Ingwerlikör

5  13.11.2000 (15.11.2000)

Pro:
das etwas andere Geschenk, schmecht super lecker und ist einfach herzustellen

Kontra:
lange Zubereitung (8 Tage ruhen lassen)

Empfehlenswert: Ja 

Rina2411

Über sich:

Mitglied seit:24.07.2000

Erfahrungsberichte:107

Vertrauende:50

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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 61 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Selbstgemachte Geschenke zu Weihnachten sind immer ein Hit!
Wie wäre es denn mal mit einem schönen Likör?
Da sagt doch bestimmt keiner NEIN! ODER?


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ZUTATEN:
60g frischen Ingwer
1 Flasche Weinbrand
200g Honig
4 Eßl. Wasser

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Weinbrand begießen und in ein fest zu verschließendes Gefäß geben.
8 Tage ziehen lassen und ab und zu durchschütteln.
Danach durch ein Sieb gießen. Die dort verbliebenden Ingwerscheiben mit dem Honig und dem Wasser aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Wieder abkühlen lassen.
Wieder zum Cognac geben, in das Gefäß zurückgießen, fest verschließen und durchschütteln.
Der Likör hält sich mehrere Monate.


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Wer Lust bekommen hat dies nach zukochen, sollte rechtszeitig damit anfangen.
Und in einer schönen Flasche und eventuell hübschen Verzierung ( z.B. Window Color), wird dieser Likör zu einem ganz besonderen Geschenk.

Na dann, frohe Weihnachten!
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Kommentare zu diesem Erfahrungsbericht
willibald-1

willibald-1

21.08.2008 17:22

Ich hab's mal notiert. Aber Honig aufkochen? Kann ich mir jetzt nicht richtig vorstellen. Dann werden dessen Inhaltsstoffe ja wirkungslos!

Momlaluna

Momlaluna

15.11.2000 15:26

Prima Idee danke dafür Momlaluna

Renoir64

Renoir64

15.11.2000 11:47

Die Meinung von Calculator "Menschen können grausame Wesen sein" zum Thema "www.walschutz.org", die du als "Sehr nützlich" bewertet hast, ist 100% gefaked. Die Originalmeinung stammt von Prinzessin1. Du solltest deine Bewertung rückgängig machen, denn er verdient nur ein "nutzlos"!

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