Erfahrungsberichte über Lebensmittel sind bei mir eine eine Seltenheit, aber über dieses Produkt möchte ich gerne berichten:
Bei meinem letzten Einkauf in der DM-Drogerie bin ich zufällig auf diese Schokolade aufmerksam geworden. (Erhältlich ist sie auch noch bei Tengelmann in der Münchner Gegend und bald auch bei Tegut und Kaufland).
Die gute Schokolade
"Stück für Stück die Welt retten"
Inhaltsstoffe (siehe Packungsrückseite):
Zucker* 41%, Vollmilchpulver (Schweiz), Kakaobutter*, Kakaomasse*, gemahlene Haselnüsse, Emulgator (E322 aus Soja), natürliche Aromen, Kakaobestandteile in der Schokoladenmasse: mindestens 31%
*Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 72%
Preis: 100g kosten 1€
Beschreibung auf der Tafelrückseite:
"... Händler und Hersteller verzichten auf ihren Gewinn zu Gunsten unserer Kinderstiftung Plant-for-the-Planet. Und wir pflanzen damit Bäume, um das viele CO2 auf der Welt zu binden. Auch das wenige, das diese Schokolade verursacht. Somit ist sie klimaneutral hergestellt - also ein klomplett CO2-freies Produkt! Außerdem ist Die Gute Schokolade Fairtrade-zertifiziert. Denn wir wollen nicht, dass die Kinder der Kakaobauern für uns die Kakaobohnen pflücken..."
Meine Meinung
Ich kaufe oft Schokolade aus fairem Handel (vor allem erhältlich in den Welt-Läden, früher hießen sie Dritte-Welt-Läden). Wenn die Qualität stimmt, zahle ich dann gern etwas mehr.
Bei "Die gute Schokolade" stimmt meiner Meinung nach die Qualität. Sie ist, wie alle Vollmilchschokoladen sehr süß, aber nicht so fade, wie das bei anderen Tafeln leider auch oft der Fall ist. Sie hat einen intensiven Kakaogeschmack und schmilzt schön im Mund. Dabei kann sich das Aroma gut entfalten. Die gemahlenen Haselnüsse schmecke ich nicht heraus. Die Schokolade sieht auch appetitlich aus, hat ein schönes dunkelbraun und ist in kleine Stücke unterteilt. Ich bin mir sicher, dass diese Sorte auch bei Kindern sehr gut ankommt. Ich finde, dass "die gute Schokolade" besser schmeckt, als die gängigen Sorten, die für 0,59 bis 0,79 € erhältlich sind.
Noch lieber sind mir Schokoladen, die ohne Emulgatoren auskommen, aber die sind natürlich teurer als 1 € pro 100g-Tafel. (Wofür braucht man Emulgatoren in Schokolade? Normalerweise muss die Schokoladenmasse viele Stunden, oft tagelang, conchiert, d.h. im speziellen Walzwerk gewalzt werden, damit sich die einzelnen Bestandteile schön miteinander verbinden. Durch Zusatz von Emulgatoren kann man diese Conchierzeit deutlich verkürzen.)
Das "Fairtrade"-Siegel ist geschützt und gewährleistet, dass die Hersteller der Inhaltsstoffe (hier eben Kakao und Zucker) faire Preise bezahlt bekommen. Auf diese Weise wird Kinderarbeit vermieden und die Zukunft der Kleinbauern gesichert.
Das einzige, was mich verwundert ist, dass diese klimaneutrale Schokolade in Alufolie daherkommt. Ich hätte eigentlich gedacht, dass für die Umwelt eine dünne Plastikfolie besser wäre. Und sehr viele Tafeln haben ja diese Art der Verpackung.
Ich hoffe, dass es "Die gute Schokolade" bald auch in anderen Sorten gibt, z.B. in Zartbitter und meiner Lieblingssorte, Vollmilch mit ganzen Haselnüssen.
Bilder von Die Gute Schokolade
14.08.2012 14:11
bh nachgeholt. Eine schöne Idee.
24.07.2012 00:17
super!
10.07.2012 21:34
Von der habe ich über trnd erfahren und sobald meine Vorräte aufgebraucht sind mache ich mich auf die Suche.