Französische Momente mit dem Cloer 677
23.11.2008
Pro:
Praktisch und einfach zu bedienen
Kontra:
hält mich vom Weíhnachtsmarkt fern
Empfehlenswert:
Ja
  martinaneugebauer
Über sich:
Hab freiwillig gekündigt ;-)
Mitglied seit:12.01.2001
Erfahrungsberichte:128
Produktvideos:46
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Endlich ist es wieder so weit und Weihnachten ruckt immer näher. Gibt es eine schönere Zeit im Jahr, ich denke nicht, jedenfalls nicht für mich.
Ich liebe es über den Weihnachtsmarkt hier in Dortmund zu schlendern, aber nicht der 45m hohe Tannenbaum ist der Grund, nein es sind die vielen Leckerein, die mich magisch anziehen und denen ich nicht widerstehen kann. Vor allem die Crêpesbude hat es mir angetan, doch wenn man sich da nicht beherrschen kann, wird man ganz schnell arm.
Da kam mir die Idee mir mal wieder einen neuen Crêpes Maker zu kaufen. Ich hatte schon mal einen, aber der hat irgendwann seinen Geist aufgegeben.
Was ist ein Crêpe ?
********************** Ein Crêpes ist eine bretonische Form des Eierkuchens, die vor allem in Frankreich als leckerer Imbiss zu finden ist.
Es sind feine, kleine, hauchdünne und knusperzarte Pfannkuchen, die traditionell auf einer runden, gusseisernen Platte, die über Gas oder auch elektrisch erhitzt wird, zubereitet werden.
Damit auch Ottonormalverbraucher so etwas zu Stande bekommt, wurde der Crêpes Maker erfunden.
Mit solch einem Gerät lassen sich die leckeren Crêpes von jedermann ohne großen Aufwand selbst herstellen. Ich habe daher entschieden, mir einen
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Cloer 677 Crêpes -Maker-Cordless
############################ zu kaufen und zwar deshalb, weil er kein störendes Kabel besitzt und mit 26 € auch relativ preiswert war.
Details:
******** Er hat eine Antihaftbeschichtung
besteht aus einem weißen Kunststoffgehäuse sein Gewicht beträgt 1,5kg
seine Leistung beträgt 700 Watt hat eine Backfläche von 18,5 cm
besitzt eine Kontrolllampe und einen Ein- / Ausschalter im Handgriff. Zum Lieferumfang gehörte auch eine Teigschale.
Umgang mit dem Crêpes Maker
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Nachdem man einen Teig vorbereitet hat, der eigentlich nur aus
250g Mehl ,
4 Eier ,
1/2 Liter Milch ,
1 EL Vanillezucker ,
1 Prise Salz ,
50g Butter
1 EL Rum und Orangenaroma besteht, kann es schon losgehen. Als erstes wird der Teig in die mitgelieferte Schale gefüllt.
Anschließend wird das Gerät einsatzfähig gemacht ,dazu muss er Crepes Maker nur am Griff eingeschaltet werden, damit sich die Platte auf der Ladestation erhitzen kann.
Nun wird das kabellose Teil mit der Backfläche in die mitgelieferte flache Schale mit Teig gehalten und dann anschließend umgedreht auf die Station gestellt, wo sie wieder erheizt wird.
Dank der spezielle Antihaftbeschichtung und des dünnen Boden wird für eine gleichmäßige Wärmeverteilung gesorgt.
Der Teig wird ohne zutun sehr gleichmäßig verteilt. Es dauert nicht lange und der Crepe nimmt eine schöne braune Farbe an und ruck zuck ist der knuspriger Crepe fertig.
Dank der Antihaftbeschichtung bleibt er auch nicht kleben und lässt sich sehr leicht von der Backfläche abnehmen.
Mit dieser kleinen Menge an Teig, lassen sich so viele Crêpes zaubern.
Verbleibt am Ende doch ein Rest in der Plastikschale, wird dieser von mir einfach auf die Backfläche gegossen, sodass nichts in der Schale bleibt. Mir bereitet es immer wieder großen Spaß selbst Crêpes mit dem Crêpes Maker zu backen , vor allem weil es sehr einfach ist, sehr schnell geht und man die notwendigen Zutaten auch immer zu Hause stehen hat.
Natürlich ist die Reinigung ebenfalls kinderleicht, ein abwischen mit einem feuchten tuch reicht vollkommen aus, denn dank der Beschichtung bleibt ja kaum Teig hängen. Crêpes sind bei uns immer der Renner - ob süß oder pikant, man kann so viele verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren.
Sie sind genau richtig für die französischen Momente im Leben. Na dann, vive la France und Bon Appétit.
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26.11.2008 03:39
ich glaube das wäre nix für mich zum selber machen. LG Matthias
24.11.2008 15:37
Den find ich super klasse lg pidi
24.11.2008 14:27
Klassebericht. Beim Lesen bekomme ich Appetit. Dorothea