Das neue Menü. Vorspeisen und Salate / -- -- - Erfahrungsbericht - Tolle Vorspeisen

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Erfahrungsbericht über Das neue Menü. Vorspeisen und Salate / -- -- Gesamtbewertung (1): Alle Das neue Menü. Vorspeisen und Salate / -- -- Testberichte Eigenen Erfahrungsbericht schreiben Erfahrungsbericht Gesamten Erfahrungsbericht lesen Tolle Vorspeisen 06.07.2012 Pro: sehr viele tolle Rezepte, schöne Farbfotos, zeitloses Design Kontra: nichts wirklich negatives aufgefallen Empfehlenswert: Ja domiaustria22 Über sich: Ich schreibe aktuell sehr gerne Berichte über Bücher, die wir zu Hause haben (Kinderbücher, Bastelbü... Mitglied seit:05.07.2008 Erfahrungsberichte:366 Vertrauende:34 Diesen Bericht teilen auf Dieser Erfahrungsbericht wurde von 83 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet Ein interessantes Buch aus der Reihe „Das neue Menü“ möchte ich Euch hier nun vorstellen. Dabei geht es um das Buch „Vorspeisen und Salate“. Gerade jetzt in der kommenden Sommerzeit ist es immer wieder sehr hilfreich hier doch etwas leichteres zu kochen und daher greife ich auch mal sehr gerne auf so ein Kochbuch zurück. Dabei besticht das Buch vor allem durch die vielen verschiedenen Rezepte und vor allem durch die wirklich sehr schönen Farbfotos. Aber hier möchte ich dem Ganzen jetzt nicht vorgreifen… seht selbst im Folgenden nun was Ihr von diesem Buch erwarten könnt! ;-) * Allgemeine Daten zum Buch * - Gebundene Ausgabe mit Hardcover Umschlag - Format geschlossen von ca. DIN A4 - 158 Seiten mit zahlreichen Rezepten und schönen Farbfotos - Erscheinungsjahr: 1990 - Verlag: Mosaik Verlag - ISBN-10: 3570010694 Wir Ihr mit Sicherheit schon erraten habt habe ich mir auch dieses Buch mal gebraucht gekauft. Habe da teilweise ja schon „Tonnen“ an Büchern nach Hause geschleppt und ich bin einfach auch immer wieder gerne auf Streifzug. Auf Flohmärkten oder aber in Second Hand Läden oder aber auch bei Ebay kann man hier wirklich sehr einfach und schnell nach solchen tollen Kochbüchern fündig werden. Wenn man bedenkt, dass solche Bücher neu oftmals über 30 Euro und mehr kosten dann kann man hier mit ein paar Euros bei gebrauchten Büchern ein wahres Schnäppchen machen. Das lohnt sich hier dann natürlich auch mit Sicherheit sehr und macht ja auch Sinn. Man spart Geld und noch dazu tut man auch noch was für die Umwelt. Man stelle sich hier mal vor, dass alles einfach achtlos auf dem Müll landen würde! Nein… da kaufe ich lieber gebrauchte Sachen und es macht ja auch immer wieder sehr großen Spaß hier auf Beutefang zu gehen! * Der Inhalt des Buches * Normalerweise schreibe ich ja auch immer alle Rezepte genau auf in meinen Berichten, aber ich fürchte dass das dieses Mal den Rahmen eines Testberichts wirklich sprengen würde. Es ist doch ein sehr umfangreiches Buch und daher möchte ich an dieser Stelle nur die Hauptkategorien erwähnen: - Warenkunde & Kochschule - Neue Bürgerliche Küche - Küche International - Gourmet Küche - Feine Naturküche - Schnelle Küche - Rezepte für die Mikrowelle - Schlanke Küche Hinter jedem dieser Hauptmenüs befinden sich dann ca. 20 verschiedene Rezepte und dadurch könnt Ihr dann auch schon ersehen wie umfangreich dieses Buch ist. Am besten ist es hier wohl wenn ich Euch beispielhaft eines dieser Kapitel genau mit den Rezepten aufliste: Die schlanke Küche: - Apfelsalat mit Mungobohnenkeimlingen - Feldsalat mit rosa Grapefruit - Rettichsalat - Fenchelrohkost mit Mango - Exotischer Chicoreesalat - Broccolisalat mit Krabben - Bunter Kartoffelsalat - Zucchini-Möhren Rohkost mit Orangenvinaigrette - Sommerlicher Krabben-Gurken-Salat - Radicchio-Rucola-Salat mit Parmesan - Salat von Zuckerschoten - Muschelsalat auf japanische Art - Geflügelsalat mit Mais und Paprika - Gurkenschiffchen mit Gemüsequark - Birnensalat mit Räucherforelle - Artischockenherzen in Tomatenvinaigrette - Tomatensülzchen auf Eier-Kresse-Salat - Vollkornbratlinge mit Thunfischcreme - Matjestatar auf Apfelscheiben - Gebratener Tofu mit süßsaurem Gemüse - Teigtäschchen mit Hühnerfüllung - Eier mit Krabben-Dill Füllung * Wie gefällt mir das Buch * Nun habt Ihr ja schon gesehen dass hier wirklich sehr viele verschiedene Rezepte in dem Buch zu finden sind. Jetzt an dieser Stelle möchte ich aber noch genauer darauf eingehen was Ihr hier von diesem Buch erwarten könnt. Schließlich sollt Ihr hier ja auch noch mehr meine Meinung zum Buch erfahren damit Ihr dann wisst ob Ihr das Buch auch haben wollt oder aber nicht… Also legen wir los! Der Umfang der Rezepte: Zu allererst möchte ich erwähnen, dass in dem Buch wirklich unglaublich viele verschiedene Rezepte vorgestellt werden und es ist hier wirklich interessant zu sehen was es alles an Rezepten in dem Buch gibt. Auch wenn das Buch mit so vielen Rezepten daher kommt wurde bei der Gestaltung doch auch höchstes Augenmerk auf die Qualität gelegt. Hier werden gut 2 Rezepte auf einer Seite dargestellt und es gibt auch zu jedem Rezept schöne Farbfotos mit dazu. Daher kann ich hier für derart viele verschiedene Rezepte auch nur die volle Punktezahl vergeben. Die Fotos: Ein wahres Highlight des Buches stellen auch die vielen wunderbaren Bilder im Buch dar. Hier wurde sehr viel Wert auf die detailreiche und schöne Fotografie gelegt. Die Gerichte sind nicht irgendwie lieblos dargestellt sondern wirklich sehr schön arrangiert und da bekommt man unglaublich Lust darauf das jeweilige Gericht dann auch selbst nach zu kochen. Ich finde es generell immer sehr wichtig, dass bei einem Kochbuch auch alle Gericht bebildert sind. So kann man sich dann nämlich auch das Gericht als fertige vorstellen bzw. man bekommt hier dann auch Tipps wie man das Gericht auch schön arrangiert. Besonders diese schönen Farbfotos würde ich daher als wahres Highlight des Buches bezeichnen! Die Rezepte an sich: Als einfach oder Einsteigerküche würde ich das Ganze jetzt nicht mehr bezeichnen. Also wer sich hier jetzt erwartet Gerichte zu bekommen die schnell eingekauft sind bzw. in ein paar Minuten fertig sind ist hier wohl falsch gewickelt. Aber andererseits muss es auch immer schnell gehen? Schon alleine die Zubereitung eines Gerichts kann sehr viel Freude bereiten und noch dazu bei so vielen schönen Abbildungen bekommt man selbst wirklich unglaublich Lust darauf das Ganze selbst nach zu kochen. Man braucht hier dann doch aber immer wieder viele verschiedene Zutaten – also auch Sachen die man beim Diskonter nicht gleich findet … will damit sagen, dass die Gericht hier auch nicht unbedingt zur „billigen“ Küche zählen werden! ;-) Aber gut… das möchte ich jetzt nicht als Negativpunkt werden, weil schließlich hat das Ganze absolut seine Berechtigung und die Rezepte sind auch wirklich lecker… ich habe jetzt bei dieser Menge an Rezepten natürlich noch bei weitem nicht alle Rezepte auch selbst nach gekocht…. Aber das was ich gekocht habe hat immer sehr gut geschmeckt und daher kann ich auch bei diesem Punkt nicht wirklich meckern. Aufgebaut sind die Rezepte wie folgt: - Angabe für wie viele Personen das jeweilige Rezepte passt - die Mengenangaben - Kalorienangaben - Das Rezepte an sich wird in Unterpunkten (1,2,3 etc.) gegliedert und ist dadurch auch übersichtlich. Grundsätzlich finde ich das Ganze einfach und klar strukturiert und dargestellt. Also man hat hier durchaus die Chance alle schnell und einfach zu verstehen und dann Schritt für Schritt nach zu machen. Abschließend bleibt mir noch zu sagen, dass ich Euch das Buch wirklich sehr empfehlen kann. Es ist einfach Buch mit sehr vielen tollen Rezepten und auch wenn es teilweise doch viele verschiedene Zutaten sind (die auch teilweise nicht ganz günstig zu bekommen sind….) würde ich sagen, dass es sich trotzdem vom kulinarischen Standpunkt her mehr als lohnt das Ganze auch selbst mal nach zu kochen! Daher meine absolute Empfehlung für das Buch & wünsche Euch sehr viel Vergnügen beim selbst nach kochen! Bilder von Das neue Menü. Vorspeisen und Salate / -- -- Das neue Menü. Vorspeisen und Salate / -- -- Diesen Bericht teilen auf Eigenen Erfahrungsbericht schreiben Sponsorenlinks Ihre Bewertung dieses Erfahrungsberichtes Diese Funktion ist nur für eingeloggte Mitglieder verfügbar. Bewerten Sie einen Bericht mit "besonders hilfreich", wenn er außerordentlich hilfreich bei einer Kaufentscheidung ist. Der Bericht deckt alle Aspekte des Produkts ab, und seine Benutzerfreundlichkeit hilft bei der Kaufentscheidung. Alle Ausführungen bauen auf persönlichen Erfahrungen mit dem Produkt auf, und der Autor bleibt dabei immer objektiv. Der Leser findet alleine in diesem Bericht die nötige Information, um sich zum Kauf des Produkts zu entscheiden. Diese Funktion ist nur für eingeloggte Mitglieder verfügbar. Bewerten Sie einen Bericht mit "weniger hilfreich", wenn er nur ungenaue Information gibt. Der Bericht ist nicht immer objektiv oder beruht nicht auf der persönlichen Erfahrung des Autors. 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