Über sich:Nur noch knapp 6.000 Punkte bis Gold *** Zurück vom Pfingsturlaub, jetzt lese ich fleißig das CIS ...
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Dieses Rezept wurde von 67 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Als Naschkatze esse ich auch Desserts für mein Leben gern. Nicht alle Desserts mögen auch die Kinder und so bin ich immer froh an "kinderfreundlichen" Desserts. Einer unser Favoriten ist der Himbeer-Traum, der schnell zubereitet und super lecker ist.
Zuerst die Sahne mit dem Sahnesteif und einem Päckchen Vanillezucker steif geschlagen, den Quark mit dem anderen Vanillezucker verrühren. Nun gibt man die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark. Die Schäumle werden zerkleinert. Am besten, in dem man sie in einer hohen Schüssel mit einem Fleischklopfer vorsichtig zerstößt.
Am Schluß wird das Dessert in einer Glasschüssel eingeschichtet: Man beginnt mit der Quarkmasse, darüber kommt eine Schicht noch gefrorene Himbeeren und oben drauf Schäumle, dann kommt wieder Quarkmasse oben drauf. Das macht man, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Der Himbeer-Traum muss nun noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen bis alle Himbeeren aufgetaut sind. Fertig!
Alternative:
Natürlich kann man die Himbeeren auch durch andere Früchte ersetzen. Wir mögen Johannisbeeren (wir sagen Träuble) sehr gern und damit schmeckt die Traumcreme auch super lecker.
Und schon wieder kommt meine Plastiktüte zum Einsatz: anstatt in einer Schüssel zerkleinerst du das Baiser in der Tüte, es spritzt nicht, es wird schön gleichmäßig klein und du kannst es direkt aus der Tüte in die Schüssel füllen... wozu so eine Plastiktüte alles gut ist... LG Martin
08.07.2006 18:03
Hab heute genau dieses Rezept gesucht :-) Danke!!!
12.09.2005 23:55
Und schon wieder kommt meine Plastiktüte zum Einsatz: anstatt in einer Schüssel zerkleinerst du das Baiser in der Tüte, es spritzt nicht, es wird schön gleichmäßig klein und du kannst es direkt aus der Tüte in die Schüssel füllen... wozu so eine Plastiktüte alles gut ist... LG Martin
30.08.2005 13:10
Klasse Bericht! LG BIene