Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Leckere Rezepte, günstiger Preis |
| Kontra: |
nicht genügend Auswahl |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
|
Crepes - Süss und Herzhaft
Wer von uns ißt nicht gerne diese leckeren, hauchdünnen Teigtäschchen,
die es auf jeder Kirmes oder auf verschiedenen Volksfesten an fast jeder
Ecke zu kaufen gibt. Und was es nicht alles für Füllungen gibt. Mit
Schokolade, mit Käse und Schinken gefüllt, mit Tomaten und Gurke,
mit Bailys oder Amaretto, eben jeder so wie er es mag.
Doch ist das Fest vorbei, sehnt man sich hin und wieder auch nach der
leckeren Teigspeise und was dann ? Ratlos in der Stadt umherirrend, fast
schon verzweifelnd, weil es in den meisten Städten eben kein solches
Angebot gibt und dann traurig in eine Ecke sinkend, sich verkriechend
und wartend auf das nächste Fest vorbereiten.
Für solche „Junkies“ und alle, die auch ansonsten gerne ein oder zwei Crepes zwischendurch genießen möchten, denen kann nun geholfen werden.
Es gibt ein passendes Buch dafür.
„Crepes - Süss und Herzhaft“ heißt es, ist im „Neuer Pawlak Verlag“ erschienen und kostet um die 20 DM. Darin finden wir vier verschiedene Kapitel, die jeweils einer bestimmten Geschmacksrichtung gewidmet sind. Von herzhaft, über lecker und leicht, bis zu pikant und süß.
Sehen wir uns doch mal die einzelnen Kapitel ein wenig genauer an.
*~*~* Herzhafte Crepes mit Fleisch und Geflügel
Wir finden 8 verschiedene Rezepte zu diesem Gebiet und auch sehr interessante Geschmacksvarianten. Sehen wir uns zum Beispiel den „Dillcrepes mit Lachsfüllung“ an.
Zuerst sticht einem das sehr großes Bild ins Auge, auf dem wir erkennen können, wie unser „Meisterwerk“ am Ende einmal aussehen soll. Links darüber finden wir übersichtlich aufgelistet, alle nötigen Zutaten für unsere Crepes. Und wie sollte es anders sein, auch die Anleitung, die übrigens Schritt für Schritt erklärt, was zu tun ist, finden wir rechts über dem Bild.
*~*~* Lecker und Leicht - Crepes mit Gemüse und Kräutern
In diesem Abschnitt des Buches sind 12 Rezepte zu finden, unter anderem eine Crepes Torte, Deftige Pfannkuchen, Altdeutscher Brotkuchen und natürlich auch Crepes mit verschiedenen Gemüse und Kräuterarten, z.B. Champignons oder Spargel.
Empfehlen möchte ich hier gerne das Bauerncrepes, welches nicht nur sehr leicht zu zubereiten ist, sondern auch sehr herzhaft und lecker. Für jede Party oder auch für Menschen wie mich, die vielleicht gerne ein paar Gramm abnehmen möchten,ist gerade das Bauerncrepes bestens geeignet. Doch macht Euch selbst ein Bild.
*~*~* Crepes mit Käse - Ein pikanter Genuß
2 Rezepte mehr wie im ersten Kapitel und 2 weniger als im zweiten, was sagt uns das ? Nein, wir sind nicht mitten im Matheunterricht der 6.Klasse gelandet, sondern immer noch in meiner Beschreibung des Crepes Buches. Na wer weiß es denn nun ?
Richtig ! Wir haben 10 Rezepte für Crepes mit Käse. Aber ob sie auch lecker sind ? Wer weiß das schon. Bisher habe ich erst 2 Rezepte ausprobiert. Aber hier noch eine kleine Übersicht der einzelnen Rezepte.
Crepes mit Ahornsirup, Crepes mit Spinatfüllung, der Überraschungs = pfannkuchen, die Pfannkuchen Pizza oder auch der gefüllte Käse Crepes.
Und dann haben wir noch als letztes Kapitel das nun folgende :
*~*~* Crepes - Süß und verlockend
Hier finden wir zu guter Letzt ganze 16 ! leckere Rezepte, bei denen natürlich das Obst im Mittelpunkt steht, denn das ist nicht nur süß, sondern auch noch gesund. Finde ich persönlich sehr gut, denn so ist auch für Kinder endlich mal ein Nachtisch dabei, der nicht aus Schokolade oder Pudding bestehen muß.
Mit dabei sind :
Flambierte Himbeercrepes , Crepes Curacao, Hirse Crepes, Gratinierte Crepes , Erdbeer Crepes mit Creme Fraiche oder einfach bunte Crepes.
*~*~*~ Fazit ~*~*~*
Ein toller Gedanke dieses Buch, dennoch wäre es sicher ausbaufähig.
Man findet viele Ideen und Anregungen, so daß man auf lange Sicht sagen kann :
*~* Toll für Liebhaber von Crepes
*~* Nicht so gut geeignet für Menschen, die zum ersten Mal Crepes
genießen wollen
Erschienen im : Neuer Pawlak Verlag
Titel : Crepes - süss und herzhaft
ISBN : 3 - 86146 - 021 - 1
Preis : ca. 20 DM
*~*~*~ Meine Bewertung ~*~*~*
eine Drei --- Befriedigend aber es gibt sicher bessere Bücher.
Okay, das war nun bereits meine dritte Meinung zu einem Buch, das vom Essen handelt, somit kennt wohl jeder eine meiner Lieblings = beschäftigungen, nämlich das selbige. Doch keine Angst, ich bin sehr vielfältig und werde Euch bald mit weiteren Meinungen erfreuen. *Lächel*
Eure MissTeddy
