American Barbecue

5  27.09.2000

Pro:
Ganz lecker

Kontra:
?

Empfehlenswert: Ja 

skkh

Über sich: Ich bin sehr neugierig und bin froh wenn ich anderen mit meiner Meinung weiterhelfen kann! Internet...

Mitglied seit:07.08.2000

Erfahrungsberichte:363

Dieses Rezept wurde von 6 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

American Barbecue

Portionen: 4
4 Maiskolben
SAUCE
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerstück
100 g Tomatenketchup
1 EL Essig
Worchestersauce
50 g Honig
2 TL Senf scharf
650 g Spareribs
4 T-Bone-Steaks a ca. 350 g
100 g Marshmallows
40 g Weiche Butter
Bunter Pfeffer grob gemahlen
Holzspiesse
Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
Für die Sauce geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Mit Ketchup, Essig, Worchestersauce, Honig und Senf verrühren. Würzig abschmecken.
Marshmallows auf Holzspiesse stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce bestreichen), Steaks und Marshmallows auf dem Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und salzen. Steaks mit Salz und buntem Pfeffer würzen.
Als Getränk Ice-Tea.


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"sehr hilfreich" von (83%):
  1. karstenh
  2. muds
  3. skikah
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"hilfreich" von (17%):
  1. Bravehart

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