Ein Monster mehr in meiner Kochecke
03.01.2007
Pro:
Pommes schmecken besser als aus dem Backofen .
Kontra:
Wäre für mich nicht unbedingt notwendig gewesen .
Empfehlenswert:
Ja
  krissi83
Über sich:
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Essen ist wichtig und wenn man nicht viel Zeit hat, dann muß die Zubereitung schnell und einfach gehen.. Einige Geräte habe ich ja schon, welche mir die Arbeit vereinfachen, doch nun steht bei mir ein weiteres Gerät und ob ich dieses oft verwenden werde steht noch in den Sternen, denn we verträgt schon drei mal die Woche Pommes oder andere frittierte Lebensmittel. Die mögen zwar ab und zu gut schmecken, jedoch für die Figur ist das nicht so toll. Nun aber zu meinem neusten Gerät !
Was gibt es schon an Haushaltsgeräten in einem Studentenhaushalt? Da muß man sich schon gut überlegen, was man in seiner kleinen Kochecke alles unter bekommt und was unbedingt nötig ist .
Nicht so besonders nötig war das folgende Geschenk von meiner Mutter, doch sie meinte es wohl gut als ich zu Weihnachten unter anderem dieses Geschenk bekam: -------------------------------------------------------------------------------------
Delonghi F 17301
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n Frittiergutfassungsvermögen: 1,25 kg
n Ölfassungsvermögen: max. 2,2 l
n statisch, rechteckiger Frittierkorb - ideal für Fisch
n Entnehmbarer Frittierbehälter zur leichten Reinigung
n Antihaftbeschichtung
n Entnehmbarer, digitaler Timer mit akustischem Signal bei Frittierzeitende
n Ein großes Sichtfenster ermöglicht das Beobachten des Frittiergutes
bei geschlossenem Deckel
n "Cool-Touch" Aussenwände
n Der Frittierkorb kann bei geschlossenem Deckel angehoben und abgesenkt werden
n 2 auswechselbare Geruchs- und Fettdunstfilter
n Filterwechselanzeige
n Abnehmbarer, abwaschbarer Deckel
n Knopf zum selbständigen Öffnen des Deckels
n Kontrollleuchte
n Kabelfach
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Preis: etwa vierzig Euro Die Maße: (BxTxH) 265mm x2 55mm x 360mm
Gewicht: 4,4kg
Leistung: 1800W
Ölfassungsvermögen: 2,2l
Die Friteuse und ihre Anwendung
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Wie Ihr sehr steht bei mir in meiner Minikochecke eine Friteuse.
Soll ich mich nun darüber freuen oder nicht?
Zumindest habe ich sie schon mal ausprobiert und zwei Päckchen Hartfett besorgt. Die braucht man, denn ohne Fett oder Öl tut sich bei einer Friteuse gar nichts. Das Fett bekam ich für etwa vier Euro (2 große Blöcke) im Supermarkt.
Die Friteuse hat eine rechteckige , moderne Form, ihn ihr befindet sich ein grobmaschiger Gitterkorb, in welches man die Pommes usw. rein tun kann.
An der Friteuse befindet sich ein Drehknopf, an dem man die Temperaturen der Friteuse regeln kann. Wie man die Temperatur je nach Lebensmittel regeln sollte, sieht man an der kleinen Produkteleiste rechts an der Friteuse. Ohne diese wüßte ich nicht, wie heiß das Fett jeweils sein müßte.
Sogar ein entnehmbarer Timer befindet sich an der Friteuse. Ich richte mich jedoch nicht nach einer bestimmten Zeit beim Fritieren, sondern nach dem jeweiligen Bräunungsgrad..
Ich kann mir nicht vorstellen das man sich hier nur nach einem Timer richten kann. Es gibt ja schließlich ein Fenster, durch welches man das zu frittierende Lebensmittel sehen kann. Dieses Fenster beschlägt allerdings bei Fritieren so, das man garantiert nichts sieht, sondern ganz einfach mal schnell den Deckel öffnet und sich zum Beispiel die Pommes ansieht.
Im Deckel befinden sich zwei auswechselbare Filter, damit es beim Gebrauch nicht in der ganzen Bude stinkt.
Der Deckel der Friteuse öffnet sich ganz leicht durch Knopfdruck, den Deckel kann man von der Friteuse zum Reinigen abnehmen.
Unten am Gerät befindet sich eine Kontrollleuchte, welche anzeigt, wann das Fett heiß genug ist. Das Fritieren geht schnell und kinderleicht und natürlich schmecken Pommes aus der Friteuse besser als aus dem Backofen.
Ich probierte auch schon panierten Fisch in der Friteuse zuzubereiten, jedoch kann man danach das Öl oder Fett sofort austauschen, schon wegen dem Gekrümel von der Panade. Die Fisch schmeckte sehr gut und die Panade war super knusprig und lecker, doch wie schon gesagt, was das Öl durch Geruch und Krümel verdorben.
Natürlich muß man das Gerät auch öfters mal reinigen, sonst stinkt es wie an der Pommesbude *grins*.
Das Reinigen geht auch nicht einfach mal so, denn dazu muß das Fett raus und danach erneuert werden.
Hätte ich mir das Gerät selber gekauft?
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Nee, ich glaube nicht, denn es ist nicht schlecht.
Doch erstens nimmt es mir zu viel Platz in meiner Kochecke weg, zweitens isst man nicht ständig Fritiertes und drittens braucht man dann ständig neues Fett hinein, was natürlich auch kostet.
Es ist nicht übel wenn man irgendwo so eine Friteuse stehen hat, doch lebensnotwendig finde ich sie auf keinen Fall.
Die Delonghi ist ein eher preiswertes Gerät, was für den normalen Gebrauch völlig ausreichend ist.
Mal sehen, wie oft sie in der nächsten Zeit von mir benutzt wird.
Mutter hat es wieder mal gut gemeint, doch unentbehrbar wird dieses Gerät ganz bestimmt nicht für mich.
Krissi83
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06.02.2007 07:54
Hat Biene auch
11.01.2007 19:46
guter bericht.
10.01.2007 21:06
Besser das Delonghi-Monster in der Küche als Fritten aus dem Backofen.... igitt! Lukullische Grüße von ROCHade:-)