Delonghi EAM 3000 B Magnifica

Produktbewertung des Autors:   

Bedienung:	gut
Reinigung:	sehr einfach
Design:	mittelmäßig
Zuverlässigkeit:	ausgezeichnet

Pro:	Qualitativ hochwertiger Kaffee
Kontra:	Habe keines gefunden, vielleicht der Preis ?

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hallo liebe Ciao Leserinnen und Ciaoleser

//_/Vorwort_/_/_/

Um einen Kaffeevollautomaten kaufen zu wollen, sollte man ein Kaffeefan vor dem Herren sein.
Warum ich das vorweg nehme?

Ein solches Teil kostet viel Geld und macht sich nur dann bezahlt, wenn man wirklich täglich sich an einem exeltem italienischem Espresso oder Cappuccino erfreuen kann.
Ich trinke 4-8 Tassen Kaffee am Tag und Kaffee ist eines meiner wichtigsten Getränke, auf die ich nie verzichten möchte.

Nur wer " Kaffeeverrückt " ist, für denjenigen macht sich ein Kaffeevollautomat bezahlt, wenn auch nie in Cent und Euro.

//_/ Kaufentscheidung_/_/_/

Ich habe lange gesucht, denn 2 Dinge sollten stimmen, zum einen der Preis, ich wollte ein Preislimit von ca. 400EUR nicht überschreiten, zum anderen wollte ich einen Vollautomaten, der den Kaffee stets frisch mahlt.

Ich suchte über Ebay, billiger.de, und anderen Anbietern, bis ich bei Amazon landete. Die Kaufentscheidung ist bei mir gefallen, weil ich zu einem Saeco tendierte, aber nur Negatives über die Marke in der o.g. Preisklasse gelesen hatte.
Dann viel mein Augenmerk auf die Marke Delonghi, die ich vorher nur vom Namen her kannte.

Hier fand ich den Kaffeevollautomat, der das versprach, was ich suchte.
Das Preis-Leistungsverhältnis stimmte, die Funktionen und vor allem die Bewertungen die ich gelesen hatte.
Also, noch schnell einen Preisvergleich und die Bestellung war gemacht.
Mein DeLonghi EAM 3000 B Magnifica Kaffeevollautomat.

//_/Kaffeevollautomat_/_/_/

Vielleicht macht es Sinn, mit kurzen Sätzen zu erklären, was man als Kaffeevollautomat bezeichnet.
Wie der Name schon sagt, ist es ein Vollautomat, der alles vollautomatisch macht.

Zuerst die Kaffeebohnen mahlen, diese dann zu einem Kaffeepad press und das auf einem Permanentfilter. Diesen gemahlenen Kaffee mit 15 Bar Pumpdruck mit heißem Wasser zu durchdringen, das gebrauchte Kaffeemehl dann in einen Auffangbehälter zu transportieren und fertig ist der Kaffee. Alles mit einem Tastendruck, eben vollautomatisch.

//_/Technische Daten_/_/_/

Hersteller: De Longhi - Deutschland
Modellbezeichnung: EAM 3000 B Magnifica
Bezugsquellen: Elektrofachhandel, Ebay, Amazon und andere Internetanbieter
Preis : 379 EUR
Netz: 220 V
Wasserbehälter: 1,8 Liter
Extras: Beheizte Kaffeeablagefläche, Entkalkungssystem
Gewicht: ca. 13 KG
Farbe: schwarz
Lieferumfang: Vollautomat, Bedienungsanleitung, Entkalker, Wasserhärtetest,
Garantiekarte.
Garantie: 2 Jahre

//_/ Beschreibung_/_/_/

Stolz packte ich mein Weihnachtsgeschenk aus. Mein Beachen die nicht so eine Kaffeetante ist wie ich, hatte mir diesen Kaffeevollautomaten geschenkt. Er war in einem mehrfarbigen Karton verpackt, der die wichtigsten Informationen in mehreren Sprachen waren aufgedruckt.

Ich entnahm das Teil und ich ächzte, denn 12 KG Gewicht sind eine ganze Menge und ich weiß bis heute noch nicht, was an dem Kaffeevollautomaten so schwer ist. Das Design ist ansprechend in Schwarz gehalten.

Die Front ist leicht abgerundet und deshalb wirkt das Gerät etwas graziöser als wenn es eckig gehalten wäre. Alle Bedienungsknöpfe sind silberfarben abgesetzt. Er ist bei Lieferung komplett montiert, es gibt keine Transportsperren die man entfernen muss. Ist auch, so glaube ich nicht nötig, denn die DeLonghi ist super verpackt und gegen so machen Transportschaden geschützt.

Einen Schlag bekam ich, als ich die Bedienungsanleitung gesehen habe, sie hat fast das Format eines Gesangsbuch. Aber keine Angst, die Bedienungsanleitung ist in 16 Sprachen gehalten und der Teil in Deutsch umfasst 16 Seiten in DIN A 5.
Da ich noch nie solch ein Teil hatte, nahm ich mir zwar wiederwillig aber dann doch die Bedienungsanleitung vor, wollte doch nichts falsch machen, oder gar die Maschine beschädigen.

Um es vorweg zu nehmen, es ist eine BEDIENUNGSANLEITUNG, die den Namen verdient hat. Wer lesen kann, kann nach dem Studium die Maschine ohne Probleme bedienen und köstlichen Kaffee zaubern.
Ich werde jetzt hier nicht die Anleitung zitieren, sondern mit meiner Erfahrung weiter machen. Praktisch ist, das alle Bedienungselemente in Front sind und so die ganze Bedienung leicht und einfach ist. Neben einem An/Aus-Schalter befinden sich die Drucktasten für 1, bzw. 2 Tassen und Heißwasser, bzw. Dampf für Milchschaum in einer Reihe.

Darunter findet man 2 Drehregler, die die Wassermenge, bzw. die Menge die an Kaffee regulieren, die man haben möchte. In der Reihe darunter sind die Kontrollleuchten angebracht, die einen vollen Kaffeeauffangbehälter anzeigen, einen leeren Wassertank, eine Alarmleuchte allgemeiner Störfall, bzw. für Entkalken und die Einstellung, Mahlwerk an/aus.

Ferner befindet sich auf der rechten Seite ein Regler, mit dem man entweder heißes Wasser entnehmen kann, oder eben heißen Dampf für das Aufschäumen von Milch. Darunter der Milchaufschäumer und auf der rechten Seite der Wassertank, der mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Liter wirklich gut bemessen ist.

Das Gehäuse öffnet man mit einem Druck auf einen Öffner neben dem Wassertank und man hat den Blick ins " Innenleben " der DeLongi EAM 3000 B Magnifica. Das ist schon wichtig zu erwähnen, weil sich hier das kompakte Mahrwerk befindet und auch der Kaffeeauffangbehälter. Betätigt man den Öffner und klappt die Vorderfront zur Seite, kann man die Abtropfschale nach vorne ziehen und den Auffangbehälter entnehmen und entleeren.

Die Abtropfschale ist mit einer Chromabdeckung abgedeckt und man kann so alle Teile leicht unter dem Wasserhahn reinigen.
Auf dem Deck befinden sich die Kaffeebehälter.
Es gibt 2, einen für Kaffeebohnen und einen für Kaffeepulver. Um es vorweg zu nehmen, Kaffeepulver habe ich noch nicht ausprobiert und werde es auch nicht tun. Die Menge an Pulver muss für jeden Brühvorgang einzeln dosiert werden und es fällt immer was daneben was gereinigt werden muss.

Zum anderen möchte ich einen frisch gemahlenen Kaffee genießen, ja ich schreibe genießen, denn trinken kann man ja fast jeden Kaffee. Der Behälter für die Kaffeebohnen ist gut bestückt und fasst fast ein Pfund Kaffeebohnen. Man denkt viel, aber es geht auch enorm Kaffee beim Mahlen drauf. In dem Bohnenbehälter befindet sich eine Stellschraube, mit der man den Mahlgrad einstellen kann.

Ich kann damit den Mahlgrad des Kaffeepulvers beeinflussen und die Stärke des Kaffees. In der Beschreibung und das finde ich sinnvoll steht auch, das man auch nach langer Lebensdauer und Abnutzung des Werkes hier den Mahlgrad wieder so wie man ihn möchte, dosieren bzw. einstellen kann. Rechts daneben befindet sich das Ablagefach, oder besser die Fläche für die Espressotassen.

Diese Platte erwärmt sich beim Einschalten und hat Platz für 6 Tassen, was auch noch dekorativ aussieht. Witzig ist auch das in der Abtropfschale ein Anzeiger eingebaut ist, der anzeigt wenn die Schale voll ist.

Als Tipp steht in der Bedienungsanleitung, man sollte doch vorweg eine Tasse unter die Ausgabedüsen stellen, so läuft nichts in die Schale und man erspart sich das Reinigen, wo wir bei der letzten Beschreibung wären. Der Automat hat 2 Kaffeeauslaufdüsen, die egal ob man 1- oder 2 Tassen Kaffee zubereitet, Kaffee ausgeben. Wirklich toll ist, das die Maschine vor jedem Brühvorgang und auch vor bzw. dem Ausstellen. Eine Selbstreinigung vornimmt.

D.h., Wasser wird durch die Düsen gedrückt und ev. Vorhandene Kaffeereste werden ausgespült.
Eine tolle Sache und so stelle ich beim An- bzw. Ausstellen immer eine Tasse unter die Düsen.

//_/ Praxis_/_/_/

Den Wassertank kann man von der Vorderseite einfach nach vorn ziehen und er hat an der Oberseite eine Öffnung die man unter den Wasserhahn zum Befüllen halten kann.

Zur Reinigung lässt sich auch die Oberplatte des Wasserbehälters abnehmen. Schnell ist Wasser aufgefüllt und ein Ventil sorgt an der Unterseite für die Versorgung der Maschine. Die Kaffeebohnen kann man problemlos oben in der dafür vorgesehenen Behälter kippen. Dieser ist leicht angeschrägt, damit die Bohnen immer in Richtung Mahlwerk "wandern". Für gemahlenen Kaffee ist eine extra Aussparung vorhanden und die Menge Kaffee bestimmt man mit einem eingelegten Portionierlöffel der in seiner Halterung immer griffbereit ist. So nun noch den Stecker in die Steckdose und der Kaffeevollautomat ist betriebsbereit.´

Stellt man das Gerät an, so vergeht eine Zeit von ca. 30 Sekunden in dem sich der Automat aufheizt. Automatisch erfolgt wie schon erwähnt eine Selbstreinigung der Durchlassdüsen und des Kaffeefilters. So hat man immer eine super Kaffeequalität.
Nach der Selbstreinigung und da muss jeder seinen Kaffee so zusammenstellen, wie er ihn am liebsten trinkt, stellt man entweder die Tasten auf eine Tasse, oder auf 2 Tassen Kaffee, Ferner muss man einmalig für sich ermitteln,, wie viel Kaffeemehl pro Mahlvorgang verwendet werden sollen. Der eine mag den Kaffee lieber stärker, aber es kommt bei der Wahl auch auf die Wassermenge an, die man vorgibt. In der Bedienungsanleitung steht und das stimmt, man macht so bis zu 10 Mischungen, bis man den Kaffee so bekommt, wie man ihn gerne trinkt.
Jetzt die Tasse unter die Auslassdüsen stellen und auf Knopfdruck beginnt das Mahlwerk mit dem Mahlen der Bohnen. Etwas gewöhnungsbedürftig und das muss man zugeben ist der Lautstärkepegel. Das Mahlwerk kreischt als wenn ein Flugzeug vorbeifliegt, zum Glück nicht lange.
Automatisch wird ein Kaffeepad aus dem Kaffeemehl gepresst und auf den Permanentfilter gedrückt. Schon beginnt der Brühvorgang und nach einigen Sekunden ist der Kaffee fertig. Ein Tipp aus der Anleitung ist zu beherzigen, wenn man Wert auf echten italienischen Kaffee legt.

Die Kaffeeauslassdüsen lassen sich in der Höhe verstellen, damit man unterschiedlich hohe Tassen darunter platzieren kann. Man sollte diese nach dem Unterstellen der Tasse soweit es geht in die Tasse herablassen, damit man diese typische ital. Crema bekommt. Geht mal ein Tropfen daneben ist es nicht schlimm, die mit der Chromplatte abgedeckte Auffangwanne lässt die Maschine und die Küche immer sauber aussehen. Ein einmaliges Ausspülen unter dem Wasserhahn, in der Woche genügt bei täglichem Gebrauch.

Vielleicht klingt das alles etwas kompliziert, aber wenn man sich vorstellt, das der Wasserbehälter gefüllt ist( und das braucht man ja nicht täglich), sich Bohnen im Mahlschacht befinden, genügen insgesamt 2 Knopfdrucke für einen in 2 Minuten hergestellten echten ital. Kaffee. Einfacher geht es wirklich nicht.

//_/Milchschaum_/_/_/

Klar gehört nicht nur der Kaffee oder der Espresso zu so einer Maschine, nein auch der Cappuccino und der ist ja nur echt mit der aufgeschäumten Milchhaube. Hier war ich skeptisch, denn bei einem anderen Gerät hatte ich schlachte Erfahrungen damit gemacht und auch bei diesem Gerät muss man erst den Bogen raus haben.

Nach Fertigstellung des Kaffees drückt man auf eine Taste die eine zusätzliche Heizung für das Wasser in Gang setzt. Es dauert ca. 30 Sekunden und die Anzeige hört auf zu blinken und ist funktionsbereit. Nun kann ich wählen, ob ich heißes Wasser entnehmen will z.b. für einen Tee, oder eben den Dampf für einen Milchschaum nutzen möchte. In einem Gefäß habe ich ca. 3cm Vollmilch ( reicht für 2 Tassen Cappu) und halte sie unter die Düse. Nach Betätigung des Reglers zischt heißer Wasserdampf durch die >Milch und nach einer kurzen Zeit, habe ich schönen festen Milchschaum.

Nach Gebrauch, kann ich einfach die Kunststoffdüsen abziehen und unter klarem Wasser abspülen und wieder auf die Metallleitung aufstecken. So ist der Milchaufschäumer immer sauber, hygienisch und einsatzbereit.

//_/Reinigung_/_/_/

Man sollte meinen, das sich eine solche Maschine schwerlich reinigen lässt, mitnichten. Wer den Kaffeevollautomaten wie wir jeden Tag benutzt, spart sich das reinigen des Wasserbehälters, weil man ständig neues Wasser zuführt.
Eine Anzeige meldet, wenn der Kaffeesatzbehälter voll ist, das passiert laut Anleitung nach 12- 14 Brühvorgängen, tatsächlich leuchtet aber die Kontrollleuchte nach ca. 8 Kaffeezubereitungen. Das ist aber nicht schlimm, mit einem Griff ist die Gehäusevorderfront geöffnet, man zieht die Abtropfschale nach vorne und entleert den Kaffeesatzbehälter.

Von Zeit zu Zeit sollte man auch das Mahlwerk reinigen, eine Kontrollleuchte zeigt den Zeitpunkt an. Bei uns leuchtete sie noch nie, ich entnehme diese aber ca. alle 2 Wochen und halte sie unter fließend warmes Wasser und das reicht. Man entnimmt die Brühgruppe nach geöffneter Front, in dem man zwei Kunststoffschnäpper zusammendrückt und die Einheit nach vorne aus der Halterung zieht.

Auch der Einbau ist genauso einfach und völlig unproblematisch. Ich mache es wie in der Anleitung beschrieben und halte nach Ausbau der Brühgruppe den Staubsauger in das Innere der Maschine und so erreiche ich loses Kaffeemehl ohne Probleme und verhindere gleichzeitig eine dadurch ggf. kommende Störung.
Alles in allem, ca. 10 Minuten Aufwand in der Woche. Rechne ich das Abwaschen einer Kaffeekanne und das täglich, benötige ich sogar weniger Zeit, wie bei einer herkömmlichen Kaffeemaschine. Sollte man mal auf einen Fehler stoßen, den man nicht kennt, so hilft die Bedienungsanleitung wirklich weiter. Die Fehler die auftreten können sind beschrieben und auch die Behebung, wirklich gut gemacht.

//_/ Negatives_/_/_/

Es gibt wohl kein Gerät, wo man nicht etwas verbessern könne, so auch bei unserer DeLonghi EAM 3000 B Magnifica.
Das Gerät hat zur Wassermengenbestimmung und zur Wahl der Kaffeemenge je einen Drehregler. Dieser ist mit einem roten " Strich " oder Balken versehen der unglücklicher Weise unter einer leicht matten Abdeckung liegt und so nur schwer zu erkennen ist.

Erschwerend kommt dazu, das hier eine Skalierung fehlt und man sich nur so Pie mal Daumen die letzte Stellung die man benutzt hatte merken kann. Und Umstellen muss man ja schon, Wassermenge und Kaffeedosierung ist äußerst unterschiedlich zuwischen Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Wenn nur eine Person im Haushalt das Gerät bedient, geht es, ansonsten kann es passieren das der Kaffe in Menge oder Stärke nicht so ausfällt wie man es sich wünscht.

//_/ Tipps und Tricks_/_/_/

_/Wenn man für mehrere Personen Cappuccino zubereitet und man möchte wirklich heißen Kaffee haben, sollte man die Tassen vorwärmen. Am sinnvollsten ist es, die Tassen mit heißem Wasser vorher zu füllen. Warum?
Einerseits nimmt das oft dicke Porzellan oder Steingut schnell die wärme des Kaffees weg und da man beim Cappuccino noch nach dem Kaffeezubereiten den Milchschaum erzeugen muss, steht die Tasse doch einen Moment, bevor man den Kaffee serviert.

_/Der Kaffeesatz wird durch das Verfahren des Brühvorgangs in feste runde Pads zusammengedrückt. Diese sollte man nicht einfach wegschmeißen, denn jeder Blumenfreund weiß, das sich bestimmte Blumen über diesen Dünger freuen.

_/Man sollte den Euro mehr für echte ital. Espressobohnen ausgeben. Preis zw. 8,95 bis 10,95 per Kilo. Der Kaffee schmeckt mit der Crema unvergleichlich.

_/_/_/Fazit_/_/_/

Sicher schreckt der Preis für einen Kaffeevollautomaten erst mal ab und sicher braucht man ihn auch nicht wirklich. Wer aber ein Genussmensch ist und Kaffee als sein Lieblingsgetränk erklärt, kommt an einem Kaffeevollautomaten nicht vorbei.

Der DeLonghi EAM 3000 B Magnifica ist ein Vollautomat der sein Geld wert. Leicht zu bedienen, leicht zu reinigen und vor allem bringt er einen italienischen Kaffee, den ich in keinem Lokal bislang besser bekommen habe. Wenn man bedenkt, was ein Espresso oder Cappuccino in der Eisdiele kostet, kann man sogar den Kaufpreis rechtfertigen.

Bis zum nächsten Bericht verbleibe ich mit den besten Wünschen, Euer Knuddelbaer.