, weichen Wischtuch auswaschen. Vor den ersten Gebrauch und nach jeder Reinigung mache ich einige Tropfen Öl auf ein Papiertuch und reibe die Backfläche damit ein. Das Öl nicht einfach auf die beschichtete Fläche schütten.
Das Gerät hat einen Stufenlos verstellbaren Regler für die Temperatur. Auf Stufe drei habe ich die besten Ergebnisse erzielt. Nach 2,5 Minuten hat man ein goldbraunes, knuspriges, hauchdünnes Hörnchen. Auf die optische Fertigmeldung ( kleines Leuchtfeld) kann man sich verlassen und erspart das Deckel auf und Deckel zu.
Die Rezepte für Hörnchen sind sehr vielseitig. Als mein Sohn 14 Jahre wurde habe ich mal einen herzhaften Teig gemacht und ihn mit einer Hackfleisch - Gemüsefüllung gefüllt, die Jungens haben nicht schlecht gestaunt und geschmeckt hat es allen. Also keine Angst es muss nicht immer süß sein und die Füllung darf auch mal etwas anderes als immer nur Eis oder Sahne sein.
Nach dem backen in einer Keksdose halten sie sich noch lange frisch und schmecken auch einfach so beim Kaffee, Tee oder einer heißen Schokolade.
Durch die Fettauffangrille kann man das überschüssige Fett mit einem Papiertuch ab und an auswischen. Ich backe immer bis zu 40 Hörnchen und ein Nachfetten der Backfläche war noch nie nötig.
Die Antihaftbeschichtung ist nach einjährigem Gebrauch und vielen, vielen gebackenen Hörnchen noch ohne einen Schaden.
Die Reinigung ist sehr einfach. Nach dem backen auskühlen lassen und im noch warmen Zustand mit einem feuchten, weichen Lappen die Backflächen abwischen und wie schon beschrieben wieder etwas einölen. Aber nur etwas.
Einem Schwamm in warmes Wasser mit Spülmittel tauchen und mit der weichen Seite das Gehäuse von Teigresten befreien. Wenn man es nicht eintrocknen lässt geht es mit dem sauber machen sehr einfach.
Durch die Kabelaufwicklung und dem Steckerdepot ist der Cloer 271 auf den Griffen stehend, platzsparend im Schrank zu verstauen.

Fazit