Kann man immer essen!

5  04.04.2012

Pro:
Geschmack, kann man zu jeder Tageszeit essen

Kontra:
kann manchen zu lange dauern

Empfehlenswert: Ja 

youaremyhero

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Mitglied seit:09.03.2012

Erfahrungsberichte:13

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Dieses Rezept wurde von 74 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Hallo ihr Lieben! Heute erzähle ich euch etwas über den berühmten Apfelkuchen.

Der berühmte Apfelkuchen

Neuerdings backe ich öfters und da dachte ich das ich doch mal so einen schönen Apfelkuchen für meinen Freund zum Valentinstag backen kann.
Also suchte ich mir ein Rezept im Internet raus (weiß allerdings leider nicht mehr die Seite) und schrieb sie mir auf. Danach ging ich los in den Supermarkt und kaufte die benötigten Dinge ein.
Das Rezept

Es handelt sich um einen Blechkuchen

250g Butter oder Margarine
220g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eier
200g Mehl
75g Speisestärke
1 ½ Teelöfel Backpulver
1kg Äpfel
Puderzucker (wenn man möchte / habe ich benutzt)

Zubereitung

Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Dann einen Rührteig aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehr, Speisestärke und Backpulver herstellen.
Das Blech einfetten und anschließend mit Semmelbröseln bestreuen. Die Äpfelspalten gleichmäßig auf und/oder in dem Teig in der Form verteilen.
Dann bei 160°C Umluft ca. 40min backen. Abschließend den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Abwandlungen

Man kann den Kuchen genauso gut mit Kirschen (anstatt mit Äpfeln), mir hat diese Variante sehr gut geschmeckt. Außerdem kann man den Kuchen auch noch mit anderen Obstsorten zubereiten. Von anderen Menschen habe ich auch noch gehört, dass man den Teig abwandlen kann sozusagen ein Marmorkuchenteig (halber Teig mit Kakaopulver und halber Teig normal). Oder man färbt den Teig bunt ein das würde bestimmt auch schön aussehen (Teig in 3 Teile einteilen und mit 3 verschiedenen Lebensmittelfarben einfärben)!

Bilder von Der beste Apfelkuchen
Der beste Apfelkuchen Apfelkuchen in Herzform
mit Puderzucker (und Herzballon)
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Kommentare zu diesem Rezept
goat_2

goat_2

10.08.2012 22:29

Da ich Apfelkuchen mag, auf jeden Fall etwas für mich.

esposa1969

esposa1969

02.08.2012 22:26

lecker

Fossibaer2002

Fossibaer2002

15.05.2012 18:36

Miam miam selbst gebackener Obstkuchen. :o) Gruß Fossi

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