Griechischer Salat " Patros"

5  16.06.2005

Pro:
lecker, einfach Zubereitung

Kontra:
nix

Empfehlenswert: Ja 

Details:

Arbeits- und Zeitaufwand:

Kostenaufwand:

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Bekayw1976

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Dieses Rezept wurde von 52 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Hallo!

Jetzt, wo wieder wieder viel gegrillt wird, mache ich auch öfter mal Salate.
Gestern habe ich einen griechischen Salat gemacht und das Rezept möchte ich Euch nicht vorenthalten.

Zutaten: (für ca. 4 Personen)
*******
1 Glas Feta-Käse in Öl (z. B. Patros)
1 rote, grüne, gelbe Paprika
1 kleine Dose Mais (evtl. den von Bonduelle mit Kidneybohnen drin)
1 kl. Glas Oliven (ich habe grüne mit Paprikafüllung genommen)
2 - 3 Tomaten
2 kleine Zwiebeln (rote Zwiebeln oder auch normale)
½ Salatgurke
Evtl. eingelegte grüne (milde) Peperoni (nach Geschmack)
1 Päckchen (Knorr) Salatkrönung Gartenkräuter

Zubereitung:
***********
Die Gurke in Scheiben oder auch in Stücke schneiden. Tomate und Paprika klein schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Mais und Oliven (Oliven evtl. halbieren) und Peperoni abtropfen lassen. Den Feta-Käse ohne das Öl dazugeben.
Das ganze in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Dressing:
*********
Für das Dressing das Salatkrönung-Pulver mit 3 Eßlöffeln Wasser und 3 Eßlöffel Öl (dafür nimmt man das Öl aus dem Feta-Käse-Glas verrrühren.

Übrigens schmeckt der Salat auch ohne Dressing sehr gut.
Wenn man den Salat als Hauptgericht servieren will, kann man noch eine Dose Thunfisch dazugeben. Wer mag gibt auch noch etwas Knoblauch in den Salat.


Guten Appetit!

Danke fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten.

Bekay im Juni 2005


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Kommentare zu diesem Rezept
cosmopol

cosmopol

05.07.2005 16:17

Is ne Anregung. Toll fände ich es, wenn Du ne Schätzung der Gesamtausgaben für den Salat geben könntest. LG Matthias

Sesamkorn

Sesamkorn

20.06.2005 09:49

Lecker LG harry

kati1984

kati1984

19.06.2005 22:24

Ich liebe griechisches Essen....

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