Über sich:***beLIEve *** "When ever I accept my own doubt & insecurity, I´m more open to other people. Th...
Mitglied seit:17.08.2001
Erfahrungsberichte:4726
Produktvideos:1
Vertrauende:570
Diesen Bericht teilen auf
Dieses Rezept wurde von 29 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Wenn es bei uns heißt, es gibt Papa Spezial, dann jubeln die Kinder und mein Mann freut sich. Ich selbst freue mich auch, denn ich weiß, daß ich heute nicht sehr lange in der Küche stehen muß, alle zufrieden sind mit dem Essen und keiner mault, nicht mal mein kleiner Sohn, der alle Gerichte sehr kritisch beäugt. Papa Spezial ist eigentlich von meinem Mann ins Leben gerufen worden, daher auch der Name. Es ist eine besondere Art Toast mit Kochschinken, über die ich hier erzählen möchte. Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Toast 4 große Scheiben Kochschinken 8 Eier Butter zum Bestreichen Remoulade Ketchup süßsaure Gurkenscheiben
Zubereitung: Zunächst toastet man die Brotscheiben, belegt sie mit Kochschinken. Inzwischen brät man aus den Eiern Spiegeleier. Wenn sie gar sind, werden sie mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Spiegeleier kommen dann auf den Schinken. Jetzt wird mit Remoulade und Ketchup sowie den süßsauren Gurkenscheiben garniert. Fertig ist ein leckerer Spezialtoast. Man kann diesen Toast natürlich noch variieren, indem man z.B. mit Kasseler oder Bratenaufschnitt arbeitet. Dazu schmeckt eine gute Tasse Tee. Guten Appetit.
17.08.2003 02:02
Hört sich lecker an :-)
27.07.2003 14:31
mmmmmmmmmmmh mampf mampf lecker HUNGER
04.09.2002 20:54
Mhm das hört sich ja gleich zum ausprobieren an.Das were ich mir auf jeden Fall merken.Lieben Gruß vom Finchen2901