Der beste Schokoladenkuchen

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Der beste Schokoladenkuchen

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Erfahrungsbericht über "Der beste Schokoladenkuchen"

veröffentlicht 20.10.2000 | Silberreiter
Mitglied seit : 15.10.2000
Erfahrungsberichte : 2
Vertrauende : 0
Über sich :
Sehr gut
Pro Einfach zu machen
Kontra keine Ahnung
hilfreich
Arbeits- und Zeitaufwand:
Kostenaufwand:
Gut für welchen Anlass:

"Schokoladenkuchen einfach"

So hier mal etwas ganz Triviales und zwar ein ganz normaler Schokoladenkuchen.


Für den Teig benötigt man:
250g Butter, 250g Zucker, 1P.Vanillinzucker, 4 Eigelg, 150g Schokolade, 125g Mandelstifte,250g Mehl, 2TL.Backpulver, 4 Eiweiß.

Für den Guß benötigt man:
Schokoladenfettglasur.

Das Mehl durchsieben und mit dem Backpulver mischen. Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eigelb zugeben,
gut verrühren.
Schokoladenraspel, Mandeln und das mit dem Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, unterheben.
Den Teig in eine gefettete Krazform füllen, bei 175°C ( bei Gas Stufe 2) 60-70 Minuten backen.
Dannach erkalten lassen und mit der Schokoladenglasur überziehen.

Kaffe kochen Tante Lieschen einladen und geniesen,fertig. ;-)

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