Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
super Rezepte und sehr vielseitig |
| Kontra: |
nichts |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Hallo liebe Leser,
mein heutiger Bericht handelt von einem echt tollen Backbuch, das viele Rezepte und Anregungen bietet. Das Buch ist mit Lieblingsrezepten von Eltern für Eltern.
Worum handelt es sich bei diesem Buch?
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Bei diesem Backbuch handelt es sich um ein Buch, das durch die Zusammenarbeit von Kunden, bzw. Eltern und Jako-o entstanden ist. Nach einer Rundfrage im Jahre 2005 nach Lieblings-Familienrezepten, kam bei Jako-o eine Rezept-Lawine an. Aus diesen Rezepten wurde dann eine Auswahl getroffen und als Buch veröffentlicht.
Gibt´s auch noch einen guten Zweck?
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Ja, für jedes verkaufte Back-oder Kochbuch gehen 0,50 Cent an "Gemeinsam für Afrika".
www.gemeinsam-fuer-afrika.de
Aussehen
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Das Buch ist in orangen, gelben und pinken Farben gehalten. Vorne drauf sieht man einige Backzutaten, wie z. B. Zitrone, Äpfel oder Honig und Pizza, muffins und Plätzchen. Das Buch ist mit einer Spiralbindung und ist ca. 23 x 18 cm groß.
Inhalt
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Das Buch ist unterteilt in 8 Kapitel, auf die ich einzeln eingehen werde. Bei jedem Rezept steht der Name des Einsenders dabei, und es gibt eine kleine Illustration.
1. Kapitel: Kuchen
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SEite 6 - 51
Hier gibt es alles was das Herz begehrt von Apfelkuchen, Schokoladenkuchen oder Zitronenblechkuchen.
Hier findet man wirklich für jeden Anlass den richtigen Kuchen, von einfachen Ölteigen bis hin zu verschiedenen Obstkuchen. Auch verschiedene Formen wie z.b. Guglhupf oder Blechkuchen gibts hier.
2. Kapitel: Torten
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Seite 52 - 75
Hier findet man dann schon etwas exquisitere oder anspruchsvollere "Kuchen", wobei es auch hier einige einfache und schnelle Torten gibt. Hier gibts z. B. die Bananentorte, Cappuccino-Torte, Friesentorte oder Mohntorte, Ruck-Zuck-Torte.
3. Kapitel: Plätzchen
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Seite 76 - 129
Hier gibt´s viele, viele Rezepte für Kleingebäck. Von Buttergebäck, Makronen, Konfekt oder Marzipanhörnchen, wird hier wieder eine volle Palette der unterschiedlichsten Plätzchen geboten.
4. Kapitel: Kleingebäck
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Seite 130 - 139
Auch für diverse kleine Gebäckstücke wurde ein Kapitel angelegt. Hier findet man die leckeren Nussecken, Amerikaner, Martinsgänse oder auch Schokobrezeln.
5. Kapitel: Muffins, Waffeln und Co.
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Seite 140 - 165
Ein tolles Kapitel. Hier werden viele verschiedene Muffinsrezepte von Frucht über Schokolade oder Buttermilch vorgestellt. Aber auch Brownies findet man hier und verschiedene Waffelvariationen.
6. Kapitel: Weihnachtsleckereien
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Seite 166 - 183
Darf auf keinen Fall fehlen, ein Kapitel über leckere Sachen zur Weihnachtszeit. Hier gibt´s dann die Gewürzkuchen-Torte, Glühwein-Schnitten oder aber auch eine Anleitung um ein Hexenhaus zu basteln/backen. Natürlich dürfen die Stollen und Lebkuchenrezepte hier nicht fehlen. Auch gibts hier eine Weihnachtsmarmelade.
7. Kapitel: Brot
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Seite 184 - 195
Dieses Kapitel ist nur kurz vertreten, aber man findet hier z. B. Früchtebrot, sowie auch Ciabatta. Sonst gibts noch Fladenbrot, Kürbisbrot oder auch süßes Stockbrot. Von süß bis würzig ist alles vertreten.
8. Kapitel: Pizza
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Seite 196 - 205
Ein tolles Kapitel. Hier gibts z. B. eine leckere Knoblauch-Pizza oder auch Kinderpizza, Kartoffelpizza oder Schwäbische Pizza.
Dann folgen noch ein paar leere Seiten auf denen man seine eigenen Lieblingsrezepte verewigen kann. Ganz am Ende gibt´s noch ein alphabetisches Stichwortverzeichnis.
Hersteller
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Jako-o
Der Katalog für ausgewählte Kindersachen
96475 Bad Rodach
www.jako-o.de
Bestell-Nr. 671-404
ISBN: 3-9810691-9-6
Preis
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9,95 € bei Jako-o
Mein Fazit
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Ein supertolles Backbuch, das mit seinen 205 Seiten ein echt umfassendes Werk ist und für jede Gelegenheit den richtigen Kuchen, den richtigen Keks oder aber auch die richtige Pizza vorzuweisen hat.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist hier wirklich klasse und ich kann dieses Buch nur jedem empfehlen.
Ach ja, es gibt auch noch ein Kochbuch von jako-o, das werde ich mir auch noch zulegen.
Und hier am Ende will ich Euch noch mein Lieblingsrezept schreiben:
Mandarinen-Käsekuchen mit Eischnee
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Zutaten für den TEig: 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Ei, 75 g Margarine, 75 g Zucker
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und in eine Springform geben und den Rand etwas hochdrücken.
Für die Füllung: 500 g Quark, 150 g Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb, 1 P. Vanillepuddingpulver, 1/2 Tasse Öl, 1/2 l milch, 1 kl. Dose Mandarinen, etwas Zitronensaft und etwas Rum
Die Zutaten für die Füllung vermischen und die Mandarinen unterheben. Die Masse auf den Mürbeteig geben und bei 180° 50 Minuten backen.
Eischnee: 2 Eiweiß, 2 EL Zucker
Danach Eiweiß und Zucker zu einer Masse schlagen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen und nochmal ca. 10 Minuten goldgelb backen.
Ist superlecker....
Danke fürs lesen, bewerten und kommentieren.
