Über sich:Ich gebe meinen "Senf" fast überall dazu und schreibe deshalb zu allen möglichen Themen me...
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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 7 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Das Buch Klassiche Vegetarische Küche von Bassermann ist eines der besten Bücher in diesem Gebit, die ich jemals gelesen habe. Es umfaßt immerhin stolze 256 Seiten und gefällt mir von der gesamten Aufmachung sehr gut. Zu Beginn sind sehr übersichtlich gestaltete Inhaltsverzeichnisseiten, die tabellenähnlich, aber mit Farbfotos gstaltet wurden. Danach geht es weiter über eine Einführung, Salatdressings, Wok - küche und Grillgerichte bis hin zu Suppen und Vorspeisen, Kleine Gerichte, Nudelgerichte,Getreide und Hülsenfrüchte, Pfannengerichte und Kurzgebratenes, Braten und Aufläufe Beilagen und Salate, und zum Schluß Süßspeisen und Desserts. Das Buch be- inhaltet einfache deutsche aber auch zahlreiche asiatische, griechische und italenische Rezepte, um nur eine Kurzübersicht zu geben. Die Gerichte sind sehr schön auf zahlreichen Farbfotos dargestellt und mit einer leicht verständlichen Kochanleitung erklärt. Wer also von vegetaricher kost über- zeugt ist, der sollte dieses unbedingt kaufen, ich habe dafür im Angebot 25,00 DM(48,90 Euro) bezahlt. Hier die Bestellnr.: ISBN: 3 - 8094 - 0834 - 4 vom Basserman - Verlag
Auch als Geschenk ist dieses Buch bestens geeignet.