Bahama Mama
Karibik im Glas.
Einführung:
Der Bahama Mama ist eigentlich ein alkoholfreier Cocktail, den mein Freund gerne trinkt. Er wird in unserer Stammbar angeboten. Es ist ein sehr fruchtiger, exotischer Cocktail. Irgendwann hat er die Zutaten aufgeschrieben und wir haben die Zutaten im Supermarkt gekauft. Und den Cocktail zusammen gemixt. Wir haben ihn alkoholisch gemacht, mit Creme de Coconut. Man kann ihn auch alkoholfrei machen, ... ...2 Schuß Grenadinesirup
100ml Ananassaft
200 ml Bananensaft
3-4 Eiswürfel
5 ml Creme de Coconut (oder für einen alkoholfreien Cocktail : Kokosmilch)
2 Löffel Schlagsahne
Cocktailkirschen
Ananasstücke
Material:
Shake r
Strohhalm
Spieß
Zubereitung:
Den Grenadinesirup in den Shaker, Bananensaft, Ananassaft, und zum Schluß die Creme of Coconut, die Sahne und 1 Stück Eis dazugeben. Den Shaker gut verschließen und kurz kräftig schütteln. ...
Pro: sehr lecker, kultig, erfrischend Kontra: lange Zubereitung, teuer
Caiprinha ist zu einem echten Kultgetränk herangewachsen. Es wird in nahezu jeder Disco angeboten und auch häufig verzehrt. Wie es zu diesem Wahn kam weis ich leider nicht. Jedoch trink ich es auch öfter gern. Auch zu Hause kann man dieses Getränk seinen Gästen zu bestimmten Veranstaltungen anbieten. Diese lernen so entweder etwas neues kennen oder erfreuen sich dem tollen Geschmack. Damit der Capi aber richtig gut schmeckt, muss man auch guten Alkohol ... ...nicht all zu oft kaufen kann. Auch in Discotheken ist der Cocktail sehr teuer und meistens trinke ich ihn aus diesem Grund hauptsächlich bei Veranstaltungen, bei denen es Longdrinks zum halben Preis gibt. Ohne Alkohol schmeckt es auch mit Ginger Ale!
Zutaten:
Limetten
Pitu
crushed ice
Rohrzucker
Zubereitung:
bei eienr Limette die Enden abschneiden, achteln und Mittelstrung entfernen
in ein 0,2 l Glas geben
2-3 Teelöffel Rohrzucker drauf ...
Pro: schmeckt lecker, ist uncompliziert, Gedanken an den Sommer Kontra: einige Zutaten ziemlich teuer
...Beginnen will ich mit der Sangria und weiter gehts dann mit Ibizenkischem Kartoffelsalat und Alioli. -------------------------------------------------------------------------------------
Einleitung: Sangria gibt es nicht nur auf Malle sondern auch auf Ibiza. In vielen Restaurants bekommt man billige Sangria die nicht selbst zusammengemischt wurde. Selbst in Deutschland findet man auf fast jeder Sommerparty fertige Sangria aus dem Supermarkt. Jeder, ... ...sein)
Bild 4 : Sangria mit süßem Wasser (Sprite, Fanta lemon, Fanta etc. ) auffüllen und abschmecken. Eventuell noch etwas Zitronensaft oder Zucker dazugeben. FERTIG!!!
Bitte immer nur mit einem Holzlöffel bearbeiten!
Ich werde mir die Sangria heut abend schmecken lassen und ein bisschen an meine Lieblingsinsel denken. Die Bilder sind in Vorbereitung auf meine Silvesterparty entstanden. Ich hoffe, dass ihr auch mal probiert eine Sangria zu "mixen" ...
Pro: Der Knutschcocktail schlechthin Kontra: Fieser Kater
Mojito gehört u. a. zu meinen Lieblingscocktails. Leider gibt es ihn nicht überall, weil viele Kneipen keine frische Minze anschaffen wollen. Der Geschmack:
- Für die, die den Cocktail gar nicht kennen: Zwischen Kaugummi, Rumkugeln und Fanta Limette. - Für die mit Ahnung: Wie Caipirinha mit Pfefferminze.
- Für Kenner: Brauchts keine Beschreibung
Die Rezepte:
Es gibt verschiedenstee Rezepte, hier mal die gängigsten Varianten, die ich so erlebt ... ...nach Alkoholgehalt wirkt so ein Mojito sehr schnell. Ist er entsprechend süß, schmeckt man den Alkohol kaum und ist schnell hinüber. Die häufigste Zielgruppe:
Meistens bestellen den Cocktail Frauen ab Mitte / Ende 20 oder Männer ab Ende 30. Wer gerne Rum trinkt und Limetten-Cocktails mag, wird Mojito sicher mögen. Für Cocktaileinsteiger und jüngeres Publikum ist er eher weniger geeignet. Der Preis:
Hochwertige Zutaten => hoher Preis. Bei ordentlichem ...
Der Cocktail Pina Colada ist ein Klassiker und es gibt viele Rezepte diesen zu mischen.
Ich stelle euch mal ein paar Rezeptvorschläge vor.
Zuerst einmal muss man schauen ob man weißen oder braunen Rum nimmt. Ich empfehle eher den weißen Rum. Der Cocktaul setzt sich wie folgt zusammen : 1 cl Sahne
6 cl Rum 4 cl Cream of Coconut
12 cl Ananassaft
Anstatt der Cream of Coconut kann man auch Kokosnusssirup nehmen, doch Cream of Coconut schmeckt ... ...will kann 4cl Rum
2 cl Cream of Coconut
6 cl Ananassaft
3 cl Milch
zusammen mischen. Alles in den Shaker und mixen.
Danach in ein Glas mit Eis und einfach mit Ananasstückchen dekorieren. Natürlich muss jeder für sich selbst schauen ob zuviel oder zuwenig der verschiedenen Komponenten im Cocktail ist.
Geschmack
Also der Geschmack der Kokosnuss kommt super mit der Verbindung zum Ananassaft raus und schmeckt durch die Sahne fruchtig und gleichzeitig ...
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