Fruchtiger Salat

4  30.04.2001

Pro:
schnelle Zubereitung

Kontra:
/

Empfehlenswert: Ja 

Details:

Arbeits- und Zeitaufwand:

Kostenaufwand:

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Gomo

Über sich:

Mitglied seit:28.04.2001

Erfahrungsberichte:30

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Dieses Rezept wurde von 37 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als hilfreich bewertet

Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten.

Zutaten für 4 Personen:
-200 g Friseesalat
-30g Alfalfa-Sprossen
-400 g Erdbeeren
-4 Essiglöffel Himbeer- Essig
-Salz,Pfeffer
-4 Esslöffel Öl
z.b. Walnussöl
-40 g schweizer Hartkäse

Zubereitung:
1.Deb Friseesalat putzen,waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen!Alfalfa-Sprossen waschenund abtropfen lassen.Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.Friseesalat mit den Erdbeeren und Sprossen auf 4 Tellern anrichten.

2.Essig, etwas Salz und Pfeffer verrühren.Das Öl darunter schlagen und die Vinaigrette über dem Salat geben.Von dem Käse mit einem Sparschäler Löckchen abschneiden, über den Salat streuen und nun servieren!

Diesen Salat kann man am besten immer nach dem Mittagessen und Abendbrot essen.Man kann ihn aber auch mal zwischendurch essen.( natürlich kann man noch anderes Gemüse reinmischen, aber dann schmeckt es nicht mehr ganz so gut )
Ihr könnt es ja mal ausprobieren.

Guten Hunger!
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Kommentare zu diesem Rezept
owi13

owi13

02.05.2001 15:11

Hört sich schmackhaft und gesund an ! - Und die schnelle Zubereitung kommt mir sowieso gelegen !!!

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  1. Marina11
  2. moenti
  3. misterymagiclady
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  1. ball123
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