Cloudy Bay

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bester Sauvignon blanc

5  02.03.2000

Pro:
Sauvignon blanc in Höchstform

Kontra:
Preis !  !  !

Empfehlenswert: Ja 

martinpn

Über sich:

Mitglied seit:04.02.2000

Erfahrungsberichte:98

Vertrauende:12

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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 8 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als hilfreich bewertet

Dieser Sauvignon blanc aus dem Hause Veuve Cliquot gehört für mich zu den besten Weißweinen der Welt. Die letzten Jahrgänge (bes. 1996) waren dermaßen fantastisch, dass sich andere Sauvignon blancs dagegen nur schwer behaupten können.

Das Aroma braucht eine kleine Ewigkeit, um sich entfalten zu können. Als ich den 96er getrunken habe, musste ich ca. eine halbe Stunde den Wein im Glas "lüften" lassen, bis das Aroma heraus kam. Und als ich dann gerochen habe, hat es mich fast umgehauen. Eine Flut von Aromen (aber nicht parfümiert!) drängte sich in meine Nase: Stachelbeere in Reinstform, feine Johannisbeere (rot), denzente Anklänge an frisches Stroh, leichter Minzduft im Hintergrund. Der Geschmack war unvergleichlich: voll, saftig und fruchtig. Dieser Wein zieht einem wirklich die Schuhe aus.

Nachteil ist nur, dass er nicht ganz billig ist: Die 96er konnte man vor 2 Jahren noch für DM 32,- kaufen. Mittlerweile kostet der 97er, den ich nicht unbedingt für besser halte über DM 40,-. Auch ist dieser Wein nicht überall zu haben. Nur im gut sortierten Fachhandel kann man ihn finden oder bei Weinhändlern im Internet.

Ist man aber in der Lage, sich diesen Wein zu leisten, sollte man das auf jeden Fall tun. Ich persönlich habe bisher keinen besseren Sauvignon blanc getrunken.
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Kommentare zu diesem Erfahrungsbericht
Star16

Star16

21.08.2002 17:24

Du schreibst wirklich gut! lg Star16

michael_petruck

michael_petruck

01.08.2002 11:18

Es ist immer schwer, Berichte zu beurteilen! Bei dir fehlen mir noch die Grundbewertungen für Geschmack, Geruch u.s.w. aus der Grundmaske sowie eine bessere Beschreibung des Geschmacks. Dafür hast du den Geruch schon sehr ordentlich beschrieben! Man liest sich!

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  1. iancavalera
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